Шта знате о благотворним својствима шипка и карактеристикама њихове употребе
Тренутно многи активно користе корисна својства шипка, која помажу у борби против различитих болести. Лековита је биљка са великом количином есенцијалних елемената у траговима. Култура се користила у лековите сврхе још од времена Авицене.
Опис биљке и њен посебан састав
Шипак преферира да расте на отвореним површинама, јер је биљка која воли светлост. За културу је погодно благо кисело или благо алкално земљиште које није обогаћено азотом.
Пошто је ова биљка способна да формира прилично густе шикаре, користи се за уређење живе ограде... Дебло културе прекривено је трњем. Листови су глатки. Прекривени су длакама и жлездама. Боја плода варира од жуте до смеђе.
Да бисте сазнали за шта је шипак користан, морате разумјети његов састав. Биљка садржи велику количину:
- каротеноиди;
- полифеноли;
- витамини Е и Ц.
Ове компоненте карактерише повећана антиоксидативна активност. Култура штити бубрежно и јетрено ткиво од утицаја токсичних компонената. Његова редовна употреба помаже у смањењу ризика од дијабетеса. Велика количина аскорбинске киселине налази се у жутоцветним сортама и у ружичастим.
Култура садржи кемпферол и изофлованоиде који имају диуретички ефекат. Рутин помаже у јачању капилара. Компоненте штављења у саставу познате су по адстрингентним, противупалним и бактерицидним својствима.
Шипак има 50 пута више витамина Ц у поређењу са лимуном. Ова цифра је 10 пута већа од оне црне рибизле.
Корисна својства шипка
Корисна својства шипка заслужују посебну пажњу. Биљка има антиоксидативна, антиканцерогена и антиинфламаторна својства. Лековити ефекат културе познат је по болестима попут артритиса. Шипак ефикасно штити бубреге, јетру и нервни систем. Корисно је у борби против бактерија које изазивају чир.
Позната су корисна својства лишћа шипка која се користе као додатна терапија за гастритис, колитис, чир и хипертензију.
У медицини
Хајде да сазнамо за шта су шипкови добро. Ово је једна од природних компоненти која се активно користи у традиционалној медицини.
У медицини се користе различите компоненте ове културе:
- Децокције од воћа користе се као дијафоретско и холеретско средство.
- Шипак се користи за АРВИ. У напитак се додаје мед.
- Сируп латица је актуелан као седатив.
- Здробљено семе се помеша са стипсом и наноси на ране.
- Такође су позната корисна својства шипкових грана. Након њиховог сагоревања добија се супстанца слична гуми која се користи за псоријазу.
- Инфузија из корена биљке користи се као профилактички агенс за бубрежне камење.
Производи на бази шипка помажу у обнављању функција дигестивног система. Смањују упале и блокирају штуцање.
У оријенталној медицини ова биљка се користи за болести излучујућих система.Ефикасан је за туберкулозу, неурастенију и атеросклерозу.
Експерименталним методама утврђена је ефикасност употребе праха шипка код гојазности и дијабетеса. Овај лек делује на смањење лошег холестерола у крви. Свакодневна употреба праха смањује ризик од кардиоваскуларних болести.
Редовна конзумација напитка од шипка помаже у снижавању крвног притиска.
Шипак је такође ефикасан у разним програмима мршављења. Екстракт воћа успорава дебљање и смањује висцералне масти. Употреба децокција из ове биљке помаже у смањењу масних набора на абдомену.
У кувању
Откријмо како су шипкови корисни у другим областима. Бобице се активно користе у припреми компота, џемова, слаткиша и сирупа.
Латице различитих сорти усева такође се користе за џем. У кувању се користе такве врсте као што су јабука, штитасти, дауриан и шипак.
Од воћа се припремају укусна пића. А од латица стварају мирисни ликер пикантног укуса. Разни састојци се користе за производњу различитих замена за кафу и чај.
Корисна својства шипка у козметологији
Шипак се користи и у козметичке сврхе. Овај производ је релевантан за стварање производа за негу. Укључује се у уља за чишћење, заштитне креме, пилинге, хидратантне мешавине и природне шампоне. Биљка је одлична за припрему маски за подизање и за припрему против бора. Екстракти ове биљке користе се за разне козметичке проблеме.
Правила кувања
Пре употребе биљке, морате знати не само карактеристике употребе и контраиндикације шипка, већ и како га правилно припремити. Ово ће максимизирати очување корисних супстанци у саставу пића. За припрему инфузије можете користити смрзнуто и свеже воће. Чорба се такође прави од сувих бобица. У овом случају можете користити термос.
Кување укључује следеће фазе:
- За пиће се узима 15-17 бобица, које се прво морају опрати.
- Термос изнутра мора се сипати кипућом водом.
- Затим се сировина додаје у контејнер.
- После тога, 0,5 литара кључале воде се сипа у термос, посуђе је прекривено покривачем.
- Јуха треба инфузирати 8-15 сати. Због тога се препоручује поступак пре спавања.
- Проциједите пиће.
- Готова чорба подељена је на 5-6 делова, који се користе током дана.
Када кувате инфузију у термосу, шећер и мед јој се не додају.
Могућности кувања
У зависности од тога за шта се пије шипак, бира се начин припреме пића. Размотримо уобичајене опције.
Чај
Листови и плодови шипка користе се за смањење нивоа холестерола. У овом случају се припрема укусни чај:
- Воће мора бити претходно сломљено.
- Затим се две кашике сувих сировина разблаже чашом кључале воде.
- Чај треба да одстоји најмање 10 минута.
- Добијени раствор се може разблажити хибискусом, зеленим чајем или раствором со Нана.
- Да би се побољшао укус, пићу се додаје ђумбир, цимет или мед.
Биљни чај се може пити два пута дневно.
Децоцтион
Ово пиће помаже у јачању имунолошког система током периода прехладе и епидемија. Чорба се користи за инфекције респираторног тракта.
Да бисте припремили инфузију:
- Две кашике шипка сипају се у 400 мл вреле воде.
- Кувајте раствор 20 минута.
- После тога, чорбу треба оставити 40 минута, тако да се инфузира.
- Да бисте побољшали укус, додајте 1-2 кашичице меда.
Ово пиће се може користити до три пута дневно у чаши.
Тинктура
За лечење високог крвног притиска погодна је посебна тинктура. Користи се за засићење тела витамином Ц.
За припрему пића биће вам потребно:
- Припремите 0,5 тбсп. л меда, 200 г шипка и 4 литре вотке.
- Све компоненте се мешају, а затим стављају у велику теглу и добро затварају поклопцем.
- Тинктура треба држати у хладној и мрачној соби најмање месец дана.
Узима се до 6 пута дневно, 2-4 мл и након оброка.
Слична тинктура се продаје готова у апотеци. Лек је индициран за астенична стања и у сврху зарастања након респираторних болести. Поједе се 1-2 кашике дневно. л. до 4 пута.
Инфузија
Ово пиће се припрема са слабим имунитетом и исхемијском болешћу срца. Две кашике сувих бобица стављају се у термос. Можете користити и обичну теглу, али прво је морате обмотати топлим пешкиром. Затим се литар вреле воде сипа у посуду. После тога, раствор треба инфузирати 6-8 сати. Пиће се конзумира у чаши неколико пута дневно. Ток третмана може трајати две недеље.
Сок
У овом облику, шипак се користи за проблеме са жучним путевима или дијабетесом. Сок такође помаже код затвора. Можете и сами. За ово вам треба соковник. Сок се може конзумирати до 100 мл дневно. Терапија је дизајнирана за два месеца.
Компот
Да бисте припремили пиће, потребно је да сипате 250 грама сувих бобица са литром кључале воде. Инфузију је боље припремити у термосу. Инсистира се на око 40 минута. Затим се раствор сипа у тањир. Овде додајте шећер, лимун и цимет. Прво, компот мора да прокључа, а затим кува на лаганој ватри 5 минута.
Компот од шипка конзумира се без обзира на оброке. Напитак је погодан за лечење кардиоваскуларних проблема и за јачање имунолошког система.
Сируп
Ова опција за кување шипка помаже код едема. Да бисте припремили сируп, потребно је да комбинујете 1,2 литра воде, са 1,2 кг бобица и 1 кг шећера. Сви састојци се кувају око сат времена након кључања. Тада се пиће може охладити. Пијте састав у кашичици до пет пута дневно.
Свеже воће
Током периода сазревања културе могу се користити свеже бобице. Воће ће брзо изгубити лековита својства ако се не обради правилно.
Важно је поштовати ова правила:
- Испирање бобица у топлој води.
- Елиминисање спољних пруга на површини плода, јер могу иритирати слузницу.
- Ољуштене бобице се гуше виљушком.
- Добијена маса мора се ставити у стаклену посуду и напунити врућом водом.
- После 40 минута инфузије, раствор треба филтрирати.
- Одвојено, у 500 мл треба да прокувате још једну кашику бобица. То се ради 40 минута.
- Врућа чорба се хлади и комбинује са готовим пићем.
По жељи се инфузији додаје шећер. Напитак од шипка добар је за прехладу.
Избор и складиштење
Када купујете шипак, предност треба дати гајеном воћу које има благотворна својства. Велике бобице теже више од 4 грама. Мањи имају тежину мању од 4 грама и одликују се танком кожом. Прва опција је идеална за џем, а од друге можете добити добре суве сировине.
Свеже воће се бере отприлике у октобру, али пре првог мраза. Ако су шипкови незрели, на његовој површини су присутне наранџасте мрље. Бобицу можете чувати не више од недељу дана. За то време се или користи или суши. У сушеном стању, шипак се чува годину дана. Суви састојци се чувају у платненим врећама или стакленим теглама.
Шипак је биљка са огромном количином антиоксиданата и витамина. Његовом редовном употребом можете решити разне здравствене проблеме - ојачати срце, крвне судове, стимулисати ендокрини и дигестивни систем.