Vilka vitaminer finns i morötter och hur är det användbart

Berätta vilka vitaminer som finns i morötter? Jag har ett litet barn, barnläkaren rådde mig att ge honom kokta morötter. Jag vet att grönsaken är väldigt hälsosam, jag undrade bara vad den var.

Saftiga morötter älskas inte bara av kaniner utan även av små barn, och det finns en anledning. Detta är en av de hälsosammaste grönsakerna, rik på vitaminkomposition. Dessutom, som ett resultat av lagring och till och med kulinarisk bearbetning, bevaras de positiva egenskaperna hos rotgrödan nästan helt. Vad är den här kulturen användbar för, vilka vitaminer finns i morötter och hur man använder den korrekt?

Användbara egenskaper hos orange rotgrönsak

Inklusive i kosten morot, kan du skydda din kropp från onkologi, ögonsjukdomar, hjärta och urinblåsa. På grund av dess höga fiberinnehåll har frukterna en positiv effekt på mag-tarmkanalen. De reglerar kolhydratmetabolismen och har också en mild laxerande effekt. Det finns också många fördelar med specifika "morot" -vitaminer, som kommer att diskuteras vidare.

Vilka är vitaminerna i morötter?

Orange eller gula, långa frukter innehåller en mängd vitaminer och mineraler. Bland dem finns vitaminer:

1. A - stimulerar tillväxtprocesser, bromsar åldrandet, hjälper till att bevara synen. Det skyddar också mot infektioner, stärker naglar och hår och upprätthåller en frisk hud.
2. B - ansvarar för nervsystemets funktion, förhindrar hjärtsjukdomar, högt blodtryck och trombos.
3. C - stärker immunförsvaret och förhindrar tidig åldrande av huden.
4. K - återställer skelettsystemet, magen, musklerna, blodkärlen. Tar bort gifter.
5. E - skyddar mot cancerframkallande ämnen.

Den innehåller mycket morötter och mineraler. Kalium, bor, koppar, fosfor, natrium är ledarna bland dem.

Vad är det bästa sättet att äta morötter?

Det är en paradox, men de mest användbara frukterna är kokta. Även om färska morötter mättar kroppen perfekt med vitaminer, särskilt i form av juice. Men för att få maximalt användbara ämnen från rivna färska morötter måste du lägga till lite vegetabilisk olja eller gräddfil. De hjälper till att bättre assimilera karoten.

Trots de stora fördelarna kan morötter inte ätas i vissa fall. Detta gäller först och främst närvaron av ett sår samt inflammation i tunntarmen.

Knäcka morötterna försiktigt. I stora mängder framkallar det gulning av huden, huvudvärk, dåsighet och till och med kräkningar. Den dagliga dosen för en frisk person är inte mer än 200 g. Vid leversjukdom rekommenderas att öka den.

Video om de unika hemligheterna med fördelarna med morötter