سلالات الدجاج البياض للفناء الخلفي
يعتبر الدجاج في اقتصاد سكان القرى الحديثين والبيوت الصيفية أكثر أنواع الدواجن شيوعًا. في الوقت نفسه ، يسود الدجاج البياض في بيوت الدواجن وفي الرعي الحر ، توفر السلالات الموجهة للبيض عن طيب خاطر سبع بيضات طازجة ، ويمكن تسمين الحيوانات الصغيرة للحوم.
يواجه مزارعو الدواجن المبتدئون دائمًا اختيار الدجاج الذي سيبدأونه في المزرعة. وفقًا للإحصاءات ، غالبًا ما يكون التفضيل بجانب سلالات البيض واللحوم. هذه الطيور مختلفة:
- تواضع؛
- أكثر مقاومة للعدوى من دجاج التسمين ؛
- القدرة على التكيف مع النطاق الحر ؛
- الاستقلال في الحصول على الطعام في الموقع ؛
- إنتاج بيض عالي ومستقر.
على الرغم من أن إنتاجية اللحوم لهذه الدجاجات لا يمكن وصفها بأنها ممتازة ، إلا أن الدواجن التي يبلغ وزنها الحي من 2.5-3 كجم مناسبة تمامًا للاستهلاك المنزلي. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الطيور ذات العظام الخفيفة أو المتوسطة تكون جاهزة لوضعها في عمر 126-130 يومًا ، وبعد فترة يمكنها إحضار البيض المخصب والجلوس على العش. أيا كان السلالة ، من الدجاجة البياضة في اتجاه البيض ، يتم الحصول على ما لا يقل عن 250 بيضة في السنة. لا يمكن تحقيق مثل هذا الأداء مع الأكبر حجمًا ، حيث يصل وزنها إلى 5 كجم ، ولكن يتم إعطاء نصف البيض لدجاج اللحم.
لتحقيق خيار حل وسط ، قام المربون بتربية سلالات لحوم من الدجاج ، والتي تكون أقل شأناً قليلاً في إنتاج البيض. لكن في نفس الوقت يمكنهم وزن مرة ونصف من الطبقات "الاحترافية" الخفيفة. دجاجات اللحم هادئة وجيدة التحمل ، وهي دجاجات جيدة وتنمو دون متاعب في أقفاص الدجاج والمراعي. ومع ذلك ، يمكن لمربي الدواجن فقط اختيار الدجاج البياض الأفضل ، وأي سلالة من الحيوانات الصغيرة للحصول عليها. لهذا ، من المفيد دراسة خصائص سلالات مختلفة من الدجاج البياض ومقارنتها مع بعضها البعض.
دجاج ليغورن أبيض
من بين سلالات الدجاج البياض على وجه الحصر اتجاه البيض ، الأكثر شهرة وانتشارًا هو White Leghorn. كان الدجاج المتحرك ، والتغذية النشطة ، والنضوج المبكر مألوفًا لمزارعي الدواجن في جميع أنحاء العالم لعقود عديدة ، بوصفهم أصحاب الأرقام القياسية لإنتاج البيض المبكر. يتم إنتاج البيض الأبيض الأول الذي يصل وزنه إلى 62 جرامًا بواسطة الطيور في عمر 4-5 أشهر. في الوقت نفسه ، يصل عدد البيض في أفضل ممثلي السلالة إلى 250 قطعة. وزن الطائر البالغ ، عند مقارنته بأنواع اللحوم ، صغير جدًا - فقط 1.5-2.5 كجم. ولكن مع استحقاق إطعام الصغار يمكنك الحصول على لحوم عالية الجودة.
بالنسبة للمزارع الصغيرة ، تعتبر قزم Leghorns مثالية ، أيضًا مع تخصص البيض. لا يتجاوز وزن هذه الدجاجات 1.7 كجم ، مع نفس إنتاج البيض مثل الطيور الكبيرة.
الدجاج البياض الهولندي Hisex Brown و Hisex White
اليوم ، أصبح هذا الصنف من الدجاج نقطة البداية للحصول على العديد من الأصناف عالية الإنتاجية من البيض واللحوم. مثال على ذلك هو الصليب البني والأبيض Hisex. لا يمكن للدجاج البياض الهولندي عالي الإنتاجية أن ينافس لحوم الدواجن في وزن الجسم ، ولكن من أربعة أشهر يضعون البيض بنشاط ، ويحضرون بيضًا كبيرًا يبلغ وزنه 65 جرامًا. يوفر الدجاج حجم إنتاج قياسي يبلغ 300 بيضة في السنة.الإنتاجية لا تنخفض لمدة 2-3 سنوات.
طبقات من سلالة لومان براون
ينتمي صليب Lohman Brown ، الذي حصل عليه المربون الألمان على أساس ممثلي سلالة Plymouthrock و Rhode Island ، إلى صنف البيض. الدجاج البياض لومان براون ، حسب الاسم ، بني اللون وهادئ ، مناسب للحفظ في فناء خاص. هذه الطيور ليست خجولة وهاردي ومنتجة للغاية.
بالإضافة إلى هذه المزايا ، لا يسع المرء إلا أن يذكر الاقتصاد في تربية الدجاج من هذا الصنف. إنهم يستهلكون ما يكفي من العلف ، لكن من 5.5 شهر يصبحون على استعداد للاندفاع. في المتوسط ، تزن البيضة 62-64 جرامًا ولها قشرة بنية فاتحة قوية نموذجية لهذه الدجاجات البياضة الحمراء. يمكن الحصول على ما يصل إلى 320 بيضة من أنثى سنويًا ، مما يؤثر أيضًا بشكل إيجابي على اختيار سلالة الدجاج البياض.
دجاج رود ايلاند
تم تربية أسلاف دجاج لومان براون البياض - دجاج رود آيلاند في الولايات المتحدة من خلال دمج عدة سلالات ناجحة لإنتاج طائر قوي ولحم. تجذب هذه الدجاجات والديك البياض الحمراء ذات الذيل الأسود والأخضر الجميل والأرجل القوية والأجنحة الصغيرة والمناقير الصفراء انتباه أصحاب المنازل ليس فقط ببيضة ممتازة ، ولكن أيضًا بوزن جثث اللحوم.
يصل وزن جسم الديك البالغ إلى 3.8 كجم ، ويكون الدجاج أخف وزنًا لكل كيلوغرام. يبدأ الطائر في الطيران في عمر سبعة أشهر ، ويمكن أن يجلب ما يصل إلى مائتي بيضة في السنة.
تولد الدجاجات الروسية البيضاء
بالنسبة للعديد من مزارعي الدواجن ، فإن أصل الطيور هو العامل الحاسم في اختيار سلالة الطبقات. هذا النهج منطقي ، لأن السلالات المحلية تتكيف دائمًا بشكل أفضل مع الظروف المعيشية ، معتادة على العلف المستخدم والمناخ. تولد في منتصف القرن الماضي ، سلالة من البيض الروسي الأبيض هو من نسل White Leghorns والطيور المحلية ، والتي أصبحت أكبر وأكثر إنتاجية في عملية الاختيار.
في عمر خمسة أشهر ، تعطي الدجاجات البياضة لهذا الصنف من الدجاج أول بيضة بيضاء يصل وزنها إلى 58 جرامًا. يمكن الحصول على أكثر من 200 بيضة من فرد واحد سنويًا.
علاوة على ذلك ، فإن معدل إنتاج البيض لا ينخفض حتى في الظروف غير المواتية ، على سبيل المثال ، أثناء فترات الحرارة الطويلة أو مع نقص التغذية.
سلالة الدجاج أدلر الفضية
دجاجات أدلر البياضة الفضية هي طيور محلية قوية جميلة ، تم الحصول عليها في إقليم كراسنودار. تجمع دجاجات اللحوم واللحوم بين سمات العديد من السلالات الشهيرة ، التي اختارها المربون كأسلاف للطيور ذات الألوان غير العادية.
تتميز الطيور من هذا الصنف بهيكل عظمي قوي ، مما يدل على زيادة الوزن بشكل جيد ، وطبيعة سهلة الانقياد والقدرة على التحمل التي تحسد عليها. لن تترك الدجاجات البياضة الفضية أصحابها بدون بيض ، وسيوفر النمو الصغير الذي يتم تسمينه لحومًا غذائية ممتازة.
تكاثر الدجاج Kotlyarevskaya
سلالة أخرى قوية من أصل قوقازي مخصصة للحصول على البيض واللحوم هي دجاجات Kotlyarevskaya. يستطيع الدجاج إنتاج ما يصل إلى 240 بيضة سنويًا ، ومع الرعاية الجيدة والتغذية ، لا ينخفض إنتاج البيض لعدة سنوات. قشور البيض التي يصل وزنها إلى 63 جرامًا لها لون بني كريمي جذاب. الدجاج ينضج مبكرًا ، كبير نوعًا ما. إنها ليست فقط طبقات مجتهدة ، ولكنها أيضًا دجاجات جيدة ، مما يؤثر أيضًا على اختيار أفضل سلالة من الدجاج البياض للمنزل.
سلالة دجاج زاجورسك سلمون
تلقى أسياد التربية بالقرب من موسكو سلالة مثيرة للاهتمام من الدجاج البياض لأصحاب الساحات الخلفية. هذه هي دجاجات سلمون زاغورسك ، وقد سميت بهذا الاسم نظرًا للضوء الخفيف والظل الجميل للحوم ذات الذوق الرفيع. يصل وزن الديك من هذا الصنف إلى 3.6 كجم ، ويمكن أن يصل وزن الدجاج إلى 2.7 كجم.
قد ينجذب مزارعي الدواجن المبتدئين إلى حقيقة أن الذكور والإناث هنا يختلفون بالفعل عن بعضهم البعض عن عمر اليوم. وبحلول وقت النمو ، عندما يتشكل اللون بالكامل ، لا يمكنك بالتأكيد الخلط بين الديوك والدجاج.
تعطي الطبقات الكبيرة جدًا للمالك ما يصل إلى 260 بيضة تزن حوالي 60 جرامًا في السنة.
تكاثر دجاج بوشكين مخطط موتلي
يمكن أن تنتج دجاجة بوشكين المخطط لها ما يصل إلى 270 بيضة في السنة التقويمية ، بينما تزن الأنثى حوالي 2 كجم ، وينمو الديوك حتى 2.5 كجم. مع هذه الخصائص الإنتاجية المثيرة للاهتمام ، لا يمكن لأحد أن يفشل في ملاحظة البيانات الخارجية للطائر. الديوك والدجاج جذابة للغاية. على خلفية بيضاء من الريش ، تظهر بوضوح بقع سوداء وبنية متفاوتة الشدة. الأرجل خفيفة والمنقار منحني بشدة والأمشاط والأشواك حمراء زاهية.
بالنسبة للمزرعة ، يعد هذا الصنف من الدجاج البياض جيدًا لأنه لا يمكنه الطيران ولا يتطلب إقامة أسوار خطيرة.
منذ سن مبكرة دجاج يتميزون بالقدرة على التحمل ، فهم يعتادون بسهولة على المشي ، وهم أنفسهم يبحثون عن الطعام عن طيب خاطر وبنجاح. بالإضافة إلى ذلك ، يتمتع لحم الدواجن بمظهر وطعم رائع.
تولد الدجاج الذكرى كوتشينسكايا
أفضل صفات سلالات البيض واللحوم في واحدة هي دجاج سلالة Kuchinsky Jubilee. متواضع من حيث شروط الحفظ ، والطيور التي تنضج مبكرًا وجميلة جدًا على استعداد لمنح المالك ما يصل إلى 180 بيضة سنويًا. في الوقت نفسه ، لا تنس إنتاجية اللحوم. يصل وزن الديك إلى 3.7 كجم ، والدجاج أخف في الكيلوغرام من الذكور.
الدجاج المهيمن
السلالات القديمة الراسخة لا تتضاءل في شعبيتها سواء في المزارع الكبيرة أو في المزارع الخاصة حيث يتم الاحتفاظ بعدد قليل من الطيور. ومع ذلك ، تستمر الحياة ، لذلك يقدم المربون بلا كلل جميع أنواع الصلبان والسلالات الجديدة.
ومن هذه المنتجات الجديدة الدجاج البياض السائد. إنها تقاطعات منتجة للغاية لتوجيه البيض واللحوم واللحوم ، تم الحصول عليها من أفضل ممثلي عالم الدجاج.
بفضل المزيج الماهر من الدم ، يتمكن المربون من الحصول على ماشية قوية تتمتع بالصحة والصفات المهيمنة لأسلافهم ، أي مع إنتاج بيض مرتفع وإنتاجية ممتازة للحوم. في الوقت نفسه ، فإن الدجاجات البياضة ليست متقلبة وسهلة الانقياد ويمكن أن تتكيف بسهولة مع ظروف الاحتجاز المختلفة.