Skogsbär - namnet och fotot på vanliga ätliga och giftiga grödor

Berätta vilka skogsbär som växer oftast i skogen, namn och foto är önskvärt. Samlas med vänner på familjen vandring, samtidigt som vi letar efter svamp, jag vet mycket om dem, särskilt om lokala arter. Men vilda bär är fortfarande mest ett mysterium för mig, jag känner bara till lingonbär, de växte upp hos min mormor. Är det giftigt bland skogsbär?

I urminnes tider betraktades bärplockning som ett av hantverken, tack vare vilket våra förfäder hittade mat åt sig själva och bytte ut det mot kött och skinn. Idag, med valet av mat, är allt mycket roligare för oss, men alla älskar ekologiska grönsaker och frukter. Och det är i skogen, långt ifrån fabriker och växter som röker himlen och förorenar luften, som vilda bär växer, vars namn och foto är viktigt att veta. Eftersom alla dessa växter är mycket vackra, med en rik ljus färg, men inte alla kan ätas. Och vissa bär kan överföras på allvar, till och med bara genom att bara prova en sak. Så vilka bär växer i skogen, vilka av dem kan du äta och vilka buskar är bättre att passera utan att stanna?

Skogsbär - namnet och fotot på de vanligaste ätliga grödorna

Berry forest växter är en riktig vitamin skafferi. De växer i naturen och påverkas inte av "kemi". Därför uppskattas de mycket i matlagning, näring och till och med inom folkmedicin.

Själva naturen berättar för oss vilka växter som kan samlas in för konsumtion. Om du tittar noggrant kan du se bär som fåglar av fåglar under busken. Och de är smarta individer och kommer inte att plocka en giftig kultur.

Du kan säkert plocka och äta sådana vilda bär:

1. Jordgubbar. Växtbaserade buskar som inte är mer än 15 cm höga liknar mycket jordgubbar. Endast löv och röda frukter har en mer blygsam storlek. Bären är väldigt söta och aromatiska, något långsträckta.
2. Vinbär. Vilda former ser ut som de tämjda och är svarta, gula och röda.
3. Hallon. Det skiljer sig inte heller från trädgården, det är bara stort.
4. Ben. Små runda bär samlas i ett gäng som liknar en hallonfrukt, men sura och med en sten.
5. Blåbär... På buskar upp till 1 m höga, mörkblå glasiga frukter med söt, saftig och lätt massa mognar.
6. Lingon. Korta kvistar med mörka täta löv är strödda med ljusröda sura bär.
7. Blåbär. Bären är mycket lik blåbär, bara de växer på låga, maximalt 40 cm, buskar. Och deras juice är inte ljus utan mörk och färgar händerna.
8. Molnbär. Örtartad buske 30 cm hög bär frukt med gula söta och sura bär.

Försiktighet, giftiga skogsbär

Oätliga bär är vanligtvis vackrare i färg och ljusa och attraktiva. Men de flesta av dem smakar till och med sämre, med en uttalad syrlig eller bitter ton och en sammandragande eftersmak.

I inget fall ska du äta sådana vildväxande bär:

1. Raven eye. Bären liknar blåbär, nästan svarta, med en blåaktig blomning.
2. Belladonna. De mörklila bär växer en i taget och liknar körsbär.
3. Daphne. Busken är lång, bären är röd, liten.
4. Liguster. Höga buskar med svarta frukter.
5. Marsh calla. Flerårig, nästan som en calla-blomma i utseende. Endast i stället för cobblomställningen mognar röda brinnande bär.

Rysslands mest giftiga bär