Лековита својства јединствене тинктуре нара са вотком или месечином
Тинктура нара је шик алтернатива алкохолним пићима, која су често неизоставна на свечаном столу. Штавише, ово пиће има јединствена лековита својства. Сам шипак садржи непроцењиву колекцију витамина и минерала, поред 15 есенцијалних аминокиселина. Све ове компоненте јачају кардиоваскуларни систем човека, а такође су и изврсно средство у борби против атеросклерозе. Ево неколико рецепата за такве тинктуре и препоруке за њихову припрему.
Када радите са алкохолом, најбоље је користити стаклене или керамичке посуде, а не пластичне.
Прочитајте такође:како очистити шипак за 30 секунди - корисни фото и видео савети!
На вотки
- Добијање зрна из бобица. Да не бисте бојали кухињу ружичастим тачкама, можете користити једноставан начин чишћења. За почетак вреди сакупљати воду у посуду. Пресећи воће на пола. Потопите половине у воду и притискајући средину полако га окрените наопако.
- Исцедите сок. Сито напуњено зрнима ставите у стаклену посуду. Замесите их пажљиво, али темељно.
- Ољуштите лимун, уклањајући само корицу. Покушајте да режете што је могуће тање без беле коре. Загорчаће пиће.
- Тролитарска тегла мора бити дезинфикована. Врела вода и пара су вечно средство домаћица.
- Поставите зест на дно. Све прелијте соком и колачем источног воћа. Да би тинктури нара додали софистицирани укус, многи додају цимет. Довољан је један штап од 3 литре.
- Добијена есенција мора бити допуњена са 800 мл водке и херметички затворена.
- Период инфузије траје од 14 до 21 дан. Садржај морате свакодневно промућкати, испало ће да ликер буде богат бојом и укусом.
- На крају периода, инфузија се филтрира. Филтер је често газа или завој преклопљен неколико пута.
- Скувајте сируп. У тањир сипати до 200 мл воде. Тамо сипајте шећер (300-350 г). Кувајте садржај док се шећер не отопи уз стално мешање. Након што се сируп охлади, мора се сипати у бочицу са тинктуром.
- Оставите га месец дана или више. Повремено протресите теглу.
- Сипајте у посуде помоћу мале кашике или обичне цеви. Као резултат, талог ће остати на дну.
Други начин вађења житарица. Воће треба да исечете водоравно и ручно га сломите. Затим половицу ставите у длан посеченим. Сада морате неколико пута да ударите хемисферу оклагијом или дрвеним предметом. Десет секунди и сва зрна се могу сипати у тањир.
Моонсхине
Словени и месечина су два комплементарна појма. Међутим, због неквалитетног квасца или шећера, „ватрена вода“ испада мало лошија од уобичајене. Понекад може дати непријатан мирис. Стога ће тинктура на нара и месечини идеално исправити ситуацију. Поред тога, такво пиће ће бити одлична тема разговора за свечаним столом. Одушевљењу и одушевљењу гостију неће бити краја.
Ево шта вам треба за припрему ове турске вотке:
- Ољуштите 3 нара и ставите у стаклену посуду.
- Коже прелијте кипућом водом тако да буду прекривене течношћу. Пустите да се кува до 2 сата.
- Затим додајте од 400 мл до 1 литар месечине (у зависности од преференција домаћег соммелиера), а такође растворите декстрозу / глукозу (100 г) у инфузији.
- Затворите посуду херметички и пустите да се кува до 2 недеље. Да бисте то урадили, морате одабрати тамно, и што је најважније, хладно место у кући.
- Затим у њега сипајте концентровани сок од нара.
Овај древни рецепт за месечину Шипак познат је у источним земљама већ неколико векова. Истовремено, пиће под називом "Рубин Хеарт" је веома популарно. Можете га припремити овако:
- Ољуштите воће. Одвојите зрна. Прелијте их кључалом водом и исцедите сок.
- У добијену смешу додајте 0,1 кг декстрозе и воде. Као резултат, требало би да добијете 200 мл пића.
- Садржај сипајте у шерпу и ставите на лагану ватру. Смеша не би требало да кључа, па нека се загреје не више од 5 минута.
- Пре него што уклоните кафу са ватре, тамо можете додати отрцану лимунову корицу.
- Након што се мало охлади, сипајте 400 мл месечине и оставите да се инфузира 30 дана. У закључку, све треба филтрирати.
После процеса инфузије, талог се увек мора уклонити. Можете или процедити инфузију или је сипати сламком.
Снага таквих тинктура на шипку биће мања од снаге обичне вотке. Међутим, ово пиће савршено обнавља слузницу желуца и црева, што може бити потребно након тровања. Али, аристократи су га често користили пре оброка да би изазвали апетит.
Коре
Инфузија кора нара сматра се чудотворним леком у борби против многих болести. Ако се правилно користи, може вам помоћи да победите:
- дисбиосис;
- разни чиреви;
- тифусна грозница и црви;
- колитис и салмонелоза.
Да бисте припремили инфузију, први корак је да се довољно осуши кожица воћа. Нека врста производње без отпада: воће за тинктуру и кожица за лековиту смешу. Главна ствар у овом процесу је одвајање од белог слоја. Поступак припреме напитка је следећи:
- на дно чаше сипајте неколико комада коре нара;
- прелијте кључалом водом и покријте тањиром или поклопцем;
- пустите да се кува пола сата.
Као лек, мора се узимати 4 пута дневно, сваки други дан. Ујутро треба пити пиће на празан стомак, остављајући да се талог улије. Концентрована инфузија се узима непосредно пре спавања. Остале две дозе треба распоредити равномерно током дана.
Једнократно (у случају цревног поремећаја) лече се према следећем систему: пију пола чаше одједном. Ако после 10 минута нема побољшања, следећи део треба завршити за 3 сата. Олакшање ће се осетити након 2 сата од последње дозе.
Као што видите, врло је једноставно припремити тинктуру нара, која ће послужити као одличан додатак прослави. Штавише, од овог оријенталног воћа можете направити дивну месечину или лековиту инфузију од кора.