Pinag-aaralan namin ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga itim na raspberry
Ang mga raspberry, na may maitim, mala-blackberry na berry, ay lalong nakikita sa mga hardin sa bahay. Ang dahilan para sa lumalaking interes sa kultura ay ang kaakit-akit na hitsura ng mga berry, ang kanilang mahusay na panlasa at ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga itim na raspberry.
Sa katutubong gamot, ang mga raspberry ay matagal nang kinikilala bilang isang kailangang-kailangan na lunas para sa paggamot ng mga colds, anemia, at mga problema sa digestive. Kinumpirma ng modernong agham ang halaga ng mga masasarap na mabangong berry, mayaman sa mga bitamina, organikong acid at iba pang mga sangkap na bioactive.
Ano ang mga pakinabang ng raspberry para sa katawan
Ang mga hinog na berry ay isang tunay na kamalig ng mahahalagang bahagi. Ang mga itim na raspberry ay naglalaman ng folic acid, mga bitamina B1, B2, PP, C, A at E, pectin, tannins at hibla. Ang mga micro- at macroelement sa drupe ay kinakatawan ng iron, yodo, mangganeso at potasa, fluorine at calcium, siliniyum, tanso at maraming iba pang mga elemento.
Kabilang sa mga pananim na berry, ang itim na raspberry ay nakatayo para sa mataas na nilalaman nito:
- iron na responsable para sa kalidad ng dugo;
- β-sitosterol - isang halaman na phytosterol na pumipigil sa akumulasyon ng kolesterol;
- ang mga anthocyanin, na nagbibigay ng prutas ng isang siksik na lilang kulay, ay may mga anti-namumula, mga katangian ng imunostimulasyon;
- halaman ng mga antioxidant na nagpoprotekta laban sa maagang pag-iipon;
- ellagic acid, na mayroong antineoplastic, hemostatic, antioxidant, sedative at anti-namumula na mga katangian.
Salamat sa komposisyon na ito, binigyan ng pansin ng mga manggagamot ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng itim na raspberry.
Sa Estados Unidos, kung saan lumitaw ang mga unang pagkakaiba-iba ng mga kamangha-manghang mga berry, pinapayuhan ng mga nutrisyonista na regular na ubusin ang mga raspberry bilang isang natural na lunas upang maiwasan ang cancer.
Ang calorie na nilalaman ng 100 g ng mga itim na raspberry ay 72 kcal. Ang halaga ng enerhiya ng mga madilim na berry ay bahagyang mas mataas kaysa sa mga pula.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga itim na raspberry
Ang pagsasama ng mga sariwang berry sa diyeta ay nagbibigay-daan sa iyo upang palakasin ang immune system, mas mabilis na makayanan ang mga lamig, hindi mapagod at magsimula araw-araw na may ngiti. Ngunit ang pangunahing halaga ng mga itim na raspberry ay ang kanilang mataas na konsentrasyon ng mga antioxidant.
Ang mga sangkap na bioactive na ito:
- tulungan ang katawan na labanan ang mga mapanirang epekto ng panlabas na kapaligiran;
- mapanatili ang kabataan at sigla ng mga cell at tisyu;
- suportahan ang natural na kurso ng pagbabagong-buhay;
- bawasan ang panganib na magkaroon ng cancer.
Pinag-uusapan ang tungkol sa mga benepisyo at pinsala mga raspberry para sa kalusugan, hindi natin dapat kalimutan ang tungkol sa kasaganaan ng bakal sa mga berry. Pinapataas nito ang antas ng hemoglobin, may kapaki-pakinabang na epekto sa kalidad ng dugo at pangkalahatang kagalingan. Samakatuwid, ang mga raspberry ay kailangang-kailangan para sa iron deficit anemia at ang peligro ng paglitaw nito.
Pinapagana ng raspberry ang mga bituka at nagtataguyod ng banayad na paglilinis. Ang mga berry ay ginagamit para sa paninigas ng dumi at mababang kaasiman.
Ang raspberry juice na may isang hanay ng mga bitamina at organikong acid ay isang mahusay na lunas upang labanan ang isang hangover. Bilang karagdagan, ang mga prutas:
- may mga katangiang diuretiko;
- tulungan makontrol ang mga antas ng kolesterol;
- palakasin ang vaskular system;
- mapanatili ang kalusugan ng mata;
- may mga katangian ng antispasmodic at binabawasan ang sakit sa panahon ng regla;
- labanan ang edema;
- protektahan laban sa pagbuo ng oncology.
Para sa mga sipon at matinding impeksyon sa respiratory viral, ang mga raspberry ay ginagamit bilang isang natural na ahente ng pathogenic at isang mapagkukunan ng mga bitamina. Sa pamamagitan ng pagdaragdag ng pawis, tinatanggal ng mga raspberry ang mga lason at lason. Sariwang berry, siksikan at ang jam ay tumutulong upang maibagsak ang lagnat, mapanatili ang lakas at mabilis na gumaling kapag humupa ang sakit.
Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga itim na raspberry ay ganap na ipinakita sa cosmetology. Pinoprotektahan ng mga herbal na antioxidant ang balat mula sa pagtanda. Ang tono ng mga bitamina, nagpapasaya at pantay ang kutis. Ang mga organikong acid ay nagpapabuti sa micro-relief ng balat, makakatulong na labanan ang acne, vaskular network, edema at unang mga kunot.
Ang mga pakinabang ng mga itim na dahon ng raspberry
Ang mga itim na dahon ng raspberry ay naglalaman ng hindi mas mababa sa mga sangkap na bioactive kaysa sa kamangha-manghang mga madilim na lila na berry.
Ang mga dahon na nakolekta sa gitna ng tag-init ay mayaman:
- bitamina ng pangkat B, C, A, K at E;
- mga organikong acid;
- mineral na asing-gamot;
- mga flavonoid
Ang mga dahon ng raspberry ay napatunayan na rin ang kanilang sarili bilang isang ligtas na expectorant, tonic at diaphoretic para sa mga sipon.
Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng Cumberland black raspberry, bilang pinakakaraniwang pagkakaiba-iba, ay maaaring masubukan sa pagsasanay sa pamamagitan ng pagkolekta ng mga masasarap na berry at berdeng dahon ng halaman. Ang mga prutas ay ginagamit para sa pagkain na sariwa, sila ay tuyo, frozen, pinakuluan compotes, pinapanatili, jellies at jam. Ang mga dahon ay pinatuyo para sa pangmatagalang imbakan at pagkatapos ay magluto tulad ng tsaa.
Potensyal na pinsala mula sa pagkain ng mga raspberry
Sa kabila ng maraming mga kapaki-pakinabang na katangian, ang mga hinog na berry na may isang mala-bughaw na pamumulaklak at kaaya-aya na matamis at maasim na lasa ay maaaring maging sanhi ng pagkasira ng kalusugan.
Ang Raspberry ay nakakasama sa labis na pagkahilig sa makatas na mga prutas, pati na rin sa pagkakaroon ng tulad ng matalas at malalang sakit tulad ng:
- acidity gastritis;
- ulser ng tiyan at duodenum;
- gota;
- sakit na urolithiasis;
- pagkahilig sa mga alerdyi.
Ang mga taong alerdye sa mga pulang prutas o aspirin ay hindi dapat kumain ng mga itim na raspberry.
Ang mga dahon ay may mas kaunting mga kontraindiksyon. Mga Raspberry:
- bawasan ang pagiging epektibo ng mga gamot para sa pamumuo ng dugo;
- maaaring lumala ang magagalitin na bituka sindrom;
- dagdagan ang panganib ng pagbuo ng oxalate sa urolithiasis;
- sanhi ng relapses sa gota.
Upang maipakita lamang ng itim na raspberry ang mga kapaki-pakinabang na katangian at hindi maging sanhi ng pag-aalala, hindi inirerekumenda ng mga doktor ang pag-abuso dito. Ang pang-araw-araw na allowance ay 50 gramo o kalahating tasa ng mga mabangong berry.