Björksaft - fördelarna och skadorna med en naturlig dryck

På våren dricker bybor björksaft, dess fördelar och skador har länge varit kända. Allergipatienter som fruktar trädblomning anses vara förbjudna sap. För alla andra är detta en utsökt vitamingåva från naturen. Björksaft signalerar att naturen vaknar efter viloläge. Starka rötter återför näringsämnen till markdelen från skafferiet. Ju större träd desto mer juice krävs för att väcka det. Låt oss låna lite livgivande fukt från naturen.

Kännetecken för björksaft

På vårbjörklunden i låglandet finns det snö och träden som står i det fria börjar redan gråta. Om någon på vintern gjorde en slarvig matta på ett träd, i början av sokogonen, avger såren droppar av en transparent sötaktig vätska. Livgivande fukt bär en ovärderlig cocktail som ger näring åt trädet. Det här är tiden då björksaft samlas.

Sapflöde på våren börjar i många träd. Endast björksaft används och samlas i industriell skala.

Människor förstod att läkande vätska kan drickas genom att fördjupa såret och samla upp den flytande fukten. Bereznitsa bryddes för att släcka törsten, för att behandla barn efter en monoton vintermåltid. Efter två veckors regelbunden användning av saften kände människor en kraftig energi. Senare visade det sig att fördelarna med björksaft i en multikomposition, och att det inte skadar någon.

Begreppet miljösäkerhet gäller dock i första hand björksaft. Kan det finnas helande mark längs motorvägar, industrianläggningar eller i staden? Rötterna väljer inte marken, de matar på vad de har. I en remsa på 50 m från en trafikerad väg kommer björksaft inte att vara till nytta och skadan från närvaron av bly garanteras. Det visar sig att ett läkemedel endast kan tas i ett rent område.

Sap samlas tidigt på våren, innan knopp bryts från vuxna träd, i en sektion på mer än 20 cm.

Att ta bort naturens gåvor försvagar vi trä... Den ivriga samlaren tar en liten saft från flera träd, täcker det ihåliga och torkar björkträdets tårar.

De otvivelaktiga fördelarna med björksaft i kompositionen, per liter:

• kaloriinnehåll - 240 kcal;
• kolhydrater - 58 g;
• fetter - 0,0;
• proteiner 1,0 g;
• aska - cirka 5 mg.

Mikro- och makronäringsämnen finns i vätskan i en färdig-smältsform. En avfallfri kostprodukt, biokemisk sammansättning fungerar som en terapeutisk och profylaktisk anordning med ett brett spektrum. Det finns inga helt friska människor. Vad björksaft är användbart för är dess mångsidighet. Det kan drickas som ett förebyggande, vitamin, stimulerande medel. Kroppen själv kommer att hitta användning för den värdefulla kompositionen.

Det är mest användbart att använda färsk, okonserverad juice när biokemiska processer är aktiva. Du kan förvara en helande dryck i kylen i 2 dagar.

Hur behandlas björksaft?

I folkmedicin ordineras ett tre gånger intag av en utsökt drink i 2-3 veckor för att rengöra kroppen:

• med hjärtsjukdomar och hematopoietiskt system;
• Magtarmkanalen, inklusive ulcerösa sjukdomar;
• artrit, gikt, reumatism;
• för behandling av yttre sjukdomar.

För att bli av med utslag och åldersfläckar i ansiktet räcker det att tvätta med läkande vätska på morgonen.

Behandling med björksaft är säsongsbetonad, det är nödvändigt att ta ögonblicket och vara nära källan till styrka och hälsa vid rätt tidpunkt. Du kan bevara kompositionens helande egenskaper om du fryser vätskan omedelbart efter uppsamlingen.Alla metoder, inklusive värmebehandling, biologiskt aktiva ämnen tas bort från cirkulationen. I den konserverade produkten finns spårämnen kvar, den positiva effekten av en sådan produkt kommer att vara, den terapeutiska inte.

Juice kan konserveras genom avdunstning i ett vattenbad vid en temperatur på 60⁰ C, avlägsnar 75% av vattnet. Den återstående sirapen rullas i steriliserade burkar.

Frågan ställs ofta om det är möjligt att använda björksaft för en ammande mamma under graviditeten. Den livsgivande vätskan innehåller inte allergener, och läkare rekommenderar att du laddar kroppen med en biologisk aktivator. Förutom mättnad med användbara ämnen är drycken ett diuretikum, tar bort vätska från kroppen, minskar svullnad. Under graviditeten är det nödvändigt med en drink; vid matning får moderns kropp skydd och näring.

Några enkla juice recept:

• anemi - drick 100 g juice 3 gånger om dagen;
• för att ta bort stenar från njurarna, dricka juice i ett glas 3 gånger om dagen;
• bronkit botas genom att dricka juice med honung;
• drycken tar bort gifter och gifter.

Vi behöver bara björksaft, dess fördelar och skador är uppenbara. Men att ta hand om din egen hälsa kan förstöra trädet.

Kvass från björksaft tillagas i en glasflaska med en handfull russin och 2 tsk. socker per liter dryck. Stäng flaskan tätt och håll den sval. Du kan använda drycken efter 2-3 månader eller efter några dagar.

Rätt teknik för att samla björksaft

Den bästa saften kommer från ett björkträd på en kulle. Trädets bark ska vara vit och svart, vilket innebär att trädet är moget. Ett sådant träd ger upp till 6 liter juice per dag. Om saften tas under hela perioden försvagas trädet utan att få näring. Flera träd måste användas för att täta snittet efter användning. Att skapa ett spår 2 cm djupt med fuktutsug genom ett rör är det mest skonsamma alternativet.

De fördelaktiga egenskaperna hos björksaft bevaras tills den jäser. Därför måste behållaren tömmas dagligen av uppsamlaren.

Det mest skonsamma urvalet av läkande vätska kommer att vara en metod baserad på kapning av en gren. På en nivå av 2 meter över marken skärs en tjock gren och en behållare för att samla juice ordnas. Ett öppet sår rinner ut ur juice som måste samlas upp och såret läker inom två veckor. Sårmedicinen levererar saften.

Avverkningsområden används för industriell skörd. I det här fallet är det inte läskigt att förtorka trädet. För närvarande finns det få juiceföretag kvar, att köpa en sådan produkt är en framgång.

Video om fördelarna med björksaft