Isiniwalat namin ang "sikreto" ng kung ano ang isang rutabaga at kung paano ito magmumula sa labas
Sa likas na katangian, mayroong isang malaking halaga ng mga gulay na kapaki-pakinabang para sa katawan. Gayunpaman, iilan lamang ang nakakaalam kung ano ang isang rutabaga at kung paano ito hitsura. Ito ay naging isang medyo tanyag na produkto. Aktibo itong ginagamit sa pagluluto para sa paghahanda ng mga pandiyeta na pagkain. Ang mga tanyag na connoisseurs ay gumagamit ng gulay sa paggamot ng iba`t ibang mga sakit. Ang ilang mga pagkakaiba-iba ay lumago bilang feed ng hayop.
Dahil ang halaman ay napakapopular, alamin natin kung ano ang hitsura ng isang rutabaga mula sa gilid. Ano ang kapansin-pansin sa komposisyon ng kemikal na ito? Anong mga sakit ang maaaring mapagtagumpayan ng isang hindi pangkaraniwang kultura? Mayroon bang napatunayan na mga resipe para sa mga nakapagpapagaling na gamot? Ang mga natanggap na sagot ay makakatulong upang pahalagahan ang natatanging prutas.
Ano ang rutabaga at paano ito tingnan
Ang halaman ay kabilang sa pamilyang Cabbage at isang biennial crop. Sa unang panahon, ang isang mataba na ugat at dahon ng rosette ay nabuo mula sa mga binhi. Ang mga plato dito ay may isang maliit na istrakturang pinutol, paminsan-minsan ay natatakpan ng villi.
Lilitaw ang susunod na taon:
- mga inflorescence;
- prutas;
- buto
Ang mga erect shoot na may mga plate ng dahon ay lumabas mula sa gitna ng outlet, na kaaya-aya na "yakap" sa kanila. Sa tuktok, mayroon silang sedentary character at isang solidong istraktura. Sa panahon ng pamumulaklak, ang halaman ay pinalamutian ng magagandang mga buds na nakolekta sa isang brush. Ang kanilang mga petals ay may kulay na ginintuang dilaw. Matapos ang matagumpay na polinasyon, ang mga prutas ay nabuo sa anyo ng isang polyspermous pod, na humahawak sa peduncle. Ang haba nito ay tungkol sa 10 cm. Ang ibabaw ay makinis, kung minsan ay may mga tubercle.
Karaniwan, ang gulay ng rutabaga ay sikat sa ugat na gulay. Depende sa pagkakaiba-iba, nangyayari ito:
- bilugan;
- bilugan na patag;
- silindro;
- hugis-itlog
Sa labas, natatakpan ito ng isang siksik na balat. Ang bahagi na nakausli sa itaas ng lupa ay may kulay na grey-green o violet-red. Ang natitirang lugar ng prutas ay madilaw-dilaw. Ang laman ng gulay ay karaniwang puti o dilaw. Ito ay kagaya ng repolyo at singkamas nang sabay. Naghahatid ng isang kaaya-ayang aroma. Kapag pinakuluan, ang gulay ay parang isang patatas. Kaya, nalaman namin kung ano ang isang rutabaga at kung ano ang hitsura nito mula sa isang pang-agham na pananaw. Ngayon tingnan natin ang root gulay sa pamamagitan ng isang mikroskopyo.
Ang Rutabaga na may puting prutas ay itinanim para sa feed ng hayop.
Isang hanay ng mga mahalagang bahagi at nilalaman ng calorie
Nang tumingin ang mga siyentista sa loob ng "exotic" hybrid, lumabas na naglalaman ito ng isang buong arsenal ng mga bahagi.
Ayon sa datos pang-agham, ang rutabagas ay mayaman sa mga sumusunod na kemikal na compound:
- B bitamina;
- bitamina C;
- tocopherol;
- isang nikotinic acid;
- mataba acid;
- mga elemento ng pagsubaybay;
- natural na sugars.
Bilang karagdagan, ang ugat na gulay ay naglalaman ng isang kasaganaan ng mga carbohydrates at hibla. Ang mga tagapagpahiwatig na ito ay tumutukoy sa calorie na nilalaman ng swede para sa katawan.
Kinakalkula ng mga nutrisyonista na 100 g ng produkto ay naglalaman lamang ng 37 kcal. Salamat dito, ang gulay ay sumasakop sa isang espesyal na lugar sa diyeta ng mga tao, na kinokontrol ang bigat nito.
Kalusugan at isang mahalagang hybrid
Ang regular na pagkonsumo ng produkto ay nagdudulot ng napakalaking mga benepisyo sa kapwa kalalakihan at kababaihan. Ang isang natatanging hanay ng mga bitamina ay nagpapatibay sa immune system ng katawan.Sa panahon ng mga epidemya ng viral, ito ay isang maaasahang kalasag laban sa trangkaso, tonsilitis at pulmonya. Ang isang hanay ng mga bahagi ay kinokontrol ang balanse ng mga mahahalagang sangkap na ginawa ng mga panloob na organo.
Salamat sa mga pag-aari ng ugat ng rutabagus, ang mga kapaki-pakinabang na pagbabago ay nangyayari sa katawan.:
- ang presyon ng dugo ay na-normalize;
- ang mga pader ng mga daluyan ng dugo ay pinalakas;
- plema at labis na likido ang lumabas.
Ang mga pinggan at potion na ginawa mula sa isang gulay ay nagdaragdag ng mga antas ng hemoglobin. Mayroon silang epekto sa pagpapagaling sa malalim na pagbawas o pagkasunog. Ang pag-ubos ng isang gulay ay nakakapagpahinga ng pamamaga sa kaso ng pharyngitis, namamagang lalamunan at stomatitis. Pinapayuhan ng mga doktor na isama ang ugat na gulay sa diyeta upang maiwasan ang pagbuo ng mga malignant na bukol. Isaalang-alang natin nang detalyado ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng swede para sa kalalakihan at kababaihan.
Rutabaga at kalusugan ng kalalakihan
Ang pinakamahalagang bagay para sa isang tao ay ang kalusugan. Kung wala ito, lahat ng iba ay mawawalan ng kahulugan nito. Samakatuwid, ang mga nagmamalasakit na kababaihan ay laging naglilingkod sa mga kalalakihan na may rutabagas. Ang gulay ay may kapaki-pakinabang na epekto sa mga genitourinary organ, na pumipigil sa pagpapaunlad ng prostatitis. Bilang karagdagan, pinipigilan ng mga compound ng kemikal ang kultura ng mga oncological na proseso.
Ang mga kalalakihan na may aktibong pamumuhay ay lalo na nangangailangan ng isang "Suweko" na hybrid. Ang kasaganaan ng mga bitamina, elemento ng pagsubaybay at acid ay nagdaragdag ng pagtitiis ng katawan. Patuloy na pinupunan ang mga reserbang enerhiya. Pinupuno nila ang tisyu ng kalamnan ng mga molekula ng oxygen. Bilang isang resulta, ang mga kalalakihan ay hindi gaanong nagreklamo tungkol sa mga patak ng presyon at sakit sa lugar ng puso.
Rutabaga para sa mga kababaihan
Ang malaking halaga ng bakal sa ugat na halaman ay hinihikayat ang mga kababaihan na lutuin ito nang mas madalas para sa hapunan. Totoo ito lalo na sa mga mabibigat na panahon. Tumutulong ang mga pinggan sa Rutabaga upang mabilis na maibalik ang kinakailangang balanse sa dugo. Ang mga matatandang kababaihan ay madalas na dumaranas ng hypertension. Ang isang maayos na nakahanda na kultura ay aalisin ang labis na likido mula sa katawan, sa gayon pagbaba ng presyon.
Sa panahon ng pagbubuntis, ang pagkonsumo ng mga ugat na gulay ay pinoprotektahan ang ginang mula sa mga impeksyon sa viral. Ang pagkakaroon ng mga bitamina B ay may isang espesyal na epekto sa pagbuo ng isang bata. Ang mga pinggan mula sa rutabagas ay nagpapasigla sa proseso ng panunaw, kaya ang umaasang ina ay hindi nagdurusa sa paninigas ng dumi. Matapos manganak, makakatulong ang isang natatanging hybrid na ibalik ang pigura at mababad ang katawan sa mga mahahalagang sangkap.
Sa panahon ng pagbubuntis, ipinapayong kumain ng rutabagas sa nilaga o pinakuluang form.
Payo ng nutrisyon
Ipinapakita ng kasanayan na ang nutrisyon ay dapat tratuhin nang matalino at may husga. Ang paglabag sa mga patakaran kung minsan ay humantong sa mga seryosong problema. Samakatuwid, makatuwiran na isaalang-alang hindi lamang ang mga benepisyo ng swede para sa katawan, kundi pati na rin ang pinsala na nangyayari sa ilang mga kaso.
Kasama sa pangkat ng peligro ang mga taong may mga sumusunod na pathology:
- alerdyi sa mga bahagi ng produkto;
- paglala ng gastritis o ulser;
- cystitis;
- colitis ng malaking bituka.
Kung ang isang tao ay may mataas na kaasiman, ang produkto ay dapat na natupok lamang sa pinakuluang form. Bilang karagdagan, kailangan mong kumuha ng iba't ibang mga gamot na gamot na may pag-iingat, na kasama ang ugat na gulay. Sa bawat kaso, kailangan mong kumunsulta sa iyong doktor.
Isaalang-alang ang ilang mga recipe:
- Kaligtasan mula sa pagkadumi. Ang gulay ay lubusang hugasan sa ilalim ng tubig. Malumanay na balatan. Magluto sa isang kasirola hanggang malambot. Gumiling sa isang kudkuran na may maliliit na seksyon. Ang nagresultang masa ay iwiwisik ng asin at tinimplahan ng langis ng halaman. Paghalo ng mabuti Kumain sa pagitan ng pangunahing pagkain.
- Nakikipaglaban tayo sa arthritis. Ang hilaw na tuod ng rutabaga ay pinuputol. Ilagay sa isang blender, giling. Ang masa ay kumakalat sa cheesecloth at ang juice ay kinatas. Haluin ito ng pulot (isang kutsarita bawat 100 g). Ang gamot ay iniinom ng 3 beses sa isang araw sa loob ng 14 na araw.
Kapag pinahihirapan ng brongkitis
Gupitin ang sariwang ugat na gulay sa mga piraso (0.5 kg).
Ilagay sa isang kasirola, idagdag:
- mantikilya (50 g);
- tinadtad na mga nogales (50 g);
- bee honey (3 tablespoons).
Ang mga sangkap ay halo-halong mabuti at nilaga sa katamtamang init sa loob ng 5-7 minuto. Ang nagresultang "gamot" ay kinuha 10 araw 2 oras bago tanghalian at hapunan.Kung kinakailangan, ulitin ang kurso ng paggamot pagkatapos ng pahinga.
Na isinasaalang-alang nang detalyado kung ano ang isang rutabaga at kung paano ito hitsura, maaari nating pahalagahan ang isang nondescript na gulay. Ito ay pinalaki ng pagsasama ng mga singkamas sa repolyo. Naglalaman ang produkto ng kasaganaan ng mga mahahalagang sangkap at napakahusay na malusog.