Beskrivning av pastinaksorter: ett litet fuskark för trädgårdsmästaren
Grödan är jordbrukarnas favorit eftersom den är hälsosam, välsmakande och inte i skadedjurs kost. Därför kommer en detaljerad beskrivning av pastinakssorterna att göra det möjligt för trädgårdsmästaren att göra ett val till hans fördel. År 2018 har uppfödare uppfödt dussintals smakrika och läckra sorter av grödan.
Till skillnad från potatis är "vitrot" (gammalt ryskt namn) en mindre näringsrik produkt. Innehållet av fosfor, kisel och kalium i det överstiger dock normen.
Detaljerad beskrivning av pastinaksorter
Forskare tillskriver växten till biennaler. Den totala perioden för full mognad av fostret är 16 månader, räknat från det ögonblick då de unga skotten dyker upp. Vissa människor tränar att skära topparna och lämna roten i marken för vintern. Med vårens början, men innan grönskan dyker upp grävs skörden upp. Tack vare denna odlingsteknik blir produkten mer aromatisk och saftig.
Beroende på fruktens form delades alla sorter upp i två grupper: med en lång och rund rotskörd. Den senare sorten växer framgångsrikt på de flesta typer av jordar, medan den förstnämnda bara växer på bördiga.
Pastinak Kulinarisk specialist för utsökta rätter
Det tillhör sorten i mitten av tidigt. Hela mognadsperioden varar 80-85 dagar, från och med uppkomsten av fullfjädrade plantor till bildandet av en mogen frukt. Frön sås vid olika tider på året - tidigt på våren eller före vintern. Denna tidiga paltsnacksort förtjänar många trädgårdsmästares uppmärksamhet. En mogen frukt har följande egenskaper:
- konisk form;
- uttalat huvud;
- en ovanligt lång och tunn svans;
- ojämn rotyta
- linser är mycket utvecklade;
- snövit massa, men inte för saftig;
- medelvikt: 140-150 g.
Huvudstammen når 30-40 cm i höjd. Bladrosetter är upprätta. Många väljer Parsnip Culinary eftersom det har fantastiskt kallt motstånd. Ofta lämnas det planterade materialet på vintern precis i trädgårdsbädden. Upp till 3 kg skörd skördas vanligtvis från 1 m². Rotgrönsaker behåller sin smak och fysiska egenskaper under långvarig lagring.
Det rekommenderas att plantera växten på ett avstånd av 40-60 cm, vilket gör att roten kan utvecklas helt.
Pastinak ryska storlek är skapad för riktiga finsmakare
Ett utmärkt tillskott till soppor och kötträtter är pastinaken i rysk storlek om den används som tillbehör eller kryddor. Rotgrödan är värdefull för sina stora dimensioner. Den kan växa upp till 30-40 cm lång.
Eftersom kulturen inte är rädd för kylan sås den när jorden värms upp till + 7 ... + 10˚С. Jordbrukare rekommenderas att följa följande planteringsregler:
- välj ett tillräckligt upplyst och jämnt område, för i kuperad terräng stagnerar vatten ofta;
- se till att jorden är lös och befrukta den med kompost eller humus;
- blötlägg frön i varmt vatten i 18 timmar;
- form gropar upp till 2 cm djupa;
- lägg till lite sand för att marken ska dräneras;
- kvalitativt skjullandning.
De första skotten visas bara 20-25 dagar. Då måste de tunnas ut.I vissa fall är det säkrare att odla plantor i mars och i maj att transplantera plantor i öppen mark.
En ovanligt stor skörd skördas i september eller oktober. Under dessa månader kan kulturen också blomstra våldsamt med små gula paraplyer.
Pastinak Krugly - en inspirationskälla för uppfödare
Flera dussin andra hybrider uppföddes av denna sort. De skiljer sig mellan varandra när det gäller mognad och fruktens form eller nyans. Enligt olika uppskattningar varar kultursäsongen från 60 till 105 dagar. Under denna tid bildar växten en liten rosett, bestående av 5-8 täta blad.
Rotgrödan för denna palsternacka är rund med en fusiform svans. Den växer upp till 8-15 cm och ökar i vikt i 100-160 g. Trots sådana dimensioner dras frukten lätt ur jorden. För att få en skörd på 5-6 kg från 1 m² skapar de gynnsamma förutsättningar för odlingen:
- sådd utförs i slutet av april eller början av maj;
- touchdown-djupet är 1,5-2 cm;
- välj sand- eller lerjordar;
- radavståndet är 30 cm;
- groningstemperatur: + 7˚С, i vissa fall: + 2 ... + 3˚С.
Huvudvården för plantering är att marken lossas i rätt tid och borttagningen ogräs... Överensstämmelse med sådana krav är nyckeln till ett utmärkt resultat. Kombinationen av de skarpa aromerna av persilja och selleri kommer att locka nyckfulla gäster att smaka på pastinak. De kommer att känna all charm av de söta kryddiga tonerna av medelhavsfrukten.
Fröskiktet är ovanligt tätt. Detta är den främsta anledningen till den låga groning av frön. Därför bör de blötas i varmt vatten innan de sås och lämnas över natten.
Vit palsternack samlar ett helt team
Den mest kalltåliga sorten är vit palsternacka och dess sorter. Dessutom har var och en av dem en uttalad kryddig arom och sötaktig eftersmak. Köttet av rotgrönsaker kännetecknas av en ovanligt snövit färg, ibland med en krämig nyans. Men på grund av de grova fibrerna är det inte så saftigt som för andra medlemmar i denna familj. Följande sorter av palsternacka föddes upp:
- Vit Huggtand. Sådd i april. Spårets djup är 2-3 cm. Avståndet mellan plantorna är 20 cm och i rader - 40 cm. Omsättningsbart avkastning är upp till 3,5 kg per 1 m².
- Vit fregatt. Fröna såddes i bördig jord (lerjord) på ett djup av 0,5-1 cm. När plantorna dyker ut, tunnas de ut och lämnar ett intervall mellan dem - 12 cm. För att få en bra skörd vattnas planteringen under torr perioder.
- Vit stork (registrerad 2000). En konformad frukt som väger 90-170 g, 15-25 cm lång och 5-9 cm i diameter. Foderdelen är den största bland alla andra pastinakssorter som beskrivs ovan. Tack vare detta anses det vara mest frostbeständigt.
- En annan unik hybrid av den nya generationen är White Jam. Det tillhör mellansäsongssorter. Dess växtsäsong slutar efter 110-125 dagar. Såning (i steg om 10 cm) i öppen mark utförs i maj eller oktober och i behållare i april.
Hela mogningsperioden för varje sort är 105-120 dagar, räknat från utseendet på de första skotten.
Enligt experter innehåller kulturen många vitaminer (särskilt i grupp B), mineralsalter och eteriska oljor.
De kan dock bara få alla användbara komponenter från jorden med god och kompetent vård.
Tips för vård av pastinak
Kärnan i processen reduceras till tre enkla regler: vattning, ogräsrensning och utfodring. Växten behöver särskilt fukt under bildandet av den underjordiska delen. Förfarandet utförs ofta, men en liten mängd vatten används. Därefter rensas webbplatsen grundligt för att ge risstammen luft.
Blekt lövverk och hämmad grödotillväxt är de första tecknen på vattenbrist. Att vara i torr mark skjuter stammen en pil. Detta får frukten att spricka och bli fibrös och seg.
Gödsla planteringen med en mullein utspädd med vatten i förhållandet 1:10. Istället används det ofta aska eller mineralkomplex. För dåliga jordar genomförs en hel gödningscykel:
- första gången de tas in 14 dagar efter plantering av plantorna;
- upprepa proceduren efter 3 veckor, men använd endast preparat med hög kvävehaltiga föreningar;
- den tredje faller i slutet av juni och den fjärde faller den 25 augusti.
Det är inte alltid obligatoriskt att följa ovanstående manipulationer. Ändå hjälper gödselmedel grödan att växa helt.
Som beskrivningen av pastinakssorterna visar är kulturen ganska frostbeständig. Därför kan du lämna det säkert i marken på vintern och skörda det på våren.