Карактеристике садње, узгоја и сакупљања шљива у вашој башти - препоруке страних вртларара
Шљиве су добар избор за баштоваре почетнике који желе да гаје воћке. Савршено су прилагођени околини, компактнији су и захтевају мање одржавања од другог воћа. Поред укуса шљива, њихова стабла сама украшавају вашу башту.
Шљиве су, уз брескве и нектарине, коштичаво воће.
Слетање
Такође је веома важно одабрати сорту која ће расти у вашем подручју. Погледаћемо три врсте шљива:
- Европски;
- Јапански;
- хибрид.
Издржљива европска шљива добро успева у већини делова Сједињених Држава. Јапанци рађају тамо где цветају брескве. Американци су развили хибриде који могу да расту у областима у којима европске и јапанске шљиве не преживе.
Садите шљиве на сунчаном подручју у добро дренираном, плодном земљишту. Избегавајте садњу у ниским пределима где би дрво могло да претрпи штету од мраза. Ако је могуће, одаберите место где је одвод заштићен од ветра са југа или запада. Ово ће помоћи воћу да расте.
Саднице узгајане у контејнерима треба извадити из саксије и маказама уклонити кружне корене који заплећу главну клупку корена.
Приликом садње калемљених стабала, спој матичњака и потомка треба да буде на висини од око 3 цм од земље.
Ископајте рупу пречника 10 цм и 10 цм дубље од коренске лопте. Ставите дрво у средину рупе и направите малу гомилу око дебла. Уверите се да су корени раширени устрану, али немојте се превише савијати.
Ставите велика стабла на растојању од 6-7 метара једно од другог. Садите патуљке 4-6 метара даље.
Нега
Резидба шљиве је важна како би се спречило ломљење прекомерне тежине. Ако се то догоди, потпуно одсечите оштећени део гране. У идеалном случају, боље је пресећи га у равни са главном граном.
Заливајте млада стабла обилно сваке недеље током прве сезоне раста како бисте подстакли раст. Затим пређите на редовно заливање. Најбоље је навлажити земљу у близини трупца, пустити да се осуши, а затим додати још воде.
Посебно је важно осигурати добро заливање средином октобра како би дрво добило довољно влаге за зимовање.
Младе воћке не прихрањујте док се не поберу. После тога, за раст воћа биће потребно редовно ђубрење током целе године. Ако се очекује велики раст воћа, додајте 450 г калцијум нитрата по стаблу. У јесен и зиму, искључите ђубрење азотом како бисте избегли подстицање новог раста током ове сезоне.
На јесен скупите и баците сав отпад и остатке
Орезујте рано у пролеће или средином лета како бисте заштитили биљку од болести. Пролећна резидба је најбоља за младе шљиве, а летња за устаљене. Никад не орезујте воћке у јесен или зиму, јер се повређене гране лако заразе.
Ако имате проблема са штеточинама од инсеката, онда има смисла размислити о употреби инсектицида.
Да бисте заштитили шљиву од зимских оштећења (нарочито младог дрвета), изградите ограду око стабљике. Такође припазите на стање коре на дну трупа. Ако постоје знаци зечева или мишева, побрините се за жичану ограду.
Резидба јапанске шљиве
Ако имате јапанску шљиву, најбоље је направити калуп са отвореним центром. Првог лета орежите снажне изданке да бисте формирали будућу круну од 2-3 гране. Проверите стабло за отприлике месец дана. Кад имате три једнако размакнуте ширококутне гране, одсеците остале. Ово ће вам дати главне гране.
У другој години, почетком лета, одсеците гране на средини дрвета и уклоните клице које се развијају испод три главне гране. У лето треће године, одсеците све изданке у центру дебла да бисте одржали облик стабла.
Јапанској шљиви треба јака резидба да би одржала и родила добро воће. Такође је корисно и разређивање воћа. Шљиве треба да нарасту 7-10 цм једна од друге.
Резидба европске шљиве
За европско дрво шљиве најбоље је одабрати водећу врсту скелетног облика гране. Овим обрезивањем гране се одмичу од дебла на сваких 12-20 цм, стварајући спиралу у којој се сваки нови ниво грана мора вертикално померити у односу на претходни.
Започните са овом резидбом почетком лета прве године стабла. Током овог периода, све изданке треба одсећи на пола метра од тла. Крајњи резултат би требао бити попут јелке.
Европска шљива не захтева проређивање јер не даје толико воћа као јапанска. Међутим, размак између шљива треба да буде око 5 цм на свакој грани.
Не заборавите да орежете воћке ради ефикасне контроле штеточина и болести. Малч можете користити за борбу против корова на пролеће, али не заборавите да га уклоните крајем јесени, тако да зими не садржи паразите. Такође је корисно касно пролеће мало олабавити земљу око дебла како бисте тражили потенцијалне штеточине.
Штеточине и болести
Шљиву могу нападати следеће болести и паразити:
- млечни сјај;
- гљива тиндер;
- бактеријски рак;
- џепна болест;
- Јапанске бубе;
- лопочева уш;
- шљива мољац.
Сакупљање и чување
За најбољи укус, пустите да усев сазре на дрвету. Спремност можете проверити лаганим притиском на зидове одвода. Ако је кожа мека на додир, онда је време за бербу плодова. Воће треба да се слободно одваја од грана благим увијањем.
Нажалост, шљиве се не чувају дуго, па је боље јести их одмах или у конзерви. Плодове можете убрати и мало раније, док су још јаки, и оставити да сазрију на хладном месту.
Шљиве је најбоље чувати у фрижидеру на 0 ° Ц и око 90-95% влажности. Под овим условима, плод се неће покварити 2-4 недеље.
Шљиве праве укусни џем или желе. Такође се могу замрзнути или осушити (тада ће се испоставити суве шљиве).
Препоручене сорте
За јапанске шљиве пробајте Сатсуму. Даје велике, тамноцрвене плодове. Окус су врло слаткаст и погодни су за свежу потрошњу и конзервирање.
Одлична сорта европске шљиве је "Станлеи". Уобичајена је у источним и северозападним регионима Сједињених Држава. Ова самооплодна шљива не захтева опрашиваче и даје средње велике, али врло укусне плодове.
Међу америчким хибридима треба истаћи "Алдерман" и "Супериор". Комбинују укус јапанске шљиве са жилавошћу европских сорти. Одлично за регионе са променљивим временом.