Коњска киселица - састав и корисна својства, препоруке за употребу, ограничења и контраиндикације
На ливадама и пашњацима, поред путева, уз обале водних тела, можете наћи једну биљку са неколико моћних стабљика, дебелих и великих листова. Коњска киселица привлачи пажњу због спољне сличности са баштенском киселицом. Његови зелени листови немају уобичајени кисели укус, благо су горки. Лековита својства коњске киселице чувају се током лета, а у касну јесен можете користити семе и део корена. Култура је нашла широку примену у свим сферама човековог живота - свакодневном животу, медицини, козметологији, куварству, ветерини, кожарском занату, рукотворинама.
Опис и места раста
Моћна биљка може достићи висину од 1,5-2 метра, има велике овално-троугласте листове, који су концентрисани у основи. Вишегодишња биљка расте појединачно, преферирајући падине, јаруге, обале река, отворене површине обрасле коровом. На местима са песковитим земљиштем и великом влажношћу могу се видети густе шикаре киселице. Култура не расте у мочварама и низинама.
Важна карактеристика која разликује коњске врсте од осталих су листови који су на доњој страни пубесцентни. Рхизом је кратак и дебео, није јако разгранат. Цветови се формирају крајем маја или почетком јуна, сакупљају се у дугачком и густом цвату, сличном метлици.
Састав и лековита својства
Коњска киселица садржи много биолошки активних супстанци које су корисне за здравље. Њихова највећа концентрација постиже се у корену лековите биљке.
Све сорте киселице садрже оксалну киселину. У људском телу поспешује апсорпцију калцијума, неопходног за снагу костију и зуба.
У чему помаже коњска киселица - састав и лековита својства биљке:
- антракинони - супстанце сложеног састава, имају изражен лаксативни ефекат;
- гликозиди су опсежна органска група једињења која иритирају нервне завршетке и рецепторе;
- танини или танини - класа једињења без азота која су способна да произведу адстрингенс и омотач;
- кумарини - деривати орто-хидроксицинаминске киселине, имају антиспазмодични и вазо-јачајући ефекат;
- флавоноиди - супстанце фенолне групе са бактерицидним и антиинфламаторним својствима;
- леукоантоцијанидини или биљни полифеноли - реагују и стварају стабилан заштитни филм на површини слузокоже.
Зелена маса коњске киселице садржи пектин, каротеноиде, сахарозу, витамине К и Ц, органске киселине, највише лимунску и млечну.Они нормализују киселинско-базну равнотежу у телу, побољшавају варење и рад црева, активирају секреторну функцију и имају антисептичка својства.
Зашто је коријен коњске киселице користан?
- има лаксативни ефекат, олакшава чин дефекације уз констипацију, пукотине у анусу, колитис, ентероколитис, атонију црева;
- децокције и инфузије се користе као антихелминтик код деце и одраслих;
- промовише стварање и излучивање жучи, користи се интерно за отказивање јетре, холециститис, холангитис;
- као општи тоник и за повећање апетита код ослабљене и често болесне деце, за побољшање одбране тела код одраслих;
- ублажава бол у случају упале зуба и десни, добро чисти и бели зубну глеђ, уклања крварење;
- за превенцију и лечење гастроинтестиналних болести, користи се код мучнине, тежине, горушице, тровања, гастритиса, пептичног чира;
- са ангином, гргљањем, ублажава бол и упале, уклања бактеријске плакете;
- Користи се као хемостатски лек за унутрашња крварења, плућна, матернична, цревна, желучана, хемороидална.
Коњска киселица се широко користи за хемороиди... Биљка помаже у разређивању столице, што у овој ситуацији олакшава посету тоалету, смањује бол и смањује упалу.
Како се користи коњска киселица
У народној медицини употреба коњске киселице заснива се на правилном израчунавању пропорција лековите биљке, поштовању услова лечења.
Борите се против дијареје
Како припремити корен киселице коњске дијареје:
- кувати 1 литар воде;
- након кључања додајте 1 кашику сувог сломљеног корена;
- кувати течност на лаганој ватри 10 минута;
- склоните са ватре, оставите да се охлади;
- процедити благо топлу чорбу;
- узимати 3 кашике 1,5 сата пре оброка ујутру, у време ручка и увече.
По старом рецепту кислица се кувала заједно са кореном у сирћету или вину. У овом облику лечени су скорбутом, антраксом, кугом. Сок свеже биљке користио се за лечење отворених делова тела; у шуми је то служило као заштита од отровних инсеката, змија.
Уклоните затвор
Како припремити инфузију коњске киселице за затвор:
- сипајте 5 кашика сувог и згњеченог корена у термос;
- сипајте суву смешу са литром кључале воде;
- течност треба инфузирати 3 сата;
- препоручује се процедити готову инфузију;
- средство се користи интерно, један стони чамац на свака 2-3 сата.
Ако осушите ризом биљке и здробите га у малтеру, добићете лековити прах који лечи пролив, уклања паразите, зауставља крварење, смањује крвни притисак, ублажава кашаљ, ублажава упале и бол. Лек се користи по 0,25 грама три пута дневно.
Борба против кожних болести
Прашак киселице помешан са павлаком или маслацем користи се за лечење дијатезе или дерматитиса код деце, шуга, гнојних и незалечивих рана, апсцеса и тумора. Код слабих десни, склоних крварењу, прах се додаје пасти за зубе, уста се милују децокцијом коњске киселице. Лек заснован на оксалном праху у комбинацији са животињским мастима користи се против еризипела, псоријазе, екцема, витилига, саркоидозе и других.
Препоручује се лечење коњском киселицом у ограниченом временском периоду, максимално - 1 или 2 дана. Са продуженом терапијом долази до зависности, ефикасност лечења је значајно смањена.
Како варити семе коњске киселице:
- узима се једна кашика семена за једну чашу воде;
- течност се доведе до кључања и кува 10 минута на лаганој ватри;
- тада би требало да пустите да се чорба охлади;
- ради лакше употребе течност се пропушта кроз газу.
Готова чорба користи се орално против болова, грчева, згага, 1/3 шоље 3 пута дневно. Споља, на њеној основи, праве се облози на хематомима, постоперативним шавовима, болним зглобовима.Течност се може користити за лосионе за дубоке ране, прелеге, опекотине или озеблине, трофичне чиреве. Исперјана је грлом, користи се за дезинфекцију усне шупљине након вађења зуба.
Коњска киселица у исхрани
Можете ли јести коњску киселицу? Свежи листови биљке имају горак укус, па је готово немогуће јести их пуно. Неколико великих листова киселице корисно је додати било којој зеленој салати. Посебно је укусан у комбинацији са краставцима, парадајзом, ротквицама, зеленим луком, младим белим луком.
У профилактичке сврхе можете жвакати свеже лишће киселице, али не више од једног или два листа дневно.
У Јерменији коњ киселица расте високо у планинама. Листови киселице заједно са резницама плетени су и сушени на свежем ваздуху. Након сушења ферментирају и потамне попут чаја, стичући пријатан пикантан укус, сва горчина испарава. Према јерменској традицији, ово јело се зове Авелук и нуди се на пијацама, у продавницама, ресторанима или кафићима. Једу авелук са сомунима или пита хлебом, матсун сосом, фета сиром, сиревима.
Правила прикупљања, набавке и складиштења
У рецептима традиционалне медицине, коњска киселица се користи у потпуности, практично без трага. Љети за припрему децокција и инфузија узимају зелене делове биљке - лишће, цвеће, стабљике. Могу се јести свеже или сушене. У јесен, крајем августа - почетком септембра, сакупљају се семена, а када неземаљски део одумре, из биљке ископају оно највредније - њен корен.
Пре сушења, сировина се добро опере и исече на мале комаде. Уломци оштећени плесни или пропадањем уклањају се. Киселац можете сушити на отвореном, на сунцу. Лековиту биљку можете осушити у електричној сушари или рерни на температури од 60 °. Спремите радне предмете у стаклене посуде испод затвореног поклопца.
Могућа штета и контраиндикације
У великим дозама, кршећи правила и услове лечења, губе се лековита својства коњске киселице. Контраиндикације и ограничења важе за жене током трудноће и дојења, особе са оштећеном функцијом јетре и бубрега, са остеопорозом. У случају озбиљних болести, лековита биљка треба користити као помоћну терапијску меру, након консултације са лекаром. О дозама и времену употребе такође треба унапред разговарати са специјалистом.
У великим количинама, коњска киселица се сматра отровном, може се отровати.
У малим количинама, оксална киселина је корисна за здравље. Дуготрајним лечењем и прекорачењем дозвољених доза, оксална киселина се акумулира у људском телу. У интеракцији са калцијумом формира једињења нерастворљивог типа која се таложе у каналима јетре, бубрега и жучне кесе.
У природи постоји много јединствених биљака које помажу људима да се изборе са разним болестима. Лековита својства коњске киселице омогућавају унутрашњу употребу код болести желуца и црева, ублажавања главобоље, јачања имунитета од камена и песка. Лековита биљка се користи споља - за заустављање крварења, са гинеколошким и кожним лезијама, посекотинама, модрицама, модрицама. Биљка помаже код прехладе и алергија, ублажава кашаљ, ублажава цурење носа, користи се за дезинфекцију уста и грла. Важно је да не прекорачите дозирање или предуго користите производ.