Potatis med bacon i ugnen - läckra recept
Ugnspotatis med bacon är en rejäl maträtt för alla tillfällen. Sådan mat tillagas mycket snabbt med ett minimum av ingredienser. Om du följer alla rekommendationer i matlagningsprocessen får du en maträtt som kommer att förföra med sin arom och utseende även de som är på diet.
Bästa bakade baconpotatisreceptet
För att baka potatisen jämnt i ugnen rekommenderas att strö knölarna med olivolja.
Produkter för tillagning av potatis- och baconrecept i ugnen:
- 7 potatisar (medelstora)
- cirka 200 gram bacon;
- ett glas gräddfil (hemlagad);
- en halv vitlök;
- rosmarin;
- malen svartpeppar;
- gröna (efter smak);
- havssalt (fint).
Sekvensen för att laga denna maträtt:
- Tvätta knölarna väl i kallt vatten. Att skala. Detta måste göras med en grönsaksskalare. Detta ger potatisytan en jämn och enhetlig form.
- Ta sedan kall vätska i en kastrull och lägg grönsaker i den. Tänd behållaren och koka tills den är halvkokt. Salta vattnet lite och krydda med kryddor.
- Medan potatisen lagar mat kan du börja göra såsen. Tvätta och torka gröna med en pappershandduk. Hacka kvistar med en skarp kniv.
- Skala vitlök. Hacka kryddnejlikorna fint eller passera genom en press. Lägg den resulterande vällen i en djup skål och tillsätt hackade gröna. Häll lite malet peppar i behållaren för blandningen. Tillsätt också gräddfil och blanda allt bra.
- Dra ut de kokta potatisarna ur pannan och håll dem vid rumstemperatur ett tag. Så snart knölarna har svalnat ska var och en av dem smörjas generöst med gräddsås.
- Skär baconet i tunna remsor. Vik in varje potatis med en bit fläsk. För att hålla baconet i form måste du säkra det med en halv tandpetare. Överför alla knölar till ett bakplåt smurt med solrosolja. Baka skålen vid 1800Från tills en gyllene skorpa börjar dyka upp på toppen.
Ta bort de beredda potatisarna med bacon från ugnen och låt svalna något. Servera skålen i portioner. Dekorera varje tallrik med dill- eller persiljeblad.
Matlagning bakade potatisar med bacon i ugnen och fyllda med ost
Detta är en lätt att förbereda maträtt som kommer att uppskattas av alla medlemmar i de sju. Det tar ett minimum av tid att göra sådana potatis hemma.
Det finns många matlagningsalternativ för denna maträtt. Vissa förbereder den i lager, medan andra lägger skivor i snitten. Men det mest utsökta och vackraste är potatisen med bacon och ost, som är uppdelad i hälften.
För att förbereda ett sådant recept behöver du:
- ungefär ett kilo potatisar;
- 35 gram ost;
- 170 gram bacon;
- torkad vitlök;
- kryddor för att laga potatis i bystil;
- salt.
Potatis är den typ av grönsaker som passar de flesta kryddor.
Skala och tvätta knölar. Lägg i en kruka med vatten och låt sjuda på låg värme i 15 minuter. I slutet av denna tid, ta bort potatisen från det kokande vattnet och låt det svalna.Detta är nödvändigt för att göra det bekvämt att arbeta vidare med honom. Den här tiden räcker inte för att potatisen ska koka, men bli inte upprörd, eftersom de äntligen kommer att laga mat i ugnen.
Dela varje knöl i hälften. Det är bättre att klippa den på längden. Bara potatisar som är större än genomsnittet kan skäras över.
Nästa steg i att laga bakade baconpotatisar är att skära osten. För att få skivorna av önskad tjocklek bör du använda en grönsaksskärare. Lägg de resulterande remsorna på ena sidan av potatisen och täck med den andra delen ovanpå.
Vik sedan försiktigt varje knöl med bacon. Säkra skivans kanter med en tandpetare. Lägg ämnena på ett bakplåt och lägg i ugnen i 25 minuter. Håll skålen vid en temperatur av 1700 FRÅN.
Ugnsbakade potatisar i bacon anses vara färdiga när de blir bruna på toppen. Du kan servera skålen med olika pickles. Dessa kan vara gurkor, svamp eller tomater.
Alla som har kokt potatis med bacon åtminstone en gång vet att det här är skålen som inte bara är vacker utan också otroligt god. Knölarna får en delikat eftersmak och en utsökt skorpa som gör dig galen. Om du bestämmer dig för att baka potatis på detta sätt kan du vara säker på att det blir den bästa maträtten för både en semester och ett familjebord.