Orihinal na cookies ng mint
Alam ng lahat na ang cookies ay karaniwang dilaw, sa matinding mga kaso - kayumanggi kung idagdag mo ang kakaw sa kuwarta (ang mga dekorasyon mula sa may kulay na cream ay hindi isinasaalang-alang). Ipinapanukala namin ngayon na magluto ng hindi pangkaraniwang berdeng cookies nang walang anumang mga tina at kemikal. Ang masarap at mabangong dessert na ito ay may kulay sa magic herbs - mint. Sa katunayan, ito ay isang ordinaryong napakasarap na pagkain, ngunit salamat sa maanghang na mga gulay, ito ay naging isang kawili-wili, madilaw na kulay kapwa sa loob at labas, at bukod dito, mayroon itong orihinal na lasa at amoy.
Basahin din ang artikulo: ano ang bulgur?
Ano ang kailangan para sa pagsubok?
Upang masahin ang kuwarta para sa cookies, kailangan mo ang mga sumusunod na produkto:
- dahon ng mint (30 g);
- mantikilya (kalahating isang packet);
- isang baso ng harina;
- itlog;
- 100 g granulated na asukal;
- kalahating kutsarita ng baking pulbos.
Pagkakasunud-sunod sa pagluluto
Una sa lahat, kailangan mong maghanda mint: Banlawan ang mga sariwang ani na shoots at pahintulutan na matuyo. Paghiwalayin ang mga dahon mula sa mga tangkay - ang huli ay hindi kinakailangan.
Ilang oras bago gawin ang kuwarta, kailangan mong alisin ang mantikilya sa ref upang ito ay matunaw at maging malambot.
Maaari mo nang simulan ang pagsubok:
- Ibuhos ang baking pulbos sa harina, ihalo.
- Sa isang hiwalay na mangkok, iwisik ang mint sa asukal at talunin ng isang blender ng pagsasawsaw hanggang makinis.
- Magdagdag ng itlog at mantikilya sa masa ng mint, talunin muli.
- Unti-unting pagdaragdag ng harina, masahin ang kuwarta gamit ang isang spatula.
Ang kuwarta ay dapat na napakalambot, kahit na malagkit, ngunit hindi mo kailangang magdagdag ng higit pang harina, kung hindi man ang mga cookies ay hindi magiging malambot at makatas.
Upang maiwasan ang pagdikit ng kuwarta sa iyong mga kamay, dapat silang mabasa sa malinis na tubig. Gamit ang isang kutsara, kumuha ng isang maliit na kuwarta, bumuo ng isang bilog na cake gamit ang iyong mga kamay at ilagay ito sa isang baking sheet na may linya na pergamino.
Patagin ang bawat cake na may mamasa-masa na mga kamay. Maaari mong gamitin ang isang basang tinidor para dito at sa parehong oras ay gumawa ng mga pattern sa cookies - pindutin ang tinidor nang paikot sa kuwarta.
Ilagay ang baking sheet sa isang preheated oven at maghurno sa 200 degree nang hindi hihigit sa 15 minuto.
Kung mag-overexpose ka ng cookies sa oven, magiging mahirap sila, ngunit ang pinakamahalaga, mawawala ang kanilang hindi pangkaraniwang kulay at magiging dilaw.
Sa exit mula sa kinuha na dami ng mga sangkap, isang average ng 19 medyo malalaking cookies na may isang makintab na amoy ng mint ang nakuha.
Sa paksang ito:cookies ng tinapay mula sa luya na may icing - resipe na may larawan!