Ano ang natatanging natatanging Don variety - Krasnostop Zolotovsky na ubas
Ang alak mula sa ubas na ito ay napaka-masarap, matamis, mayaman na kulay ng ruby at may isang orihinal na aroma. Mayroon itong kamangha-manghang kumbinasyon ng mga sariwang menthol at matamis na tala ng banilya, na pinagsama ng mga plum na prutas, blackberry at seresa. Ang sinaunang Krasnostop Zolotovsky ubas, iginagalang ng lahat ng mga tagagawa ng alak, hanggang ngayon ay hindi nagbibigay ng pamumuno nito sa mga modernong hybrids. At pinalaki nila ito sa makalumang paraan, gamit ang tradisyunal na teknolohiyang pang-agrikultura. At sa kanilang sariling mga ugat, nang walang pag-graf sa American stock. Ang sariling kaligtasan sa pagkakaiba-iba ay sapat na upang maprotektahan ang bush mula sa mga sakit, kung maaalagaan nang maayos.
Mga tampok at katangian ng Don ubas
Ang pagkakaiba-iba ng Krasnostop ay nakakuha ng pangalan nito sa bahay, mula sa Don Cossacks, na tumawag sa puno ng ubas na isang paa. Ang mga palumpong ng iba't ibang ito ay madaling makilala ng kanilang pulang tagaytay. Ang pangunahing rehiyon ng pang-industriya na paglilinang ng iba't-ibang ay ang Teritoryo ng Krasnodar at ang Rehiyon ng Rostov.
Ang Krasnostop Zolotovsky na ubas ay kumakatawan sa isang linya ng mga teknikal na pagkakaiba-iba na may katamtamang mga panahon ng pagkahinog. Ang mga palumpong ay hindi mabilis tumubo, ngunit ang batang puno ng ubas ay ganap na hinog sa pagtatapos ng panahon. Ang mga dahon ay hindi masyadong malaki at kahit maliit, bilugan, na may limang lobe at maliliit na denticle sa gilid. Ang baligtad na bahagi ng mga plato ay natatakpan ng maikling pagdadalaga, at ang mga petioles at ugat ay kulay pula.
Ang pagkakaiba-iba ay lumalaban sa sakit (oidium, amag) at pagkauhaw. Ang paglaban ng frost ay average, ngunit ang mga bushes ay may kakayahang mabilis na pag-renew ng sarili.
Mga katangian ng pagiging produktibo at panlasa
Ang Krasnostop ay hindi mabibigla ng mataas na ani, bukod dito, direkta itong nakasalalay sa lumalaking kondisyon. Ang pinakamalaki at pinakamalakas na kumpol, na may bigat na 150 g, hinog sa mamasa-masa na mga lupa sa maiinit na mga rehiyon. Sa kakulangan ng kahalumigmigan, ang mga brush ay nakatali maliit, maluwag at 2 beses na mas mababa sa timbang.
Tulad ng lahat ng mga teknikal na pagkakaiba-iba, ang mga ubas ng Krastostop ay maliit din. Ang bush ay namumulaklak sa kalagitnaan ng Hunyo, at noong unang bahagi ng Setyembre, ang mga conical cluster ay hinog na hindi hihigit sa 15 cm ang haba. Ang mga berry ay maliit, na may bigat lamang na 1 g bawat isa, natatakpan ng isang average na kapal ng isang madilim na asul na balat na may isang waxy bloom. Ngunit ang pulp ay napaka makatas, matamis (hanggang sa 27%).Mayroon ding maraming acid sa mga ubas, kung minsan hanggang sa 9%, ngunit umalis ito habang hinog. Samakatuwid, ang pag-aani ay hindi agad aanihin, ngunit kapag ang mga berry ay halos labis na hinog.
Mga ubas Krasnostop Zolotovsky - ang mga kalamangan at kahinaan ng pagkakaiba-iba
Ang lumang pagkakaiba-iba ng Don ay may maraming mga pakinabang:
- maaari itong magamit upang makagawa ng parehong mga alak sa mesa at semi-dessert;
- kahit na sa kaso ng pagyeyelo, ang mga bushes ay mabilis na mabawi;
- ang mga berry ay makatas at matamis;
- ang halaman ay bihirang nagkasakit.
Ang dalawang kadahilanan ay maaaring maituring na mga kawalan. Una, ang ani ay lubos na nakasalalay sa kahalumigmigan ng lupa, at pangalawa, ang kaligtasan sa sakit sa mga sakit ay maaaring "nasira" ng hindi wastong pangangalaga. Bilang karagdagan, ang isang mahusay na pag-aani na may kaunting abala ay nakuha lamang sa mga maiinit na rehiyon. Sa gitnang linya, ang mga ubasan ay nangangailangan ng kanlungan para sa taglamig (paghuhukay sa puno ng ubas).