Melon Bukharka är ett utmärkt tillskott till mat

Melon Chogare eller Bukharka, som invånarna i det tidigare Sovjetunionen är vana vid att kalla söta frukter, tillhör den centralasiatiska tidiga mognadens variation av chandalak eller handalak.

Dessa är fruktbara tidigt mogna meloner med rundade eller lättplatta frukter. Växter som tillhör Chogare-sorten har en grönaktig eller ljusgul skal som är täckt med ett sprickanät som är karakteristiskt för kulturen. Massan är tjock med en smält saftig konsistens. Växtsäsongen är 70–80 dagar. Med korrekt vattning och temperatur- och luftfuktighetsförhållanden lyckas melonen att samla mycket socker under en kort tid, men frukten överdriver snabbt och kan inte transporteras.

Melonsort Bukharka 944

Variety Bukharka 944 eller Chogare uppföddes av anställda vid Central Asian Experimental Station VIR. Opretentiösa fruktbara växter tolererar perfekt odling på saltlösning, är immuna mot mögel och deras frukter når en vikt på 4-7 kg. Melonens hud är lätt skrynklig, ljusgul, dekorerad med sällsynta fläckar av brunaktig eller orange nyans.

I snittet uppvisar melonen tjockt vitt kött med en sockerhalt på upp till 13,5%. Melonen av denna sort har en igenkännbar arom som påminner om ett päron.

På grund av bortskämd bark av mogna meloner, tas de bort från melonerna omogna. Samlingen äger rum i flera steg, och graden av beredskap bestäms av:

• genom utseendet på en melonarom;
• torkning av piskan
• genom att ändra melonens färg;
• genom bildandet av ett maskmönster på ytan.

Under sovjettider zonades Bukharka-sorten in i den uzbekiska SSR och den kazakiska SSR, traditionell för odling av meloner och kalebasser. Idag är melonmeloner i dessa länder ockuperade av andra sorter. I Uzbekistan prioriteras sorter av melonervars frukter kan behålla sin presentation under lång tid och överföra transport över långa sträckor.

Enligt dessa parametrar kan meloner av sorten Chogare inte konkurrera med stora söta frukter av gulabi eller andra arter. Men de är fortfarande älskade av lokalbefolkningen och är de första som dyker upp på de livliga bullriga marknaderna.

Funktioner inom jordbruksteknik

Den opretentiösa och tidiga mognaden hos Bukharka-sorten gör att den odlas inte bara i de södra regionerna utan också i centrala Ryssland. Samtidigt kan du dra nytta av erfarenheterna från uzbekiska melonodlare, som använder agrotekniska metoder för meloner, typiska för odling vattenmeloner... Det är sant, på grund av melonens större exakthet för jordens fertilitet, är fröna inbäddade i fuktig jord efter befruktning.

I Central- och Mindre Asien planteras tidiga meloner i april, när jordtemperaturen når 12-13 ° C. På våren är risken för frostskador på groddar i detta område minimal, och i centrala Ryssland behöver meloner skydd, åtminstone fram till mitten av juni. Ju tätare jorden, desto kortare bör planteringsdjupet vara. I uzbekiska meloner nedsänks frön i jorden med 4-6 cm, vilket ger växter vänlig groning och snabb bildning av ett kraftfullt rotsystem.

Melon fördelar video