Hästsorrel - sammansättning och användbara egenskaper, rekommendationer för användning, begränsningar och kontraindikationer

På ängar och betesmarker, längs vägarna, längs stranden av vattendrag, kan du hitta en enda växt med flera kraftfulla stjälkar, tjocka och stora löv. Hästsorrel väcker uppmärksamhet på grund av dess yttre likhet med trädgårdssorrel. Dess gröna blad har inte den vanliga sura smaken, de är lite bittra. De medicinska egenskaperna hos hästsorrel bevaras hela sommaren och på senhösten kan du använda frön och rotdelen. Kultur har hittat omfattande tillämpning inom alla områden av mänskligt liv - vardagsliv, medicin, kosmetologi, matlagning, veterinärmedicin, läderhantverk, hantverk.

Beskrivning och tillväxtplatser

Hästsorrel är en representant för sorrelsläktet från bovetefamiljen. Släktet är ganska många och numera mer än 150 arter. Kulturen är utbredd i hela den europeiska delen av Ryssland, där det finns ett tempererat klimat. Det är mindre vanligt i norr, Kaukasus och Fjärran Östern. Bland folket har läkemedelsörten fått flera namn - vildsorrel, hästoxalis, grodagräs, hernialmal, hästgård. De är alla relaterade till hur hästsorrel ser ut.

Den kraftfulla växten kan nå en höjd av 1,5-2 meter, har stora oval-triangulära löv, som är koncentrerade vid basen. Den fleråriga växer var för sig och föredrar sluttningar, raviner, flodstränder, öppna områden med ogräs bevuxna. Täta surrskördar kan ses på platser med sandjord och hög luftfuktighet. Kulturen växer inte i träsk och lågland.

En viktig egenskap som skiljer hästarterna från andra är bladen, som är pubescent på undersidan. Rhizomen är kort och tjock, inte starkt grenad. Blommor bildas i slutet av maj eller början av juni, de samlas i en lång och tät blomställning, liknar en panicle.

Sammansättning och medicinska egenskaper

Hästsorrel innehåller många biologiskt aktiva substanser som är fördelaktiga för hälsan. Deras största koncentration uppnås i roten till den medicinska växten.

Alla syrsorter innehåller oxalsyra. I människokroppen främjar det absorptionen av kalcium, vilket är nödvändigt för styrkan av ben och tänder.

Vad hjälper hästsorrel till - växternas sammansättning och medicinska egenskaper:

• antrakinoner - ämnen med en komplex komposition, har en uttalad laxerande effekt;
• glykosider är en omfattande organisk grupp av föreningar som irriterar nervändar och receptorer;
• tanniner eller tanniner - en klass av kvävefria föreningar som kan ge en sammandragande och omslutande effekt;
• kumariner - derivat av orto-hydroxykanelsyra, har en antispasmodisk och vasostärkande effekt;
• flavonoider - ämnen i fenolgruppen med bakteriedödande och antiinflammatoriska egenskaper;
• leukoanthocyanidiner eller växtpolyfenoler - reagera och skapa en stabil skyddsfilm på ytan av slemhinnorna.

Den gröna massan av hästsorrel innehåller pektin, karotenoider, sackaros, vitamin K och C, organiska syror, mest citronsyra och mjölksyra.De normaliserar syra-basbalansen i kroppen, förbättrar matsmältningen och tarmfunktionen, aktiverar den sekretoriska funktionen och har antiseptiska egenskaper.

Varför är hästsorrelrot användbar?

• har en laxerande effekt, underlättar avföring med förstoppning, sprickor i anus, kolit, enterocolit, tarmatony;
• avkok och infusioner används som ett anthelmintikum hos barn och vuxna;
• främjar bildandet och utsöndringen av gallan, används internt för leversvikt, kolecystit, kolangit;
• som en allmän tonic och för att öka aptiten hos försvagade och ofta sjuka barn, för att förbättra kroppens försvar hos vuxna;
• lindrar smärta vid inflammation i tänderna och tandköttet, rengör väl och vitnar tandemaljen, eliminerar blödning.
• för förebyggande och behandling av mag-tarmsjukdomar, som används mot illamående, svårighetsgrad, halsbränna, förgiftning, gastrit, magsår;
• med angina, gurgla, det lindrar smärta och inflammation, eliminerar bakteriell plack;
• Det används som ett hemostatiskt läkemedel för inre blödningar, lung-, livmoder-, tarm-, gastrisk, hemorrojder.

Hästsorrel används ofta för hemorrojder... Växten hjälper till att tunna avföringen, vilket i denna situation gör det lättare att gå på toaletten, minskar smärta och minskar inflammation.

Hur man använder hästsorrel

I folkmedicin baseras användningen av hästsorrel på korrekt beräkning av andelarna av en medicinalväxt, i enlighet med behandlingsvillkoren.

Bekämpa diarré

Hur man förbereder hästsorrelrot för diarré:

• koka 1 liter vatten;
• efter kokning, tillsätt 1 sked torr krossad rot;
• koka vätskan på låg värme i 10 minuter;
• ta bort från värme, låt svalna;
• sil lätt varm buljong;
• ta 3 matskedar 1,5 timmar före måltider på morgonen, vid lunchtid och på kvällen.

Enligt ett gammalt recept kokades sorrel tillsammans med roten i vinäger eller vin. I denna form behandlades de med skörbjugg, mjältbrand, pest. Sap av en färsk växt användes för att behandla öppna delar av kroppen; i skogen fungerade detta som skydd mot giftiga insekter, ormar.

Eliminera förstoppning

Hur man förbereder en infusion av hästsorrel för förstoppning:

• häll 5 msk torkad och krossad rot i en termos;
• häll den torra blandningen med en liter kokande vatten;
• vätskan ska infunderas i 3 timmar;
• det rekommenderas att sila den färdiga infusionen;
• agenten används internt, en bordsbåt var 2-3: e timme.

Om du torkar växten från jordstammen och krossar den i en mortel får du ett läkningspulver som behandlar diarré, tar bort parasiter, stoppar blödning, minskar blodtrycket, lindrar hosta, lindrar inflammation och smärta. Läkemedlet används 0,25 gram tre gånger om dagen.

Bekämpa hudsjukdomar

Sorrelpulver blandat med gräddfil eller smör används för att behandla diates eller dermatit hos barn, skabb, purulenta och icke-läkande sår, abscesser och tumörer. Med svaga, blödande benägna tandkött tillsätts pulvret i tandkrämen, munnen strök med ett avkok av hästsorrel. Ett läkemedel baserat på oxalt pulver i kombination med animaliskt fett används mot erysipelas, psoriasis, eksem, vitiligo, sarkoidos och andra.

Vi rekommenderar att du utför behandling med hästsorrel under en begränsad tid, högst - 1 eller 2 dagar. Vid långvarig terapi uppstår missbruk, effektiviteten av behandlingen minskas avsevärt.

Hur man brygger hästsorrelsfrön:

• en matsked frön tas för ett glas vatten;
• vätskan kokas och kokas i 10 minuter på låg värme;
• då ska du låta buljongen svalna;
• för enkel användning passerar vätskan genom ostduken.

Den färdiga buljongen används internt mot smärta, kramper, halsbränna, 1/3 kopp 3 gånger om dagen. Utifrån görs komprimeringar på grundval av hematom, postoperativa suturer, ömma leder.Vätskan kan användas för lotion för djupa sår, liggsår, brännskador eller frostskada, trofiska sår. Hon är gurglad med ont i halsen, används för att desinficera munhålan efter tanduttag.

Hästsorrel i näring

Kan du äta hästsorrel? Växtens färska löv har en bitter smak, så det är nästan omöjligt att äta många av dem. Några stora sorrelblad är användbara för att lägga till någon grön sallad. Det är särskilt gott när det kombineras med gurkor, tomater, rädisor, grön lök, ung vitlök.

För profylaktiska ändamål kan du tugga färsk sorrelövverk, men inte mer än ett eller två blad per dag.

Häst i Armenien ängssyra växer högt i bergen. Sorrelblad tillsammans med sticklingar flätas och torkas i frisk luft. Efter torkning jäser de och mörknar som te, får en trevlig kryddig smak, all bitterhet avdunstar. Enligt armenisk tradition kallas denna maträtt Aveluk och erbjuds på marknader, butiker, restauranger eller kaféer. De äter aveluk med platta kakor eller pitabröd, matsunsås, fetaost, ostar.

Regler för insamling, upphandling och lagring

I traditionella medicinrecept används hästsorrel helt, praktiskt taget utan spår. På sommaren, för beredning av avkok och infusioner, tar de de gröna delarna av växten - löv, blommor, stjälkar. De kan ätas färska eller torkade. På hösten, i slutet av augusti - början av september, samlas frön och när den jordiska delen dör, gräver de ut det mest värdefulla från växten - dess rot.

Före torkning tvättas råvaran väl och skärs i små bitar. Fragment som skadats av mögel eller förfall tas bort. Du kan torka surr utomhus, i solen. Du kan torka läkemedelsväxten i en elektrisk torktumlare eller ugn vid en temperatur på 60 °. Förvara arbetsstyckena i glasbehållare under ett slutet lock.

Möjlig skada och kontraindikationer

I stora doser, i strid med reglerna och villkoren för behandling, går de medicinska egenskaperna hos hästsorrel förlorade. Kontraindikationer och begränsningar gäller kvinnor under graviditet och amning, personer med nedsatt lever- och njurfunktion, med benskörhet. Vid allvarliga sjukdomar ska läkemedelsväxten användas som en extra terapeutisk åtgärd efter samråd med läkare. Doser och tidpunkt för användning bör också diskuteras med en specialist i förväg.

I stora mängder anses hästsorrel vara giftig, den kan förgiftas.

I små mängder är oxalsyra fördelaktigt för hälsan. Vid långvarig behandling och överskridande av tillåtna doser ackumuleras oxalsyra i människokroppen. Interagerar med kalcium och bildar föreningar av olöslig typ som deponeras i kanalerna i levern, njurarna och gallblåsan.

Det finns många unika växter i naturen som hjälper människor att hantera olika sjukdomar. De läkande egenskaperna hos hästsorrel gör det möjligt att använda den internt mot mag- och tarmsjukdomar, lindra huvudvärk, stärka immuniteten från stenar och sand. Läkemedelsväxten används externt - för att stoppa blödning med gynekologiska och hudskador, skär, blåmärken, blåmärken. Växten hjälper till med förkylningar och allergier, lindrar hosta, lindrar en rinnande näsa, används för att desinficera mun och hals. Det är viktigt att inte överskrida dosen eller använda produkten för länge.

Video om de läkande egenskaperna hos hästsorrel