Fırında pişmiş sebzeleri pişirmek için en lezzetli tarifler

Fırında pişmiş sebzeler, sağlıklı bir yaşam tarzının önemli bir parçasıdır. Bu şekilde hazırlanan bir yemek çok daha sağlıklıdır. Hem yetişkinler hem de çocuklar tarafından kullanılabilir. Fırın sebzeleri, zinde ve sağlıklı görünmesi için en iyi çözümdür. Pek çok insan, sebzeleri fırında folyoda nasıl düzgün pişireceğini merak ediyor, böylece sulu ve lezzetli kalmaları için. Aslında her şey çok basit. Yemeğin lezzetli olması için önerilere ve kurallara uymanız yeterlidir.

Folyodaki sebzeler için hızlı bir tarif

Bu, her ev hanımının bildiği en popüler yollardan biridir. Bu şekilde hazırlanan sebzeler yanmayacak veya yulaf lapasına dönüşmeyecek, sulu ve iştah açıcı kalacaktır.

Malzemeler:

• orta boy patlıcan;
• kabak;
• 5 domates;
• 2 biber;
• beş büyük Petrol;
• iki orta boy sarımsak;
• deniz tuzu;
• iki yemek kaşığı ayçiçek yağı;
• küçük bir demet maydanoz;
• baharat;

Yemeğin sadece lezzetli değil aynı zamanda güzel olması için tüm bileşenlerin ezilmemesi, büyük parçalar halinde kesilmesi gerekir.

Sebzeleri yıkayın ve kurutun. Kabağı ve patlıcanı iri parçalar halinde kesin. Kabağı sevmeyenler onu başka bir patlıcanla değiştirebilir.

Sebzeler doğrandıktan sonra mantarları hazırlamaya başlayabilirsiniz. Her mantarı 4 parçaya bölün. Büyük petrol almayı başaramadıysanız, onları iki eşit yarıya bölmelisiniz.

Domatesleri 4 parçaya bölün. Yemeğin sulu hale gelmesini önlemek için kremalı domates kullanmak daha iyidir. Az meyve suyu ve oldukça yoğun etleri var.

dolmalık biber kalın duvarlı ve tercihen kırmızı satın alınmalıdır. Yemekte tatlı bir tat alacak ve çok yumuşak olacaktır. Folyoda sebze pişirmek için Belozerka çeşidini kullanmamak daha iyidir.

Orta büyüklükte kamalar halinde soyun, yıkayın ve kesin.

Tüm sebzeleri derin bir kaseye koyun, tuz ve baharatlarla baharatlayın. Üzerine az miktarda bitkisel yağ koyun ve iyice karıştırın. Sonra bunları folyo ile bir teneke kutuya koyun. Altlık, bir tarafta en az 5 cm, diğerinde alt katmanın uzunluğu çıkacak şekilde döşenmelidir. Bu, sebzeleri üstüne kapatabilmeniz için gereklidir.

Bulaşıkları 200 ° C sıcaklıkta 60 dakika pişirin⁰C. Pişmiş sebzeler yumuşak olduklarında kabul edilir. Süre sonunda bunları fırından çıkarın ve folyoyu açın. Bu durumda, 20 dakika daha dolapta tutun. Biraz kahverengileşmeleri için bu gereklidir. Sebzeler bir saatten fazla pişirilirse, daha da yumuşak hale gelirler. Bu durumda asıl önemli olan yanmamalarını sağlamaktır.

Et ve balık için garnitür olarak sıcak servis edilmelidir. Onları ince kıyılmış otlarla süsleyebilirsiniz.

Yemeğin rengarenk çıkmasını istiyorsanız farklı tonlarda biber kullanmanız önerilir.

Fırında folyo ile pişirilen sebzeler için bu tarif, herhangi bir konuğu kayıtsız bırakmayacaktır.

Peynirli lezzetli pişmiş sebzeler

Bu tarif çok basit ve sağlıklı. Sebzeleri bu şekilde pişirmek, bütün aileyi bir vitamin tabağı ile beslemek için en iyi fırsattır. Fırında pişmiş peynirli sebzeler çok yumuşak ve aromatiktir.

Böyle bir yemek hazırlamak için yapmanız gerekenler:

• iki büyük patates;
• 2 havuç;
• 400 g Brokoli;
• 100 gram taze yeşil bezelye;
• 1 soğan;
• 100 gr sert peynir (Parmesan kullanmak daha iyidir);
• 3 yemek kaşığı ekşi krema;
• 2 tavuk yumurtası;
• ince tuz;
• yer yenibaharı;
• baharat.

Bu sebzeler 180 derecede fırında pişirilmelidir.⁰C. Kabine yerleştirmeden önce iyice ısıtmak gerekir. Patates ve soğan hazırlayarak pişirme işlemine başlamalısınız. Sebzeleri yıkayın ve soyun. Aynı işlem havuç için de yapılmalıdır.

Brokoli ve bezelye donmuş olarak kullanılabilir. Taze iseler, onları akan su altında iyice durulamanız ve kurutmanız gerekir. Tüm bileşenleri aynı boyutta orta parçalar halinde kesin. Onları biber ve baharatlarla baharatlayın, iyice karıştırın.

Bir fırın tepsisi alın, folyo ile gönderin. İstenirse az miktarda bitkisel yağ ile yağlayabilirsiniz. Hazırlanan sebzeleri bir kalıba koyun ve üzerine halkalar halinde kesilmiş soğanları koyun.

Tüm sebzelerin eşit şekilde pişmesini sağlamak için, yemek pişirmek için sıvının eşit şekilde buharlaşacağı düz bir fırın tepsisi kullanın.

Bir yumurtayı derin bir kaseye kırın ve ekşi krema ile iyice karıştırın. Bunun için hem çatal hem de blender kullanabilirsiniz. Düzgün bir tutarlılık için bir nozul kullanmak daha iyidir. Elde edilen karışımın üzerine sebzeleri dökün.

Fırın tepsisini bir kapak veya bir parça folyo ile örtün.

Çanağı bir saat fırında tutun. Pişirirken peyniri rendelemeye başlayabilirsiniz. Bunu yapmak için sadece ince bir rende kullanın.

Sebzelerin dağılmasını ve çıtır çıtır olmasını önlemek için, bir fırın tepsisine koyarken parçalar arasında biraz boşluk bırakmanız önerilir.

Süre sonunda kalıbı fırından çıkarın ve bolca peynir serpin.

Ardından 10 dakika dolaba geri koyun. Bu, peynirin sebzeleri eşit şekilde eritip kaplaması için yeterli zaman olmalıdır. Böyle bir yemeği porsiyonlar halinde servis edebilir, istenirse üstüne susamla süsleyebilirsiniz.

Sebzeler, ara sıra karıştırırsanız çekici bir görünüme ve lezzetli bir altın kahverengi kabuğa sahip olacaktır.

Adım adım talimatlarla fırında lezzetli sebzeler

Bu yemek hem yetişkinleri hem de çocukları kayıtsız bırakmayacak. Tarif hazırlamak için çeşitli sebzeleri kullanabilirsiniz.

Bu yemeği hazırlamak için yapmanız gerekenler:

• 6 adet patates (orta boy);
• küçük kabak;
• bir kabak veya kabak;
• iki büyük dolmalık biber;
• 5 diş sarımsak;
• sert peynir;
• tadına bakmak için tuz;
• dört yemek kaşığı bitkisel yağ.

Bir fotoğrafla fırında pişmiş sebzeler için bir tarif pişirme sırası:

1. Tüm sebzeler iyice yıkanmalıdır. Kabağı soyun, ikiye bölün ve etini tohumlarla birlikte çıkarın.
2. Patatesleri yıkayıp soyun. Kabak ve dolmalık biberler deride bırakılmalıdır.
3. Tüm bileşenleri kalınlığı 2 cm'yi geçmeyecek parçalara kesin Kabak bir istisnadır. Daireler halinde kesilmelidirler.
4. Sarımsak dişlerini keskin bir bıçakla küçük parçalar halinde doğrayın. Bu, minimum zaman alacak ve sebzeler zengin bir tat alacaktır.
5. Tüm malzemeler hazırlandıktan sonra şekli seçmeye başlayabilirsiniz. En iyisi 30 * 20 cm ölçülerinde bir kap kullanmaktır, tabanı folyo ile kapatılmalıdır. Bir fırça kullanarak kabı dikkatlice kaplayın.

Tüm sebzelerin kendi pişirme süreleri olduğundan, onları iki kısma ayırmalısınız. Öncelikle sert olanları fırına göndermelisiniz. Bunlara patates, balkabağı ve havuç dahildir. Bir kaseye koyun, tuz ve baharatlarla baharatlayın. Her şeyi iyice karıştırın. Aynı prosedürü, gerekli minimum sürenin gerekli olduğu ikinci sebze grubu ile gerçekleştirin.

Patates, havuç ve balkabağı 10 dakika fırında tutulmalıdır. Bundan sonra, fırın tepsisini çıkarın ve sebzelerin ikinci kısmını yerleştirin. Kabı tekrar fırına koyun ve aynı sıcaklıkta 25 dakika pişirin.

Aynı tarife göre fırında bir manşon içinde pişirilen sebzeler daha az lezzetli değildir.

Hazır sebzeler, bir parça patates çatalla kolayca delinebildiğinde değerlendirilir. Pişirmeden 5 dakika önce, peyniri ince bir rende üzerine rendelemeniz gerekecek. Sıcak yemeğe talaş serpin ve bir veya iki dakika daha koyun. Bu, peynirin yüzeye eşit şekilde yayılmasına ve yemeğe inanılmaz derecede hoş bir aroma ve tat vermesine izin verecektir. Her türlü yulaf lapası veya et ile sıcak servis edilmelidir.

Pişmiş sebzeler inanılmaz derecede lezzetli ve sağlıklı bir yemektir. Bu tür yiyeceklerin günlük kullanımı, vücudu gerekli tüm bileşenlerle doyuracaktır. Her şeyin doğru bir şekilde işlemesi için, eylem dizisine uymalısınız.

Fırında sebze karışımı pişirmek - video