Карактеристике узгоја патки муларда код куће
Патке муларда привукле су пажњу великих фарми живине и власника приватних фарми због брзог дебљања и одличног квалитета гурманске јетре. Ова врста живине је већ потиснула гуске, које су гурмани раније сматрали најбољим „добављачима“ сировина за фоие грас, а све више се узгајају за месо у домаћинствима обичних аматерских узгајивача живине.
Међутим, међу пасминама или врстама домаћих патки муларда није могуће пронаћи. Чињеница је да је ово интерспецифични хибрид, који је светлост угледао само захваљујући радозналом човековом уму.
Прочитајте и чланак:Кућна нега за узгој у затвореном!
Порекло домаћих патки муларда
Избор је заснован на представницима мошусних патки, које природно насељавају амерички континент, и обичним паткама европског и азијског порекла. Пачићи добијени као резултат укрштања названи су мулард према два дела енглеских имена оригиналних врста МУсцови дуцк и малЛАРД.
Иако и жене и мушкарци муларда могу показивати знаке сексуалног интереса, потпуно су стерилни. Стога узгој муларних патки код куће не предвиђа напуштање родитељског фонда. Све узгајане хибридне птице се кољу.
Потомци добијени парењем мошусних и обичних, пекиншких патки задржавају позитивне особине обе сорте и, што је важно, смањују утицај њихових слабости. На пример, домаће патке месних раса, иако веће од својих америчких рођака, брзо акумулирају масноћу, што негативно утиче на квалитет производа. Истовремено, они се не разликују у мирном расположењу, бескрупулозни су и не излежу увек добро положена јаја. Мошусне патке не сазревају тако рано као пекиншке или друге месне расе. Али имају невероватно нежно месо које садржи рекордно мало масноће, одличне су кокоши, мирне и будне у погледу чистоће.
Које ће патке муларде настати парењем представника две различите врсте? Хибридни појединци најчешће имају шаролику, црно-белу или бело-смеђу боју, али су приметно већи од родитеља.
Карактеристике узгоја патки муларда
Да би се комбиновали сви позитивни аспекти и да би се што пре дошло до јаког потомства од интерспецифичних парова, користе се мужјаци мошусне патке и уобичајене женске патке патке. Као резултат природног парења, које се користи за узгајање патки муларди код куће, пачићи из таквих парова појављују се у инкубатору након 30–31 дана.
За репродукцију се бирају полно зреле птице у доби од 7 до 10 месеци. Најбољи период, када је проценат оплођених јајашаца највећи, траје од средине пролећа до почетка лета. До тада су матичне залихе формиране од пекиншке и мошусне патке. У оловци би требало да буде 4-6 патки по мужјаку.Боље је ако таква породица има своју кућу са простором за шетњу. Густина насељености израчунава се на основу 1 метра површине за три птице унутар куће и једног метра по глави за шетњу.
С обзиром да је инстинкт инкубације код пасмина говеда недовољно развијен, положено јаје се уклања. За даље узгајање патки муларда инкубатор или ставите до 20 јаја под добру кокош, на пример мошусну патку.
Користећи овај трик, искусни узгајивачи живине постижу прилично висок проценат успешног излегања. Међутим, у овом случају, о патки ће се морати бринути одвојено. За кокош је веома важно не само да пије и издашно се храни, већ и да слободно прска у води. Влажно перје и топлина стварају атмосферу неопходну за развој ембриона. Због тога се у инкубатору са положеним пачјим јајима користи и наводњавање топлом водом.
Узгајање мулард патки код куће
Новорођени пачићи су обично јаки и непретенциозни. Према томе, даљи узгој мулард патки готово да нема посебне особине. Главна пажња посвећена је одабиру дијете за најбржи раст и дебљање.
Често од узгајивача живине можете чути мишљење да патке муларде на фотографији добро расту на готово било којој храни. Од навршених месец дана старости, пилићи се пуштају у шетњу и не обраћају пуно пажње на храњење птица, надајући се да ће се живи радознали пачићи самостално обезбедити храном. Такав садржај заиста ослобађа живинара од многих проблема. Али птица препуштена самој себи неће моћи да покаже резултате који су јој својствени по природи. Иако ће до три месеца старости пилићи расти већи од родитеља, због недостатка протеинске хране, обиља влаге, што доприноси брзом уклањању хране из црева и озбиљних дневних издатака, муларда ће не откривају пуни потенцијал муларде.
Од првих недеља живота, пилићи треба да имају уравнотежену исхрану са превлашћу специјализоване хране за животиње или хранљиве смеше на бази житарица.
Надлежна организација храњења патки муларди и њихово одржавање одређује колику ће тежину птица добити за 7-9 недеља и касније, када дође време за клање. За брзо тов патака покушавају да ограниче кретање. Због могућности узгајања немасног меса са малим садржајем масти, наслеђеног од својих мошусних предака, домаће патке муларде се не дебљају ни на обилној исхрани и без дужих шетњи. Због тога им није обезбеђен слободан узгој, а хранилице и појилице су постављене у непосредној близини локације стада.
Узгој муларских патки слично је држању пилића бројлера, када је све усмерено на брзо повећање масе трупа.
Сочна храна и зачинско биље додају се у кашу или дају одвојено. Вода се нуди у капаљкама. При храњењу патки муларда узима се у обзир и склоност кљувању, па се у исхрану морају увести сумпор и храна богата калцијумом. Не смемо заборавити на такве важне компоненте менија као што су риба и месно-коштано брашно, квасац и минерални додаци. Пачићи би их требали примити од првог месеца живота.
У индустријским условима муларе се кољу у доби од 7-10 недеља. Патке дају изврсно месо, а данас се мужјаци све више тове како би добили најосетљивије сировине за фоие грас.
Када користе присилно храњење патки муларда до старости 4 месеца, узгајивачи живине успевају да добију јетру од 500 грама највишег квалитета. Истовремено, тежина саме птице може достићи 4 или више килограма.
Видео о нези патки муларда биће корисна помоћ за почетника узгајивача живине. Подложно правилима држања, правилног храњења и одржавања чистоће у живинама, ова непретенциозна, занимљива птица одушевиће вас брзим растом и одличним квалитетом месних производа.