Möt - Indiskt havsris, de fördelaktiga egenskaperna hos vattenkefir
Om pilaf och andra rätter tillagas av vanligt ris, ska detta inte göras på något sätt, för värmebehandling dödar honom, för han är en levande kultur. Detta är otroligt populärt i Indien, varifrån det fördes till oss, indiskt havsris - dess användbara egenskaper har ännu inte studerats fullständigt. Kanske av den anledningen har den ännu inte erkännande inom officiell medicin, men inom folkmedicinen används den överallt. Och allt tack vare det faktum att små levande ris innehåller många aminosyror, vitaminer, enzymer och andra användbara ämnen. Först och främst är havsris bra för allmän immunitet och matsmältningsorgan. Vad är dolt under det mystiska namnet, vad använder man ris och hur man lagar mat och tar det?
Vad är indiska havsris
Risodling namngavs för svampgranulernas karakteristiska form. För indianen, för första gången de började använda det i detta land, visade sig det "utomeuropeiska" riset av samma anledning (fördes från utlandet, långt ifrån). Bland folket är han bättre känd som chibi, tibikos, mjölksvamp. Och en dryck gjord av ris kallas vattenkefir.
Indiskt havsris - fördelaktiga egenskaper
Tibikos innehåller mycket tanniner, enzymer, organiska syror. Den innehåller också enzymer, vitaminer i grupperna B, C, D, lipas, adelgider och glukosider. Huvudsyftet med att använda chibi är att stärka immunförsvaret. Och även skyddet av kroppen från sjukdomar, upp till onkologi. Och eftersom indiskt ris först och främst är en levande svamp, är resultaten av deras vitala aktivitet mycket användbara för matsmältningsorganen.
En medicinsk dryck framställs av havsris genom att odla ris. För detta, 2 msk. l. ris tvättas, häll 2 liter mineralvatten utan gas. Och tillsätt 8 msk. l. socker och några torkade frukter, vad som helst. Du kan bara använda torkade frukter, de har tillräckligt med socker för att starta jäsning. Efter 3 dagar är vattenkefir redo. De dricker det 20 minuter före måltid, 100 ml tre gånger om dagen.
Tack vare den regelbundna användningen av tibikos-baserade produkter kan du få stora fördelar, nämligen:
- rensa kroppen från toxiner och toxiner;
- Förbättra prestanda;
- förbättra blodcirkulationen
- lägre kolesterol, blodtryck och glukosnivåer;
- bli av med ödem
- lindra inflammation
- återställa nervsystemet, gallan och levern
- normalisera tarmmikrofloran.
Kontraindikationer för havsrisbehandling
Trots de stora fördelarna kan en sur dryck som liknar kvass i vissa fall inte drickas. Detta gäller för ökad surhet och förvärring av kroniska sjukdomar. Dessutom, om du har problem med matsmältningen, kommer användningen av produkten att orsaka ännu mer obehag i form av diarré.