Откријте зашто је феијоа добра за вас и заборавите на проблеме са штитном жлездом

Егзотично воће неописивог изгледа садржи „лавовски удео“ јода, као и многе витамине и минерале. Стога ће сви желети да знају како је феијоа корисна за тело. Штавише, морате да разумете како да конзумирате бобицу како бисте извукли максимум из овог производа. Дакле, ова егзотика има неколико тајни.

Прво упознавање са феијоом

Грм из рода Акка из породице Мирта први пут је откривен у суптропском Бразилу. Португалски путник Силва Феијо одмах је ценио његов декоративни и егзотични укус. Бујна биљка са бело-ружичастим цветовима освојила га је луксузним изгледом. Необични плодови тамнозелене нијансе сазрели су на гранама квргаве коже и светлог воштаног цвета заинтересовали су радозналог природњака. По облику су подсећали на минијатурне јабуке, тешке 60-120 г.

Упркос неупадљивости, воће је Португалце погодило посебним укусом који је комбиновао ароме:

• киви;
• ананас;
• јагоде;
• јагоде.

Сочна пулпа са много семенки изненадила ме је неупоредивом свежом аромом. Прозирна конзистенција желе кремасте боје попут креме изазвала је пријатне сензације у сенору Феијо. Тако је тропско воће у Европу дошло из далеког Бразила, а затим се проширило на друге континенте.

Али како се једе плод феијоа? Овај поступак је довољно једноставан. Воће се пресеца на пола и пулпа се бира помоћу кашичице / кафене кашике. Неки бацају кору. Други га користе медицински, на пример код поремећаја столице.

Нутриционисти препоручују јести бобицу са кором, јер је богатаи:

• антиоксиданти;
• катехини;
• ензими;
• феноли.

С обзиром да је биљка члан породице Мирта, и листови и кора садрже висок проценат есенцијалних уља. С тим у вези, осушени делови културе додају се чају или освежавајућем напитку као ароматично средство. Разумевање шта је феијоа и како се једе, неће бити сувишно уврстити егзотику у своју свакодневну исхрану. Али прво, морате пажљивије погледати неке особине компонената садржаних у њему, као и сазнати постојеће контраиндикације за употребу тропског воћа.

Због високог садржаја семена, плод феијоа назива се бобица.

Оно што је корисно феијоа показаће његов састав

Пре свега, треба напоменути да је егзотика неисцрпан извор витамина Б, аскорбинске и фолне киселине, као и витамина Е, К, Х и А. Бројне органске киселине садржане у бобици играју посебну улогу у електролитички процеси тела. Минерали попут калцијума, магнезијума, калијума, гвожђа, мангана, фосфора и бакра углавном су у облику соли.

Садржај пектина у бобици је до 2,5%, што је 40% дневне потребе. Ови полисахариди смањују шећер у крви, холестерол и снижавају крвни притисак.

Ипак, одлучујући фактор за оно за шта је плод феијоа користан је јод који је у њему укључен. Према различитим проценама, 100 г производа садржи од 35 до 70 мцг драгоценог макронутријента (18,7% дневне вредности). Овде је представљен у лако сварљивом облику, па штитна жлезда успешно користи једињење за синтезу хормона.

Сада са сигурношћу можемо рећи да феијоа лечи:

• хипотензија;
• ментална заосталост код деце;
• ендемски гоитер са хипотироидизмом (патологија штитне жлезде);
• нодуларна хиперплазија;
• дифузни еутиреоидни гоитер.

Садржај калорија у феијои креће се у распону од 50-61 кцал на 100 г. С тим у вези, не брините да уз редовну употребу воћа можете добити вишак килограма.

Сви симптоми успоравања метаболичког процеса у телу добар су разлог да фетус користите у исхрани. Посебно егзотично је релевантно за становнике подручја са јасним недостатком јода. Бобица се користи у лековите и профилактичке сврхе. Ипак, препоручује се да се користи као додатак терапији лековима.

Бонус плус

Даље разматрање састава плода помоћи ће да се утврди како је феијоа такође корисна. Садржи пуно влакана, што побољшава квалитет процеса варења. Истовремено, непробављиве компоненте доприносе уклањању штетних супстанци из црева. Као резултат, холестерол се не таложи на зидовима крвних судова.

Плус дијететска влакна:

• нормализовати метаболичке процесе;
• нижи ниво шећера у крви;
• стимулишу имуни систем;
• побољшати стање коже и косе.

Бобица садржи незасићене масне киселине - омега-3 и 6. Масни удео сваке од њих у 100 г производа је 0,04-0,15 г, односно око 2% дневне вредности.

Корисна својства плода зависе од тога шта су научници сматрали корисним у феијои.

Испада да плод садржи (на 100 г):

• витамин Ц - 32,9 мг;
• силицијум (Си): 13-22 мг;
• калијум - 172 мг (6,9% дневне вредности).

Стога се тропско воће може такмичити са лимуном у количини аскорбинске киселине. Лидер међу минералима, наравно, је силицијум. Предности овог макронутријента за људско тело су непроцењиве. Компонентна једињења су активно укључена у метаболички процес.

У већој мери, Си се акумулира у везивним ткивима:

• кости / зглобови;
• аорта;
• кожа;
• душник.

100 г производа садржи 27 мг биљних стерола (50% ДВ). Фитостероли помажу у уклањању лошег холестерола из крви и смањују ризик од развоја ћелија карцинома.

Си је такође пронађен у јетри, плућима, бубрезима и слезини. Дакле, болести горе наведених органа лече се феијоом, али само као додатак терапији лековима. Треба имати на уму да недостатак силицијума најчешће погађа старије особе, као и пацијенте са карциномом. Између осталог, хемијска компонента побољшава стање коже, косе и ноктију. Међутим, сва благотворна својства егзотичне бобице можете осетити само ако воће конзумирате непрекидно. И овде постоје замке.

Калијум подржава функционисање свих ћелија у телу и нормализује функционисање магнезијума. Ове 2 компоненте јачају зидове крвних судова и такође подржавају активност срчаног мишића.

Контраиндикације

Умереност је неопходна за сву храну. Феијоа није изузетак. У ризику су људи који пате од хипертиреозе (вишак јода у телу), као и од дијабетеса. Пацијенти са аутоимуним болестима и гојазношћу и даље су упитни.

Остале контраиндикације за плод феијоа укључују:

• предиспозиција за алергије;
• индивидуална нетолеранција саставних компонената фетуса;
• жене које доје;
• деца млађа од 1 године.

Дневна норма бобица, према неким стручњацима, не би требало да прелази 200-300 г (5 ком.). У овом случају, увек треба обратити посебну пажњу на своје благостање, ослушкујући своје тело. Најбоља опција била би консултација са лекаром који зна специфичности употребе хране у медицини. Забрањено је комбиновати тропско воће са млеком, јер такав тандем изазива пробавне сметње. Тровање се примећује приликом једења незрелих плодова.

Прекомерна конзумација плодова феијоа изазива жеђ, тахикардију, узнемиреност нервног система и повећање телесне температуре.

Како одабрати прави феијоа?

Неопходно је схватити да плодови сазревају пред крај јесени. Ради боље транспортности, производ се превози незрео. Бобице сазревају у собним условима неколико дана.

Приликом избора увек се обраћа пажња на карактеристике пулпе, које би требало да буду:

• прозирна кремаста нијанса;
• конзистенција попут желеа;
• са богатом пријатном аромом.

Зрело воће феијоа чува се 2 недеље. Међутим, да бисте то урадили, мора се ставити у фрижидер.

У делу воће има кремасто бело месо у близини коре и готово прозирно у средишњем делу. Ако нема посеченог примерка, зрелост се проверава једноставним притиском на бобицу. Умерена мекоћа и богат тамнозелени тон коже указаће на зрелост. Међутим, превише црна кожа (тамне мрље, пруге на површини) или смеђа средина знак је труљења бобица. Бело месо чврсте структуре указује на то да је егзотика још увек зелена.

Воће може сазревати и код куће на температури од 23-25˚ у добро проветреном простору.

Експериментално је доказано да хемијски састав плода зависи од услова складиштења. Због нерегулисаних атмосферских услова, концентрација витамина Ц у бобицама се смањује. Ипак, то ни на који начин не утиче на то колико је феијоа корисна за људско тело.

Зашто је феијоа корисна за људско тело - видео