Hur användbar är ananas för viktminskning
En tonad smal kropp idag är inte bara ett av kriterierna för skönhet utan också ett tecken på hälsa, ungdom och aktivitet. Kvinnor och män i alla åldrar använder villigt alla slags medel för att gå ner i vikt. När det gäller popularitet upptar ananas med rätta en av de första platserna bland naturprodukter som hjälper till att gå ner i vikt.
Vilka ämnen i fruktens sammansättning kan påverka människokroppen, och vilken effekt har ananas på hälsan?
Sammansättning och näringsvärde för ananas
Av makro- och mikroelementen i ananas för hälsan är jod, järn och kalcium, kalium, zink och magnesium, mangan och koppar av särskild betydelse. Tack vare dessa ämnen blir frukter från avlägsna södra länder en bra förebyggande åtgärd mot risken för ateroskleros och hjärtsjukdomar, trombos och säsongsbetonade andningssjukdomar. Hypertensiva patienter inkluderar ananas i menyn som en produkt som kan minska artärtryck... Men för dem som vill gå ner i vikt är ananas intressant för andra egenskaper.
Först och främst är det ananans låga kaloriinnehåll, eftersom 100 massa kan ge kroppen bara 48 kcal.
Dessutom innehåller en sådan skiva praktiskt taget inget fett. Och värdet av ananas för människokroppen är:
- från 0,4 gram proteiner;
- från en liten mängd aska och kostfiber;
- 11,5 gram kolhydrater, varav de flesta är sackaros och fruktos;
- från 85,5 gram vatten.
Som du kan se är ananasns näringsvärde också lågt. Fruktens smak bestäms av de organiska syrorna, essentiella och aromatiska oljorna i massan och den ganska höga sockerhalten i den mogna frukten.
För ungefär 20 år sedan upptäckte forskare och studerade ett komplex av växtenzymer som kallas bromelain i ananasmassa. Detta namn valdes för att hedra namnet på hela bromeliadfamiljen, till vilken ananas tillhör. Det unika med dessa enzymer visade sig vara att under deras verkan aktiverades matsmältningsprocesserna i kroppen, nedbrytningen av fetter, proteiner och kolhydrater förbättrades, och en person utan allvarlig fysisk ansträngning började gå ner i vikt.
Upptäckten av forskare orsakade en riktig hype kring ananas och viktminskning med hjälp, och alla slags dieter baserade på användning av frukt anses fortfarande vara de mest populära.
Men är det värt att behandla ananas som ett mirakelkur? Är det möjligt att gå ner i vikt genom att äta frukt, och hur kommer ananasdieten att påverka din hälsa?
Gå ner i vikt med ananas: fördelar och möjliga risker
Om du tror på löften från vissa källor, gör bromelainen i ananas underverk, bokstavligen "bränner" kroppsfett. Faktum är att situationen är något annorlunda. Faktum är att enzymerna som finns i ananasmassan har en effekt på matsmältningen. Men det mesta av bromelinet finns inte i den saftiga massan, utan i den hårda, fibrösa kärnan, som praktiskt taget är en förlängning av stammen som växer genom frukten. Det är denna del som inte används för mat utan kastas bort.
När det gäller ananas själv, för att gå ner i vikt med 500-1000 gram under dagen, måste du ordna en fastedag, under vilken det är tillåtet att äta cirka ett och ett halvt kilo massa, tvättad med örtte eller vatten .Förutom ananas, ätit i tre eller fyra doser, är det tillåtet att dricka en liter juice från denna frukt per dag.
Men viktminskning uppnås i detta fall inte på grund av bromelains verkan, utan på grund av de milda laxerande och diuretiska egenskaperna som är naturliga för frukter. Och det är omöjligt att följa en sådan diet längre än 2-3 dagar, annars kommer ananas som har sparat ett par kilo på hälsan lämna ett negativt märke.
En långvarig ananasbaserad diet kan vara ett allvarligt misstag som hotar matsmältningen, metaboliska och till och med sjukdomar.
En frukt med hög syrahalt, som kommer in i mag-tarmkanalen, orsakar oundviklig irritation.
Om en person som använder ananas för viktminskning lider av gastrit med hög syra, magsår eller är predisponerad för dessa sjukdomar, kan frukten förvärra och orsaka en försämring av tillståndet. Liknande problem kommer att uppstå med pankreatit eller kolecystit.
Syror, med konstant användning av stora mängder ananasjuice och massa, påverkar också tandemaljens tillstånd.
Tyvärr slutar listan över risker med en exotisk fruktdiet inte där. Ananas är ett ljust och farligt allergen. Glöm inte detta om det är beslutat att använda frukten i kosten för en fastedag eller för en lång diet. Om färska ananas för viktminskning med ett rimligt tillvägagångssätt kan och bör fortfarande användas, kommer den ofta rekommenderade alkoholhaltiga tinkturen på massan inte att göra annat än skada.
I ett försök att känna fruktens "mirakulösa" kraft, lockas många av det låga kaloriinnehållet och närvaron av ananasfiber, som rensar bort toxiner och andra avlagringar från matsmältningssystemet. I själva verket finns det mesta av kostfibrerna, som bromelain, i fruktens kärna, och i massan överstiger deras innehåll inte en bråkdel av en procent.
Om du letar efter fördelarna med ananasfiber är det bättre att prova torkad frukt. Det är bara viktigt att inte förväxla skivorna kokta i sirap och torkade, som mer liknar kanderad frukt, med naturliga ringar och skivor utan tillsatt socker.
I motsats till vad många tror, kommer du inte att kunna gå ner i vikt med konserverade ananas, det vill säga konserverade i egen juice eller sirap. Mineralerna och vitaminerna i färsk frukt i en sådan produkt förstörs nästan helt av höga temperaturer och konserveringsmedel. Därför är sådan konserverad ananasmat helt värdelös för hälsan.
Hur gå ner i vikt med ananas
Med en massa motstridiga uppgifter och mycket verkliga kontraindikationer kommer ananas fortfarande att hjälpa dig att gå ner i vikt. Endast för detta behöver du äta dem med en kärna. I mogna frukter av hög kvalitet som har nått ett ätbart tillstånd på plantagen är den centrala delen inte för grov och tjock. Om du äter en skiva ananas före måltiderna, kommer detta att hjälpa till att undvika att passera under huvudmåltiden, och en servering frukt till efterrätt hjälper verkligen maten att smälta snabbare. Men allt är bra med måtta!
Rekommendationerna för att äta ananas på natten bör behandlas med försiktighet, eftersom frukten kräver att magen och tarmarna fungerar, vilket innebär att nattvila kommer att vara otillräcklig.
Vill du hålla sig i form eller gå ner i vikt med ananas, kan deras massa ingå i kosten och lägga till dina favoriträtter, för att inte glömma kompatibiliteten hos vissa produkter. Ananasens låga näringsvärde påverkar inte matens kaloriinnehåll, men smaken på maträtten blir ny och oförglömlig.
I det här fallet är det bättre att inte kombinera saftig massa med fett kött, stärkelse- eller mjölprodukter, utan lägga till det i mejeriprodukter och vegetabiliska rätter, kombinera det med spannmål eller nötter. Till exempel är en kombination av brunt ris, ananas och proteinrika skaldjur perfekt. Om en sådan maträtt är smaksatt med kryddor och berikad med saftiga grönsaker, kommer någon gourmet att uppskatta och acceptera en hälsosam kost.Istället för räkor kan du använda mager havsfisk eller kycklingfiléer.
Ananas efterrätt med kiwi och luftig gräddfil skum är inte mindre användbart för hälsan. Du kan dekorera skålen med nötsmulor. Med alla jästa mjölkprodukter, inklusive yoghurt och keso, kommer ananas att vara ett bra stöd för kroppen och hjälper till att gå ner i vikt.