Päron - sorter för odling i landet och inte bara

En unik rik arom, saftig och krispig eller smälter i munmassan ... Allt detta är päron, vars sorter är så olika att de kommer att tillfredsställa även de mest krävande trädgårdsmästarna. Om du vill festa på de första frukterna - plantera sommarpäron. För beredning av sylt och kompott, köp flera hösttyper. Och för att få en vitamintillförsel i ditt skafferi fram till nästa säsong, odla sena sorter. Smaken är ännu enklare, eftersom varje sort är speciell. Dessutom behåller alla frukter sin individuella lukt och smak. Det är bara det att i vissa är massan tätare och sötare, medan andra har en liten surhet och mjuk struktur.

Alla sorter av päron är indelade i 3 grupper beroende på tidpunkten för fruktmognad:

• sommar;
• höst;
• vinter.

Varje art har inte bara sin egen frukttid, utan också lagringstiden för grödan. Smakegenskaper är också olika.

Päron - sommar mognar sorter

Sommarvarianternas särdrag är att de mognar de allra första, med början i juli. Sådana päron odlas främst för konsumtion eller för konservering. Men de första första frukterna kan inte lagras länge, bara ett par veckor och även då på en kall plats. Den korta växtsäsongen tillåter odling av sommararter i tempererade klimat och till och med i norra regioner. Men deras plantor är dyrare än planteringsmaterialet för senare grödor.

De flesta sommarpäron har god immunitet mot sjukdomar och skadedjur. Dessutom ger torrt, soligt väder inte chansen att utveckla olika svampar. De är också torktåliga och högavkastande, men de älskar att mata.

Sommarpäronsorter är i sin tur också uppdelade i 3 undergrupper:

• tidigt;
• medium;
• sent.

Försommars päron

De första sommarfrukterna mognar i juli, och du kan prova vissa typer redan i början av månaden. Päron kan inte bara ätas utan också torkas, torkas, konserveras. De är mycket välsmakande och söta, men håller inte längre än 3-4 veckor.

Följande sorter kommer att behaga den första skörden:

1. Bashkir sommar. Mognar den 10 juli, men går in i frukt sent, vid det sjätte året av livet. Frukten är liten, rund, väger cirka 100 g. Massan är finkornig, lös men saftig. Smaken är kryddig, söt, med lätt surhet. Huden är grov och gul. Lagras i högst 2 veckor. Sorten är resistent mot sjukdomar och frost.
2. Tidigt Sergeeva. Grödan kan tas bort i början av juli. Frukten är medium, långsträckt, med fet och saftig vit massa. Smaken är söt och sur. Citronhud med en hallonrodnad på den utsatta sidan. Päron kan lagras i upp till tio dagar. Sorten är motståndskraftig mot frost och torka, men ibland påverkas den av sårskorpa.
3. Barns. Mognar i mitten av juli, frukterna är små och väger inte mer än 80 g. Representerar de sötaste päronsorterna. Massan är saftig, krämig. Huden är tät, med tuberklar, gul med en orange rodnad. Päron kan lagras i upp till 4 veckor. Sorten är resistent mot sjukdomar, men vinterhårdheten är genomsnittlig.

Sommarpäron, medium mognad

Sådana arter kännetecknas av hög produktivitet. Deras frukter mognar i augusti, med början från de första dagarna, beroende på den specifika arten. Päronens hållbarhet är inte särskilt lång. Även om enskilda sorter kan lägga upp till 4 veckor.

Resistenta päronsorter för Nizhny Novgorod-regionen och andra regioner i mittfältet:

1. Clapps favorit.Frukt är redo för skörd under de sista dagarna av juli (i början av augusti - i ett svalt klimat). De har en vacker gulgrön färg med en stor röd rodnad. Under den tunna huden är saftig vit massa. Sorten kännetecknas av hög vinterhårdhet (-30 ° C) och torkmotstånd. Men första gången den bär frukt först vid åttonde året av livet. Päron kan lagras i upp till tio dagar utan att förlora sina egenskaper. Då blir de mjuka och smaklösa.
2. Katedral. En snabbväxande, frostbeständig sort ger en skörd redan 3 år efter plantering. Frukten är medium, väger högst 140 g och har en ojämn yta. Huden är mjuk och blank. Massan är också smältande, smörig, söt och sur smak och vit. Päron är mestadels gröna, efter full mognad blir de något gula och en suddig röd rodnad dyker upp. Lagras i högst 2 veckor. Trädet är immunt mot sårskorpa och mycket resistent mot andra sjukdomar.
3. Sibirisk. Frukter mognar i början av september, små, grön-gula i färg. Smaken är medelmåttig: massan är krämig, saftig, sur och lätt syrlig. Sorten har hög vinterhårdhet och tidig mognad (bär frukt i 4 år). Päron har ett tekniskt syfte och kan lagras i upp till två veckor.

De bästa sensommarpäronsorterna

De sista sommarsorterna mognar tidigt på hösten. De är i allmänhet mer produktiva och opretentiösa, dessutom kan de flesta arter lagras i upp till en månad eller längre.

Päron kan med rätta betraktas som de mest utsökta sensommarsorterna:

1. Chizhovskaya... Frukterna är söta, något sura, medelstora (upp till 120 g). Mognar i början av september. Massan är saftig, fast och vit. Huden är gulgrön. Sorten är frostbeständig, men tolererar inte brist på fukt. Skiljer sig långt, som för sommararter, hållbarhet - upp till 4 månader.
2. Rogneda. Frukterna kan tas bort tidigt på hösten. Dessutom är det viktigt att inte överexponera dem på grenarna för att inte smula. Päron som väger cirka 150 g, sött och surt, med en muskotnoter. Huden är gul med en röd rodnad. Massan har samma färg, saftig. Sorten är tidig mogning, fruktbar, tål frost ner till -22 ° C och är resistent mot sårskorpa. Päron kan lagras i upp till 3 månader.
3. Bryansk skönhet. Sorten kännetecknas av snabb fruktning - den ger de första frukterna redan i 3 år. Päron är stora, upp till 250 g, med en tät grön hud som blir röd när den är mogen. Massan är beige, doftande och saftig, söt. Grödan mognar i mitten av september, lagras i upp till 2 månader på en sval plats.

Päron - sommarvarianter

Om alla äter sommarpäron med nöje, kan höstarter redan tas till skafferiet för förvaring. De flesta sorter kan lägga till våren utan att förlora sin smak. Frukt som skördas på hösten är mångsidig. De kan ätas, konserveras, torkas, torkas. Päron börjar mogna från slutet av september, de sista frukterna tas bort i mitten av oktober.

Det är bättre att skörda höstskörden lite tidigare när den når teknisk mognad. Efter att ha legat i några veckor tar frukten upp önskat sockerinnehåll och saft.

Bästa höstpäron:

1. Bere Luke. Mångfalden av franska urval kommer att glädja dig med medelgröna frukter i asymmetrisk form med en behaglig rodnad på sidan. De mognar närmare mitten av september. En karakteristisk egenskap hos alla Bere är en smakfull, oljig och saftig massa med mycket lite syra. Sorten växer snabbt, ger en skörd redan under 3 års liv. Immun mot sårskorpa och god vinterhårdhet. Frukten lagras i upp till 2 månader.
2. Rödsidig. Senhösten och mycket vinterhärdig variation av matgruppen. Grödan skördas halvmogen i slutet av september, annars faller mogna päron sönder. Frukten är doftande, saftig, med en syrlig anteckning, kan förvaras i upp till 3 månader. Målad gul med en rödblå rodnad.
3. Talgar skönhet. Variationen av sorten är intressanta frukter som har en långsträckt ensidig form. Medelvikten är 170 g, men det finns päron och större. De har en glänsande slät hud, inte särskilt tjock, gul i färg.I det här fallet är det mesta täckt med en mörkrosa rodnad. Massan är krämig, kornig, saftig och söt. Skörden mognar i september. Nackdelen med sorten är att den är självfruktbar, kräver pollinerare.

Sortlinjen i det franska urvalet av Bere har också kompakta undermåttiga arter. Dessa är gula päron Bere Ardanpon inte mer än 3 m i höjd. Och även gyllene Bere Gardi, som växer till maximalt 3 m i höjd.

Päron - vintersorter

Kanske är den största fördelen med sena päron deras långa hållbarhetstid, upp till 6 månader. Som regel har de flesta vinterarter en ökad motståndskraft mot frost. De går i pension sent och har mindre tid att förbereda sig för det. Men deras frukter har en speciell smak som avslöjas gradvis. Under lagring blir frukten sötare och mer aromatisk.

Sena päron plockas halvmogna. De äts vanligtvis inte omedelbart eftersom massan är hård och osötad.

Päron är populära bland vintersorter:

1. 1 maj. Gröna frukter med rosa rodnad blir något gula under lagring. Och de kan ligga upp till 250 dagar. Massan blir saftig, aromatisk, med lätt surhet och syrlig eftersmak. Grödan skördas under andra halvan av september. Sorten kännetecknas av hög vinterhårdhet och sjukdomsresistens.
2. Januari. En snabbt växande sort, beständig mot frost och sårskorpa. Frukterna mognar i slutet av september, är grön-gula i färg och medelstora. På en grov matt hud syns subkutana punkter. Massan är ljusgrön, söt, saftig. Päron kan vara i 150 dagar.
3. Maria. Sen variation i ukrainskt urval för de södra regionerna. Trots det deklarerade frostmotståndet vid -30 ° C rekommenderas det inte att plantera i svala klimat. Frukten har helt enkelt inte tid att fylla tillräckligt. I söder mognar päron i oktober och kan ligga i ett svalt rum fram till slutet av våren. De är stora och väger i genomsnitt cirka 300 g, först är de gröngula och sedan helt gula. Mogen massa med en delikat konsistens, krämig, söt och sur.

Inte att förväxla med Maria Bere och Just Maria päron. Dessa är tre olika sorter.

Päron - vinterhärdiga sorter

I regioner med kallt klimat ägnas särskild uppmärksamhet åt valet av frostbeständiga päronplantor. När allt kommer omkring, om skotten eller blomknopparna fryser ut, är det ingen anledning att vänta på skörden. Det finns ihållande sorter bland både tidiga och sena päron. Detta gör det möjligt att odla grödor även i regioner som mittfältet och Sibirien.

Så päron är mycket resistenta mot frost:

1. Susua med stor frukt. En av de sena höstvarianterna, som mognar i september. Ett litet träd kommer att överraska dig med stora frukter som väger upp till 250 g. Päron är söta och sura, runda i form, med en saftig vit massa med tät struktur. Huden är också tät, gulgrön med en suddig rodnad. Frukten lagras till slutet av vintern.
2. Tunn linje. En gammal tidig sommarvariant av små päron, en ledare inom vinterhårdhet - kapabel att överleva frost ner till -60 ° C. Nackdelarna inkluderar fruktens medelmåttiga smak. De har tufft och torrt beige kött, surt och syrligt. Päron i sig är bärnstensfärgade och de smuler snabbt från grenarna.
3. Talitsa. Den tidigaste sommaren självfruktbar sort. Ger den första skörden i mitten av augusti på 5 års livstid. Ett kännetecken är hög motståndskraft mot frost (upp till -38 ° C) och vårfrost. Detta är den bästa sorten för Ural, där frost kan vara jämnt på försommaren. Päron är små, väger upp till 110 g, färgade i en ljusgul färg. Stora prickar syns på den grova huden. Den krämiga massan är saftig, aromatisk, med en behaglig surhet. Frukt lagras i högst 10 dagar.

Päron Talitsa är också känd som Skorospelka Sverdlovskaya.

Päron - storfruktade sorter

Separat är det värt att vara uppmärksam på arten, vars skörd kommer att glädja inte bara smaken utan också fruktens storlek:

• Ilyinka med ljusgröna söta päron som väger upp till 300 g;
• Bere Dil med guldgula päron upp till 0,5 kg;
• Stor med aromatiska päron som väger upp till 200 g.

Detta är långt ifrån en fullständig beskrivning av päronsorter, men bara några av dess mest kända typer. När du bestämmer vilken du ska plantera i trädgården, glöm inte att ta hänsyn till inte bara sortens egenskaper utan också ditt klimat. Och då kommer du inte att ha problem med en årlig och hög skörd.

Video om päronsorter