Корисна својства јединственог пчеларског производа - меда од ватрене траве
Мед је здрав и укусан производ у којем одрасли и деца уживају са задовољством. Благотворна својства меда од ватре позната су у медицинској пракси и лечењу. Напољу се такав пчелињи производ одмах може разликовати по својој белој непрозирној боји након стварања кристала шећера.
Особине и хемијски састав меда од ватрене траве
Полен меда Иван чаја има своје карактеристике:
- Окус је богато слаткаст, са пријатним горкастим укусом, али без клонирања.
- Структура - након испумпавања меда - је течна, након кристализације шећера - густа, конзистенције близу креме или павлаке. Процес кристализације се одвија у року од 2-3 месеца, нектар постаје непрозиран и лаган, због чега је мед од ватре бели.
- Боја је светла са сумпорно-жутом или зеленом бојом, што одговара боји полена чаја од врбе.
Ако купац први пут купи мед од ватрогасне траве, изглед производа може бити неугодан. Међутим, укус и арома деликатеса заувек мењају однос према меду, мед од иванског чаја постаје омиљен.
Фиревеед мед је пчеларски производ са лековитим својствима. Иван чајни мед упија најактивније биолошке супстанце полена и нектара:
- Основа (око 80-81%) - природни шећери - фруктоза, глукоза, шећер и други полисахариди у мањем саставу. То је база која даје богат слатки укус, али такође доводи до зашећерености.
- Аминокиселине и протеини - око 0,8-1%.
- Здраве масне киселине.
- Ензими.
- Минерали и елементи у траговима - натријум, калцијум, фосфор.
- Активни састојци су витамин Ц, ниацин, токоферол, тиамин, рибофлавин.
- Антиоксиданти, природни конзерванси - танини.
Што се тиче садржаја калорија, мед од ватрене траве има вредност изнад просечног цветног нектара, приближно - 328 - 333 кцал на 100 г производа.
Благодати меда из цветова иванског чаја
Класична и традиционална медицина бележи благодати меда од ватрене траве. Ово се може објаснити опсежном листом корисних својстава, као и листом болести код којих долази до побољшања стања:
- повећање отпорности тела на вирусне, сезонске, респираторне болести;
- повећање ефикасности заштитне баријере, што доприноси превенцији многих болести;
- активирање процеса регенерације у ћелијама слузокоже, коже, целог организма;
- благотворни ефекти на нервни систем, учешће у производњи хормона радости, борба против депресије;
- враћање ритма спавања и будности;
- смањење отока и болова у жариштима инфекције и упале;
- обнављање крвне слике, повећан садржај гвожђа;
- благотворно дејство на уринарни систем;
- зарастање чирева и упала у гастроинтестиналном тракту;
- бактерицидно својство - смањење концентрације вируса, бактерија, гљивица;
- побољшање стања коже, смањење бора, повећање тона.
Позитивни ефекат се појачава употребом препоручених доза, без преједања.
Корисна својства меда од ватрене траве код различитих болести
Мед од ватрене траве може се користити као терапеутско и профилактичко средство за бројне болести.
Кожне болести, ране, опекотине. Због својих бактерицидних својстава, облози и облози са медом могу се користити за зарастање рана и регенерацију ткива. Као основа припрема се децокција лишћа еукалиптуса - однос 10 делова воде и 1 део сувог лишћа. Након кључања, јуха се мора уклонити са штедњака, поставити да стоји, процедити. За око пола литра чорбе додајте кашику меда. Састав се користи као облози, лосиони, купке.
Респираторних болести. Током прехладе важно је остати хидриран. За брзу апсорпцију течности, температура воде мора бити једнака телесној температури. Овим параметрима се чувају корисна својства меда.
Болести бронхија, носа, грла. Можете користити раствор за медено испирање грла. Основа раствора за испирање је децокција биљака са антиинфламаторним дејством (кадуља, камилица, трпутац). Након хлађења, таложења и напрезања додајте једну кашичицу меда. Добијени раствор се мора испрати.
Болести дигестивног система. Популарни народни рецепт је инсистирање кашике сушене биљке крешаревине у 200 мл кључале воде, охладити, процедити. У добијени раствор додајте једну кашичицу меда. Пијте инфузију након једења.
Ревитализујемо срце, крвне судове и нервни систем
Болести срца и крвних судова. Као профилактичко средство треба направити мешавину меда од трава и одвар од кукурузне свиле. Инфузија се може припремити додавањем две кашике биљне смеше у термо, сипати 500 мл кључале воде, оставити 2-3 сата. Након процеђивања додајте кашичицу меда, конзумирајте током целог дана.
Болести нервног система. Стрес и савремени ритам живота доводе до стреса на нервном систему. Као благи седатив и лек за несаницу може вам помоћи пола чаше топле воде са кашичицом меда раствореног у њој. Као профилактичко средство можете припремити мешавину лековитих компонената. Однос и састојци: 1 део сок од алое: 2 дела меда од Иван чаја: 2 дела црног вина. Смеша се ставља на тамно место и инфузира 2 недеље. Узима се у 100 мл пре вечере.
Једна кашичица меда довољна је за чашу топле воде; дозвољено је уносити највише 4-5 кашичица дневно. За децу, дозирање треба преполовити. Такво пиће брзо надокнађује недостатак течности, засићује тело енергијом, витаминима и микроелементима.
Идентификујемо лажњак
Лажни мед потрошачу у најбољем случају не доноси корист. Производ за пчеларство је прилично скуп, па треба да купујете мед од поузданих пчелара да бисте били сигурни у квалитет. Као јефтина пунила могу се користити - шећер, скроб, вода.
Како разликовати лажни када купујете мед од ватрене траве:
- Боја. Прави мед од иванског чаја светле нијансе са зеленкастом бојом. Ако је боја производа богата жутом, јантарном, смеђкастом, то указује на другу врсту меда или лажну.
- Мирис. Прави мед од ватре има суптилни, једва приметни мирис. Ако пчеларски производ има светао мирис који удара у нос, онда бисте требали размислити о квалитету производа.
- Окус меда од ватрене траве је нежан са благом горчином. У устима се осећа пријатна слаткоћа, али без клонирања. Након кушања, мед би требало да се топи на језику, чак и након ушећерења, нема потребе за жвакањем зрна. Присуство кристала може указивати на лош квалитет производа.
- Током дегустације можете гледати како мед капа са кашике. Прави производ тече непрекидно у капљицама. Спуштање кашике у испрекиданом току са капљицама знак је лажног.
Контраиндикације
Постоје болести или стања у којима мед морате користити опрезно или потпуно отказати:
- дијабетес;
- алергијске и појединачне реакције на биљне компоненте или полен иванског чаја;
- астма - као резултат високе концентрације ензима може доћи до алергијске реакције и напада гушења;
- вишак телесне тежине и дијете, пошто мед има висок садржај калорија;
- акутна фаза хроничних болести.
Фиревеед мед је исконски руски производ који је незаслужено заборављен. Покушавши барем једном, потрошач постаје љубитељ производа, лако га разликује од других врста меда.