Обавезно посадите здраву бобицу у земљи - сунберри

Домороци из руралних подручја генерације 40-50-их сигурно ће се сетити бакиних пита „са базгом“. Бобица црног ноћурка ионако се јела свежа, мада се није могла похвалити својим укусом. Али оно је само порасло, не захтевајући ни негу ни простор на локацији.

Бобица је мала, али благодати су велике

Данас су се лекари сложили да је ова неуобичајена и не баш укусна бобица врло корисна. А њена сестра - коју је пре једног века узгојио Лутхер Бурбанк из америчког велеплодног плодоношца и наше мале, али високо родне и отпорне на хладноћу - потпуно је препозната као лековита биљка:

1. Сунберри - како се назива овај култивисани хибрид - користи се за лечење ангине. Сок од бобица разблажи се 1 део на 3 дела воде и испирати грло.
2. Сок од лишћа помаже код прехладе, крварења из материце. А такође има и хипнотичка својства.
3. Свеже бобице побољшавају варење, иако мало ослабљују, успешно избацују паразите из тела.
4. За зарастање гнојних рана и чирева, бобица се смрви и помеша са јогуртом 50:50.
5. Такође, народна медицина препоручује употребу бобица црног ноћурка за гихт, проширене вене, хемороиде, реуматизам, псоријазу, за ублажавање главобоље.
6. Неки тврде да плод сунберице има антихипертензивна својства. Али ову чињеницу медицина није потврдила.
7. Али бобице су део лека под називом "Блуеберри Форте", који се успешно користи у медицини за побољшање вида и у борби против глаукома.
8. Познати лек ЛИВ-52, који садржи бобице, помаже код болести јетре.
9. Лекари кажу да селен садржан у плодовима сунцокрета успорава процес старења, побољшава памћење, координацију покрета, лечи неурозе и користи се као профилактичко средство против рака.
10. Антоцијанини у бобицама црног ноћурка побољшавају састав крви.
11. Сунцокретови пектини доприносе уклањању отрова и токсина из тела.

Укратко, ова биљка је само божји дар за оне који желе да сачувају здравље и дуже остану млади!

Општи опис културе

Сунберри је једногодишња биљка. Али расте више од метра у висину. А плод је способан да произведе од 10 до 20 кг по грму! Црне бобице хибрида су велике, величине трешње.

Биљка цвета током целог лета, од јуна до самог мраза. Због тога можете брати бобице готово свакодневно. Цвеће прикупљено у гроздовима, које подсећа на кромпир, изгледа веома лепо, поред зелених и већ црних бобица.

Као одрасла особа, Сунберри лако подноси сушу, врућину и мраз. Следеће године је сасвим могуће добити пуно изданака на старом месту који су се појавили из самосејања. Баштован је довољно да једноставно одабере најјаче и највише клице и уклони вишак.

Узгајање сунберице

Семе ове биљке је веома слично семену парадајза. Они су прилично мали.

Третман семена пре садње

Недостатак Сунберри је такав да се семе излеже са великим потешкоћама. Због тога их прво треба држати у топлом раствору калијум перманганата 20 минута. Затим, пажљиво сечивом, потребно је да направите рез на месту где се обично појављује клица семена.

Неки вртларци предлажу другачији начин. Саветују да се сечену овојницу не сече, већ само да се иглом направе урези на семену. А онда се семе ставља у теглу са грубо испраним и калцинисаним речним песком. Требали би напунити контејнер до пола.Снажним протресањем тегле нарушава се интегритет љуски семена, а зрна остају нетакнута.

То треба учинити врло пажљиво како не би оштетили језгро унутар семена!

Оперисано семе се ставља на влажну крпу, прекривено филмом или стаклом и ставља на топло место тако да се излегне. Овај процес се може мало одложити када се упоређује Сунберри са парадајз и паприке.

Семе сунцокрета саде се крајем фебруара како би биљка имала времена да да добру жетву.

Узгајање садница

Сунберри се мало разликује у пољопривредној технологији од парадајза и паприке... Можете их чак и посадити у исту кутију са њима. За добијање садница потребно је неутрално тло. Због тога не треба додавати тресет у земљу.

Проширена глина се сипа на дно кутије како би се осигурала дренажа. На њега се сипа слој тла - 10 центиметара, у њега се поставља излегло семе до дубине од пола центиметра. Земља је навлажена и прекривена стаклом или полиетиленом.

Мини стакленик мора бити редовно проветраван како тло не би постало плесниво. Саднице ће се појавити за три месеца. Након што биљке избаце трећи истински лист, роне се и постављају на добро осветљено, топло место.

Саднице се не заливају врло често, али је такође немогуће пустити земљу да постане „камен“.

Садња на отвореном и нега сунцокрета

Садња сунберице врши се парадајзом и паприком. Само растојање између грмља треба да буде најмање 70 центиметара, јер јако расту.

Током лета довољно је да Сунберри неколико пута нахраните дивизмом и водом за дан-два - и врло брзо ће баштован бити награђен за свој труд!

Празни рецепти

Свеже воће сунцокрета није баш укусно, али је једноставно невероватно у облику џема. А вино из ње је укусно.

Важно је запамтити да за очување благотворних својстава плода црне ноћурке треба кувати не више од 5 минута! А да бисте побољшали укус, у џем морате ставити лимун.

Кување ноћурка "грожђице"

Бобице се потапају у кипући шећерни сируп 2 минута. Затим се ваде шупљикавом кашиком и пире. Ову „суву грожђицу“ можете ставити у пите, њоме украсити колаче и колаче, сладолед и додати житарицама (не млечним производима).

Лековити рецепт од џема од сунберице

300 г шећера сипа се на 1 кг бобица, стави на ватру и доведе до кључања. Такође се додаје лимун исечен или самлевен у млину за месо. Џем се кува 5 минута и сипа у тегле. Чувати у фрижидеру, јер ће ферментирати на нормалној собној температури.

Једите 5 кашика дневно, уз чај или намазану на лепињу.

Видео о Сунберри-у у њиховој летњој викендици