Сок од парадајза, користи и штета пића
Сва биљна храна која се користи за исхрану може бити извор сокова. Међутим, свака композиција има своје карактеристике, истражујемо сок од парадајза, користи и штете пића. За добру асимилацију производа важно је да потрошачи знају његове могућности, а контраиндикације се сачувају од невоља.
Састав сока од парадајза, услови припреме, складиштења
Са становишта науке, парадајз треба класификовати као бобицу, јер се као такав сматрао до 1893. године. Европска унија је парадајз класификовала као воће 2001. године. У Русији су се парадајз увек сматрали поврћем.
Предности и штета сока од парадајза настају због састава:
- чаша сока садржи исту количину бета-каротена (провитамин А) као у 100 г. шаргарепа;
- калциферол или витамин Д - 5 μг (400-800 ИУ);
- токоферол или витамин Е - 0,4 мг;
- цијаноген кобаламин или Б12 - 2,6 мцг;
- пиридоксин или Б6 - 0,12 мг.
Минерални састав парадајза представљен је скупом лако сварљивих соли:
- калцијум - 10 мг;
- бакар - 0,1 мг;
- фосфор - 24 мг;
- цинк - 0,2 мг;
- магнезијум - 11 мг;
- калијум - 237 мг;
- натријум - 5 мг;
- гвожђе - 0,3 мг.
Најбогатији сет соли и минерала сакупља се у сунчаном поврћу. Органске киселине се добро апсорбују, јод, селен и флуор су присутни у пићу. Зашто је сок од парадајза користан? Нискокалорично пиће уз сталну употребу засићује тело виталношћу. Ликопен у количини од 10 мг, присутан у концентрату, моћан је антиоксиданс, а произведени серотонин повећава емоционалну позадину.
Маска од парадајза на лицу помаже да се решите акни, стегне поре. Сок од парадајза можете користити за негу косе, користећи га као регенератор након прања.
У свеже прешаном соку од парадајза нема ништа без конзерванса који би могли наштетити здравом телу. Али пошто активира биохемијске процесе:
- у случају тровања, апсорпција штетних супстанци ће се убрзати;
- у акутним запаљенским процесима он ће их стимулисати, почињу грчеви и колике;
- камење се може померити до излаза, што прети нападом.
Људима са гастритисом, чир на желуцу и проблемима јетре, пијење неразређеног сока од парадајза донеће штету уместо користи. Почевши са редовним уносом лека, морате пажљиво слушати сигнале тела.
Сок од парадајза треба пити без соли. Ако вам пиће делује прљаво, можете му додати кашику маслиновог уља за бољу апсорпцију витамина Б или мало белог лука или лука за укус. Фабрички направљени сок из конзерве садржи мало корисних супстанци, чак доприноси стварању каменаца у бубрезима. Код куће, производ је припремљен за складиштење топлотном обрадом, али без хемијских додатака.
Сок од парадајза је некомпатибилан са протеинима и скробом. Због тога га треба пити пола сата пре оброка. Мало користи има сок од парадајза у замрзивачу.
Здравствено пиће
То је већ доказано и потврђено научним студијама - редован унос пића код пацијената са раком смањује раст ћелија, било је случајева да се малигна формација дегенерише у бенигну.Клиничким студијама доказан је ефекат сока од парадајза у неколико праваца:
- елиминишу се процеси ферментације у цревима;
- спречава таложење соли нормализацијом равнотеже;
- врши диуретички и холеретички ефекат;
- јача крвне судове, профилактички је агенс за атеросклерозу;
- има изражен антимикробни ефекат.
Нискокалорични садржај парадајз сока и велика засићеност корисним компонентама усвојили су нутриционисти. Производ је укључен у израду менија за дијабетичаре, хипертензивне пацијенте са оштећењем памћења.
Како је сок од парадајза добар за жене? Настојећи да буде лепа и пожељна, жена прибегава најневероватнијим дијетама. Сок од парадајза може учинити много. Редовни унос чаше сока ујутро, пола сата пре оброка, помоћи ће да избегнете здравствене проблеме дуги низ година. Здрава жена је увек лепа.
Резултат деловања сока од парадајза биће на лицу - подмлађујући ефекат мелатонина. Витамини групе Б дају здравље кожи и коси. Серотонин ће вам помоћи да се осећате тонирано без промена расположења и помоћи вам да се лако носите са стресним ситуацијама.
За даме које раде у канцеларијама, стагнација крви у удовима, пратећи седећи начин живота, неудобне ципеле и болести су страшне. Сок од парадајза губитак килограма је у основи многих дијета. Међутим, лекари упозоравају да ће ефекат бити бољи ако је производ раније био омиљена храна. Не би требало да се превладате, али пре почетка треба да се обратите лекару. Здрава исхрана састојаће се од нискокалоричне куване хране.
Пре сваког оброка током пола сата требало би да попијете 100 грама пића, не више од 500 милилитара дневно. Ово је дијета од сока од парадајза.
Његова тврдоћа се може израчунати за разне калорије, али ефекат је увек присутан. Али тежина се може брзо вратити ако поново једете сол, пржену храну и пуно угљених хидрата. У идеалном случају, ако чаша укусног пића постане стални пратилац.
Сок од парадајза током трудноће је у стању да надокнади недостатак елемената које већ троше два организма. Ако се дефицит витамина догоди у првом периоду трудноће, то доводи до абнормалности у развоју ембриона. Средином рока, мајци ће се узети недостатак потребних елемената, фетус ће успорити развој, а будућа мајка ће бити уморна. Недостатак одговарајуће подршке на крају гестације може довести до превременог порођаја.
Сок од парадајза у тело уноси хранљиве састојке без непотребних калорија и смањује надимање. Производ има ојачавајуће дејство на зидове крвних судова, спречавајући блокаде и даје добро расположење будућој мајци.
Када храните бебу, пиће требате третирати опрезно. Уз сву своју корисност, може изазвати алергијску реакцију код бебе. Деци могу да дају парадајз од 3. године.
Мушко тело је много рањивије од женског. Витамини Б јачају нервни систем, помажу у правилној одлуци у стресној ситуацији. Парадајз је тај који ће смањити ризик од можданог или срчаног удара - пратиоци доношења одговорних одлука.
Чак ће и пушачи подржати своје здравље редовном конзумацијом сока од парадајза. У опасној производњи ставља се чаша млека, али ако јој додате чашу сока, ефекат уклањања штетних супстанци ће се повећати.
На репродуктивни систем утиче присуство витамина А, Е у пићу, који утичу на количину тестостерона. Сви остали елементи сока, на овај или онај начин, раде на очувању здравља мушкараца.
Завршавајући студију, треба напоменути да је све умерено добро.
Једна чаша сока дневно је превентивна доза, пола литра је већ третман.
Неприхватљиво је занемарити упозорење стручњака и узимати сок од парадајза, упркос болести. Сок ће бити користан када се пије са задовољством. Ако не волите парадајз, дијета од сока од парадајза је контраиндикована.