نستخدم عصير البطاطس الذي تمت دراسة فوائده وأضراره جيدًا
بطاطا هو منتج نباتي لا يمكن الاستغناء عنه ، ولكن فقط بعد المعالجة الحرارية. عصير البطاطس الطازج ، الذي تعتمد فوائده وأضراره على جودة المادة الأولية ، هو مشروب طبي. يتم استقباله بسبب بعض القيود على الصحة والجرعة ومدة الدورة.
الإعداد والتكوين المناسبين لعصير البطاطس
يمكن أن يكون المصدر كوخك الصيفي الخاص. للأغراض الطبية يتم تحديدها بطاطا متوسطة الحجم من شجيرات صحية. لا ينبغي أن يكون لها طلاء أخضر على الجلد. يتم استخدام البطاطس اعتبارًا من 2 أغسطس. هذا هو يوم الوجبة الأولى من البطاطس الصغيرة. في فبراير ، حتى في قبو بارد ، تفقد البطاطس خصائصها العلاجية.
حتى لا يسبب عصير البطاطس ضررًا بدلاً من أن ينفع ، يتم شراء المنتجات المنزلية فقط من سكان الصيف في السوق. في مناطق واسعة ، تعتمد تقنية الزراعة على التغذية المكثفة.
يمكن فهم سبب خطورة المنتج غير المختبَر من التركيب الكيميائي للعصير. يحتوي على 30 عنصرًا ، كثير منها نادر جدًا في النباتات المزروعة الأخرى. مجموعة كاملة من الفيتامينات للمجموعة B ، يسمح لك وجود فيتامينات C و E و PP بتقوية النطاق الأنزيمي للجسم.
موجود في التكوين:
- أحماض أمينية؛
- توبرين بروتين البطاطس.
- مواد فينوليه
- البكتين.
لا يمكن لأي منتج آخر أن يقدم مثل هذه التركيبة الغنية. يتم تضمين العناصر في مجموعة الرئتين لاستيعاب المركبات العضوية. ومع ذلك ، فإن التركيب الكيميائي المعقد لعصير البطاطس يمكن أن يكون مفيدًا وضارًا في حالة إساءة استخدام المنتج.
أثناء المعالجة الحرارية ، يتحلل جزء من العناصر الغذائية ، ويذهب جزء منها إلى محلول أو يتم تعديله. لذلك ، كلما زادت سرعة شرب العصير الطازج ، زادت العناصر الغذائية التي تدخل الجسم. شرط أساسي آخر هو الاستخدام المحدود للشراب. المواد المفيدة للجسم بكميات صغيرة يمكن أن تصبح سامة إذا تم استخدامها بدون رقابة.
لا يمكنك تحضير عصير من البطاطس المجمدة ، من درنات ذات قشرة خضراء. يحتوي التركيب الخلوي لمثل هذا المنتج على الكثير من مادة السولانين السامة. الدرنات المنبثقة غير مناسبة أيضًا.
استخدام العصير لفترة طويلة أمر غير مقبول. للعصير تأثير ضار على البنكرياس ، وربما يكون هناك خلل في العمليات في الجسم
تأثير عصير البطاطس على جسم الإنسان
إن تناول البطاطس النيئة لا طعم له ولا فائدة منه. يستخدم عصير المنتج الخام في الطب الشعبي والرسمي. تدعم الأبحاث الرسمية فوائد عصير البطاطس.
يعتمد التأثير الفسيولوجي لمشروب علاجي على الجسم على كمية كبيرة من النشا. في حالة وجود مشاكل في الجهاز الهضمي ، فإنه يغلف جدران الأعضاء ويمنع الغشاء المخاطي من البيبسين لعصير المعدة. في هذه الحالة يجب أن تعلم أن المشروب يقلل من الحموضة في الجهاز الهضمي.
مع التهاب المعدة على خلفية انخفاض الحموضة ، لا يمكنك تناول عصير البطاطس.يحتوي المشروب على شكل قلوي ، يحيد الحمض ، وهو غير كافٍ بالفعل.
يساعد عصير البطاطس في العديد من الأمراض:
- المرتبطة بأمراض التهابية مختلفة:
- لتطهير الكبد. الكلى والجهاز الهضمي.
- يحيد المواد السامة ويزيلها من الجسم ؛
- يساهم في تشبع الجسم بالمعادن والفيتامينات.
للعلاج بعصير البطاطس ، يتم تحضير الجسم مسبقًا. لمدة 3 أيام ، يجب استبعاد الأطعمة البروتينية من أصل غير نباتي من القائمة. كلما طالت مدة النظام الغذائي النباتي ، زادت فعالية النتيجة. الطعام الحار لا يتوافق مع تناول العصير. قبل بدء العلاج ، يجب تطهير الجهاز الهضمي مرتين بحقنة شرجية. إعداد نفس الكائن الحي وجدول استقبال المشروبات الصحية يعتمد على السبب الذي اضطر للجوء إلى استقبال المشروبات.
قبل استخدام عصير البطاطس للأغراض الطبية ، يجب استشارة الطبيب. هناك موانع للاستخدام ، وخاصة لمرضى السكري ، ومشاكل في وظيفة البنكرياس.
تناول عصير البطاطس لأمراض مختلفة
للأمراض المختلفة ، وكيفية شرب عصير البطاطس ، يقرر المعالج. يصف الدورة وكمية المشروب ، التي لا تقاس بالكؤوس ، في ملاعق كبيرة.
إذا كان المريض يعاني من قرحة في الاثني عشر ، يتم إعطاؤه دورتان مدة كل منهما 10 أيام. قبل الأكل بنصف ساعة ، يجب شرب 10 ملاعق كبيرة من العصير. خلال النهار ، يتم استخدام العصير 2-3 مرات. خلال هذا الوقت ، ستخلق التركيبة طبقة واقية على الجدران تعزز التئام الجروح. تقام دورتان مع استراحة لمدة 10 أيام. يجب عدم تناول المزيد من العصير خلال العام.
يتم استهلاك عصير البطاطس لالتهاب البنكرياس على شكل كوكتيل. يتم تحضير التركيبة بأخذ 12 ملعقة كبيرة من عصير الجزر والبطاطس. اشرب خليط من العصائر فقط في الصباح على معدة فارغة. يستمر العلاج دورتين من عشرة أيام ، والباقي عشرة أيام. يمكن تكرار العلاج الثانوي في موعد لا يتجاوز 3 أشهر بعد استشارة الطبيب.
بالنسبة للمرضى الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم ، يتم عرض تناول مشروب شفائي في الصباح على معدة فارغة ، بعد الاستيقاظ ، لمدة 10 أيام. ستكون النتيجة ملحوظة في غضون أيام قليلة. الجسم مشبع بالبوتاسيوم والمغنيسيوم وتقوي عضلة القلب. لكن لا يمكنك تكرار تناول العصير إلا بعد 20 يومًا حتى لا تفرط في الأعضاء الأخرى. الجرعة قياسية - 10-12 ملاعق في المرة الواحدة.
عصير البطاطس لعلاج التهاب المعدة يقلل من حرقة المعدة. يقلل انخفاض الحموضة من الخصائص العدوانية لعصير المعدة. يتم خياطة النشا الذي يغلف جدران المريء والمعدة بواسطة الجدران الملتهبة.
يقلل العصير التسمم عند النساء الحوامل. في الثلث الأول من الحمل ، يساعد في التغلب على الغثيان ، وفي الثانية - مع حرقة المعدة ، ودائمًا ما يكون علاجًا للإمساك. تناول العصير في الصباح والمساء لمدة 7 أيام مع استراحة. إذا تم تحقيق النتيجة في المرة الأولى ، فلا داعي للإساءة.
يساعد العصير على التئام البواسير وتليينها. يتم وضع المناديل المبللة بالعصير على المنطقة المصابة لمدة تصل إلى 3 أسابيع. يتم شد الشقوق ، وتقل مظاهر الألم.
لطالما كان المعالجون التقليديون يعالجون القرحة والحروق الغذائية على الجسم بعصير البطاطس الطازج. يتم تمرير البطاطس من خلال عصارة أو فركها ، ثم عصرها من العصير ، ويتم وضع السائل على الجرح المفتوح بمسحة ، ويتم وضع عصيدة البطاطس في الأعلى. يهدأ الألم ، تلتئم الجروح بسرعة.
لتطهير وتقوية الجسم بمساعدة العلاج بالعصير هو الحل للشخص الذي يعتني بصحته. يكفي شرب 12 ملعقة كبيرة من العصير مرة في السنة لمدة 10 أيام في الصباح على معدة فارغة ، وسيكون التأثير ملحوظًا على الوجه.
القليل من التاريخ
دخلت البطاطس ، كمنتج ، الثقافة منذ 14 ألف عام. وصلت الخضار إلى أوروبا في عام 1565 ، إلى روسيا - في عام 1698. تم إدخال البطاطا إلى روسيا بالقوة ، حتى أعمال الشغب. في البداية ، تسمم الناس بالابولكي غير صالح للأكل ، وأكلوها. تعلم الفلاحون استخدام الدرنات فقط في نهاية القرن الثامن عشر.