Узгој пилића од нуле
Па сте одлучили да сами узгајате пилиће. Након читања овог чланка, овај процес можете научити испочетка.
Узгој сопствених пилића има много предности. Домаћа јаја су право искушење. Свежи су и укуснији од оних који се продају у продавницама, а идеални су за печење. Шкољке се могу бацити директно у гомилу компоста. Птице су већи део дана саме. Шетају двориштем, кљувају бубе и црве, а онда сакупљамо ова дивна јаја.
Међутим, упамтите: ништа добро не долази лако.
Припрема за сопствену производњу
- Прво што требате кокошињац... У њега треба уградити хранилицу, појилицу и гнездиште за сваке три птице. Његова величина би требала бити слободна да стоји унутра, сакупља јаја и измет лопате.
- Пилетина свакодневно треба храну и воду. Храна кошта око 20 долара за торбу од 50 килограма од мојих продаваца. Али колико ће трајати, зависи од броја ваших птица.
- У пролеће, лето и рану јесен, пилићи проводе 12-14 сати на отвореном. Моћи ћете сакупљати јаја једном или понекад два пута дневно.
- Будите спремни да лопате стајњак током целе године.
- Ако планирате да напустите на дуже време, морате да унајмите поуздану медицинску сестру на период одсуства. Иначе, често је лакше наћи зубе у кокоши него таква особа.
Како започети узгој пилића
То су врло друштвене птице, па ће број од 4-6 јединки бити оптималан. Уверите се да је простор за сваку од њих најмање 2 квадратна метра. стопала. Што више простора, то ће пилетина бити срећнија и здравија. Ако се ово занемари, птице ће чешће оболевати и губити перје.
Било којој кокоши треба довољно простора да рашири крила: на пример оловка од 20 к 5 стопа или цело двориште. (Моји љубимци проводе пуно времена на отвореном. Имају довољно простора да леже у прашини и упијају сунце).
У сваком случају, читав простор мора бити ограђен како би пилићи били унутра, а грабежљивци не би смели изаћи напоље. Стога на своју листу за куповину укључите жичану ограду и стубове за потпору.
Све ово кошта. Материјали за изградњу и украшавање кокошињца оловком коштаће 300 - 400 долара. Ако немате довољно тесарских вештина, тада ће бити потребни и квалификовани најамни радници. Желите да узгајате своје стадо? Пилићима је потребна грејалица за грејање. Како кажу, пилићи се броје на јесен.
Куповина пилића различитих узраста
Птице можете купити у различитим фазама развоја. Све зависи од тога колико дуго сте спремни да чекате јаја:
- Дневне пилиће могу се купити у инкубаторима. Већина фармера добављача узима 1-2 поруџбине за пилиће годишње. Тако их можете покупити чим кренете по храну. Свака ће вас коштати 3 долара. У овом случају, јаја ће морати да сачекају 6 месеци.
- Пуллет у доби од 20 недеља спреман је за прво несење. Скупље су од једнодневних пилића, али јаја можете добити много раније. Такве пилиће могу се одмах сместити у кокошињац, све су жене. Такође се купује на мријестилиштима од добављача.
- Са зрелим кокоши кокоши ситуација је тежа. Осим ако неко кога познајете не жели да замени старе пилиће и прода вам их. У супротном, највероватније ћете наћи само пилиће или кокош.(Пилићи бројлери нису добри кандидати за јато, јер се држе у кавезима и користе за производњу јаја у таквом броју да угину са 2-3 године).
Узгој пилића
Брига о својим пилићима је једноставна и не треба пажљиво размишљати о сваком кораку. Уз крмну смјесу и чисту воду, пилићима је потребан легло против пропуха. Увек имајте упаљену црвену лампу за расплод. Одржаваће температуру од 92 ° Ф два инча изнад површине пода (такође смањујући вероватноћу кључања перја и канибализма међу пилићима).
Када се пилићи осипају, почните да смањујете температуру за 5 степени недељно док не напуне 6 недеља. Затим замените стартер дијетом за раст.
Узгој
Уместо да купујете пилиће сваке године, можете их сами узгајати. Наравно, потребан вам је петао да бисте добили оплођена јаја. Проверите да ли је соба правилно зонирана: петао не би требао бити у близини пилића током инкубације, сасвим ће се лепо снаћи и без њега.
Требаће вам и кокош с леглом. Инкубација је кокошји инстинкт да седи на јајима док она не почну да се вале. Увек смо имали неколико пилића који су чврсто седели у гнезду и почели да кљувају када смо покушавали да покупимо јаја. Пилићи Бантам су познате кокоши, а из њих се излежу и јаја других слојева.
Кућни инкубатор је одлична алтернатива кокоши за легло. Од почетка периода инкубације до излегања, пролази 21 дан. (Иначе, постоје повољнији датуми за почетак инкубације јаја или за њихово смештање у инкубатор). Пазите на будуће кућне љубимце, јер ако их убрзо након излегања пилића из јајета не извадите из кутије за инкубацију, оно ће умрети од дехидрације и глади. Имали смо случај када се један излегао и покушао да се провуче кроз заштитну мрежу вентилатора. Као резултат, умро је од сечива.
Неколико савета за срећан кокошињац
За успешно узгајање пилића, узмите у обзир моје препоруке:
- Постоји мишљење да је немогуће држати птице различитих старосних група у истом јату. Међутим, никада нисмо имали проблема са променом старих пилића у младе, и обрнуто. Успешно су излегли пилиће. Често се кљување догоди када на малом подручју има превише птица, па дајте својим љубимцима више простора.
- У близини пилића увек треба бити извор воде и хране. Поставите 4-инчни слој борове пиљевине на под и на њега положите неколико листова новина. Затим расути храну за пилетину око папира и напунити хранилице. Сваки дан уклањајте по један лист, а док остане и последњи, пилићи би требали научити да се хране из хранилице.
- Користите само црвене лампе, јер се под њиховим светлом не виде ране. Под нормалним осветљењем, било која мрља од крви одмах покреће рефлекс кључања. Пилићи ће кључати једни друге до смрти са радошћу и брзином.
- Поставите картонске листове у углове оловке како бисте заокружили зидове. (можете направити и округли торањ) То ће спречити пилиће да се скупе и спречиће њихово гушење.
- Уверите се да су појилице чисте и плитке, иначе се пилићи могу утопити. Моји добављачи препоручују појилице од 1 галона на сто пилића. Увек сам имао два или три да избегнем гужву.
- За младунче сам користио једну појилицу за 6 - 8 птица и хранилицу која је била довољно дугачка да одједном прими све.
Сакупљање, чишћење и складиштење кокошјих јаја
Једном када пробате узгајана јаја, биће изузетно тешко вратити се у фабричка јаја. Без обзира да ли их производе пилићи са слободног узгоја или не, жумањак ће бити светао, а укус је једноставно сјајан.Да би љуске биле чвршће, у храну за пилетину додајте млевене љуске од острига или друге додатке калцијума доступне у продавницама на фарми.
Сакупљајте јаја свако јутро: Гласно клацкање је јасан знак краја несности. Обично после подне поново проверим кокоши.
Пилићи воле да једу јаја колико и ми. Већина пилића који једу јаја то уче из сломљених љуски и, као резултат тога, почињу сами да разбијају јаја. Пилићи су опортунистички настројени и кљуцаће све што изгледа јестиво. Избацивањем сломљених јаја и сламе одмах тамо где су лежала можете спречити да се ова лоша навика развије у стаду. Пилетина која је почела да једе јаја не реагује на лечење. Штавише, други могу следити њен пример. Желите сами да једете јаја, а не да храните птице!
По боји ушију можете унапред одредити боју јајета које се кокош излеже. Да, тачно, уши. За разлику од људи, птице имају слушне органе унутар главе, па приметите овалну кожу поред ушног канала. Ако је бело, онда кокош излеже бела јаја, ако је црвено, тада ће јаја бити смеђа. Нема разлике у укусу или саставу, али бела јаја изгледају светлија када се користе на Ускрс са бојама.
Чишћење и чување јаја
Љуска јајета пресвучена је „цветањем“ које је природна одбрана од бактерија. Ако је могуће, немојте га испирати, већ га обришите сувом, грубом крпом.
Мале мрље са остацима стајњака могу се у тачки уклањати влажном крпом. Потпуно прљава јаја можете опрати у топлој води само рибањем измета четком од природних чекиња. Хладна вода чини да се јаје смањује унутар љуске и привлачи клице.
Оставите да влага потпуно испари пре уклањања јаја. (Волим да их сортирам по боји, од тамне до светле)
Ставите производ у картонске кутије означене тренутним датумом и чувајте у фрижидеру на полици. Немојте их чувати на вратима, јер ће сваки пут када их отворите јаја тући. Ако су кутије само делимично попуњене, можете оловком да на свако јаје напишете датум бербе. Чувати у фрижидеру највише месец дана. Јаја инкубатора не смеју се чувати у фрижидеру. држите их одвојено на хладном и сувом месту не више од 7 дана.
Савети за кулинарске стручњаке: Да бисте кували пуњена јаја, узмите једну недељу или више, али не берите је ујутро истог дана. Чисте боље.
Фарме пилића живе од 4 до 7 година и све то време полажу јаја. Међутим, зими се прави пауза због недостатка сунчеве светлости потребне за полагање јаја. Пилићи се доласком пролећа враћају у свој уобичајени ритам.