Ano ang maaaring gawin mula sa mga petals ng rosas para sa isang maligaya na mesa

Sa loob ng maraming siglo, ang mga bulaklak ng hari ay nakakuha ng pansin ng hindi lamang mga biologist, kundi pati na rin ng mga malikhaing chef. Nagtataka sila kung ano ang maaaring gawin mula sa mga petals ng rosas at pinatamis ang kanilang kaluluwa kasama nila. Sa ngayon, ang mga siyentipiko ay nagpakilala na ng isang natatanging bango sa komposisyon ng mga lotion, langis at essences. Gayunpaman, ang mga obra sa pagluluto sa culinary ay nagdudulot ng totoong paghanga sa marami. Bukod dito, ang mga delicacy ay ginagamit hindi lamang para sa matamis na saturation. Mayroon silang kapaki-pakinabang na epekto sa katawan. Malalaman natin kung anong mga pinggan ang inihanda mula sa nakamamanghang royal na bulaklak.

Ano ang maaaring gawin mula sa mga petals ng rosas para sa panghimagas

Ang lutuing oriental ay palaging sikat sa mga natatanging Matamis na inihanda ng mga may karanasan na chef. Ang Koskhalva, kadaif, tuwa ng Turkish, ang pagsusulat ay ilan lamang sa kanila. pero jam mula sa mabangong mga petals ng rosas isinasaalang-alang ang pinaka-kakaibang pinggan. Sa malamig na panahon, ipapaalala nito sa iyo ang init ng tag-init at ang kagandahan ng kalikasan. Bilang karagdagan, ang napakasarap na pagkain ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga mahahalagang bahagi na nagpapalakas sa immune system ng katawan. Isaalang-alang ang isang tradisyonal na resipe ng rosas na jam na madaling gawin sa iyong kusina sa bahay.

Para sa panghimagas kakailanganin mo:

• mga talulot ng rosas (mga 100 g);
• granulated na asukal (1 kg);
• tubig (250 g);
• lemon juice (2 tablespoons).

Ang asukal ay ibinuhos sa isang malaking kawali. Ibuhos ito ng malinis na tubig at ilagay ito sa katamtamang init. Patuloy na pagpapakilos, maghanda ng isang likidong matamis na masa. Pagkatapos ay idinagdag ang mga petals ng rosas. Dalhin ang produkto sa isang pigsa sa sobrang init. Patayin at iwanan ang jam sa loob ng 12 oras.

Sa susunod na araw, ang rosas na paggamot ay pinakuluan muli, pana-panahong tinatanggal ang bula. Magluto ng halos 30-40 minuto sa mababang init. Kapag lumapot ang masa, magdagdag ng lemon juice. Gumalaw at pakuluan ng ilang minuto pa. Ang tapos na produkto ay inililipat sa mga isterilisadong garapon. Isara sa mga takip ng metal.

Magdagdag ng ilang patak ng rosas na langis upang bigyang-diin ang lasa ng isang oriental na dessert.

Kapaki-pakinabang na payo sa pagluluto

Kapag ang isang nakakaintriga na pag-iisip ay lumitaw sa aking ulo kung ano ang maaaring gawin mula sa mga petals ng rosas, agad kong nais na makakuha ng negosyo. Pinapayuhan ng mga tagapagluto ng silangan na huwag magmadali. Una, kailangan mong ihanda nang maayos ang pangunahing hilaw na materyales. Una sa lahat, pinapayuhan nila na huwag gumamit ng komersyal na mga petals ng bulaklak. Kadalasan, ang mga negosyante ay gumagamit ng mga kemikal upang pahabain ang buhay ng mga bulaklak. Hindi matalino na maghanda ng paggamot mula sa mga produktong walang kalidad.

Kung ang mga bulaklak ay lumalaki sa isang maliit na bahay sa tag-init, kapag nangolekta, dapat kang sumunod sa mga pangunahing alituntunin:

• mangolekta ng mga hilaw na materyales sa maagang umaga;
• gumamit lamang ng mga bagong bukas na buds;
• ang mga petals ay mahigpit na naka-pack sa mga plastic bag;
• mahigpit na nakatali upang hindi mawala ang natatanging amoy;
• itabi ang mga talulot sa ref.

Bago lutuin, ang mga buds ay bahagyang inalog, at pagkatapos ang mas mababang bahagi ay tinanggal na may gunting. Ang mga handa na hilaw na materyales ay inilalagay sa isang colander at hinugasan ng agos ng tubig maraming beses. Ang produkto ay pinatuyong natural sa pamamagitan ng pagkalat sa isang mesa o tray. Gayunpaman, maaaring tanungin ng isang tao, ano ang maaaring gawin mula sa mga petals ng rosas bukod sa klasikong siksikan? Tingnan natin ang culinary book ng oriental sages.

Sinaunang recipe para sa magic wine

Sinasabi ng isang may-akdang aklat na ang alak ay nagpapasaya sa puso ng isang tao. At totoo nga. Ang isang natatanging palumpon ng mga aroma, kaaya-aya na tamis at isang nakakainit na apoy ay ibinibigay ng isang baso lamang ng isang natatanging inumin.Malalaman natin kung paano maghanda ng alak mula sa mga petals ng rosas sa bahay.

Mangangailangan ang produkto ng mga sumusunod na sangkap:

• granulated asukal;
• tubig;
• mga talulot ng rosas;
• pasas;
• mga limon.

Ang mga nakahanda na petals (250 g) ay natatakpan ng granulated sugar (300 g) at aktibong masahihin ng mga kamay. Ang halo ay naiwan para sa halos 75 minuto.

Ang mga limon (2 piraso) ay pinutol sa kalahati. Pugain ang katas, at gawin ang kasiyahan sa isang kutsara. Pagbukud-bukurin ang mga pasas (50 g) at maghanda ng malamig na tubig (1.5 l). Ang mga nakahandang sangkap ay idinagdag sa mga talulot at pinaghalong mabuti.

Ang likido ay ibinuhos sa isang basong garapon at isang guwantes na goma ang inilalagay sa itaas. Ginagawa ang mga butas dito upang palabasin ang labis na gas. Ang lalagyan ay inilalagay sa isang madilim na lugar kung saan ang temperatura ay pinananatili nang hindi mas mababa sa 24 ° C. Doon dapat siya mga 2 buwan.

Ang pagtatapos ng pagbuburo ay minarkahan ng mga sumusunod na palatandaan:

• ang guwantes ay ganap na ibinaba sa bote;
• ang mga talulot ay naging halos maputi;
• lilitaw ang sediment sa ilalim ng pinggan.

Gamit ang isang plastik na tubo, maingat na ibinuhos ang alak sa mga bagong garapon na salamin. Takpan ng mahigpit na takip. Ipinadala sa isang cool na lugar. Halos maiinom na ang alak. Gayunpaman, pagkatapos ng 2 buwan, ito ay maipapaloob at makakakuha ng isang natatanging rosas na palumpon.

Dapat mayroong puwang sa lalagyan para sa de-kalidad na pagbuburo ng masa.

Dessert na alak para sa mga gourmet

Ang mga tagahanga ng marangal na inumin ay hindi tatanggi na tikman ang mabangong alak na gawa sa rosas na mga petals. Ginagawa ito mula sa 3 bahagi lamang: tubig, rosebuds at granulated na asukal. Ang mga hugasan at pinatuyong petals ay makinis na tinadtad ng isang blender. Inilagay nila ang mga ito sa baso na pinggan. Ibuhos sa tubig, takpan ng gasa at ilagay sa isang mainit na silid. Sa paglipas ng panahon, ang masa ay magsisimulang mag-ferment.

Pagkatapos ng 3 araw, maingat na inalis ang gruel mula sa wort. Pigain at itapon. Ang asukal ay idinagdag sa masa upang tikman. Ang isang guwantes na goma ay hinila sa leeg at dinala sa isang mainit na lugar. Ang natapos na produkto ay nakaimbak ng hindi hihigit sa 3 taon.

Upang makakuha ng dry wine, ang asukal ay idinagdag sa rate na 1 hanggang 5.

Healing na likido para sa lahat ng mga okasyon

Ang mga natural na sangkap ay madalas na ginagamit upang lumikha ng mga gamot. Sa katulad na paraan, isang gamot na makulayan ng mga rosas na petals sa vodka ay inihanda.

Mangangailangan ito ng mga sangkap:

• mga talulot ng rosas;
• vodka;
• granulated asukal;
• lemon;
• tubig

Ang mga petals (0.5 kg) ay natatakpan ng granulated sugar (300 g). Masahin nang kaunti at punuin ng tubig (3 l) sa temperatura ng kuwarto. Takpan ng gasa na nakatiklop sa maraming mga layer at iwanan ng halos 10 araw. Ang nagresultang likido ay sinala, vodka (500 g) at lemon juice ay idinagdag. Gumalaw, takpan at dalhin sa isang madilim na lugar sa loob ng 10 araw.

Matapos ang itinalagang tagal ng panahon, ang makulayan ay ibinuhos sa mga baso, na nag-iingat na hindi kalugin ang latak. Mag-imbak sa isang cool na silid para sa isa pang 4 na linggo, pagkatapos na ginagamit ang mga ito upang gamutin ang iba't ibang mga karamdaman.

Ito ay lumabas na ang kamangha-manghang mga royal na bulaklak ay nagbibigay sa mga tao hindi lamang kaaya-aya na damdamin. Ang mga masasarap at malusog na panghimagas ay inihanda mula sa kanila, na karapat-dapat sa pansin ng mga tunay na gourmet. Marahil ito ay nagkakahalaga ng pagsasanay sa hindi bababa sa isa sa mga iminungkahing mga recipe? At hayaan ang samyo ng mga kamangha-manghang rosas na punan ang buhay ng memorya ng isang mainit na tag-init.

Mga petals ng yelo na rosas ng petals - video