Μαύρη σταφίδα - ποικιλίες για χορήγηση

Τα μούρα φραγκοστάφυλου, πλούσια σε βιταμίνες, βρίσκονται σε εξοχικές κατοικίες και αυλές από τη Μόσχα έως τη Σιβηρία, καθώς η δημοτικότητά της αυξάνεται κάθε χρόνο. Σήμερα, πολλές ποικιλίες μαύρης σταφίδας έχουν εκτραφεί, οι οποίες σας επιτρέπουν να επιλέξετε την πιο κατάλληλη για οποιαδήποτε περιοχή της χώρας μας.

Κάθε ποικιλία σταφίδας έχει μοναδικά χαρακτηριστικά, όταν συγκρίνετε ποια, μπορείτε να κάνετε τη σωστή επιλογή υπέρ μιας ή άλλης μαύρης σταφίδας:

• καρποφόρος χρόνος?
• γεύση (γλυκό, γλυκόξινη)
• το πάχος του δέρματος των μούρων
• αντοχή στην ξηρασία
• αντοχή στον παγετό
• αντοχή σε βλάβες από ασθένειες και παράσιτα.

Για αρχάριους κηπουρούς, συνιστούμε να μείνετε σε 2-4 ποικιλίες μαύρης σταφίδας με διαφορετικές περιόδους ωρίμανσης, προκειμένου να έχετε νόστιμα και υγιή μούρα στη διατροφή τους για όσο το δυνατόν περισσότερο.

Πρώιμες ποικιλίες μαύρης σταφίδας

Οι πρώιμες σταφίδες ωριμάζουν στις αρχές Ιουλίου και δεν φοβούνται τους παγετούς επιστροφής τον Μάιο. Δεδομένου ότι η κύρια συγκομιδή πραγματοποιείται πριν από την έναρξη των καυτών ημερών, δεν φοβάται οι περισσότερες ασθένειες , ακάρεα νεφρών και ωίδιο:

• Περιέργεια - ένας μεσαίου ύψους θάμνος με οβάλ γλυκόπικρα μούρα βάρους 2g και πυκνό δέρμα.
• Το Selechenskaya-2 - μια δημοφιλής ποικιλία στη μεσαία λωρίδα και στην περιοχή της Μόσχας, έχει έναν όρθιο θάμνο με στρογγυλά μούρα με γεύση επιδόρπιο βάρους 4-5g.
• Το Exotica είναι μια ευέλικτη ποικιλία με στρογγυλά μούρα 4-5 γραμμάρια και λεπτό δέρμα, κατάλληλο για κονσερβοποίηση και λείανση με ζάχαρη.
• Seedling Dove - μια εξαιρετικά πρώιμη ποικιλία που έχει περάσει πολλά χρόνια δοκιμών σε πολλές περιοχές της χώρας μας, έχει μικρά μούρα 1,2 - 1,7 g, τα οποία σπάσουν όταν είναι υπερβολικά, κατάλληλα για χειροκίνητη συγκομιδή.
• Ευχαρίστηση - οι πρώιμα αναπτυσσόμενοι θάμνοι με μικρές συστάδες 6-9 μούρων, αποδίδουν 4-5 κιλά ανά θάμνο.

Οι καλύτερες πρώιμες ποικιλίες για την περιοχή της Μόσχας και την κεντρική Ρωσία είναι:

• Καλοκαιρινός κάτοικος
• Νάρα;
• Νέστερ Κοζίν;
• Λευκορωσικά.

Διακρίνονται από τη φιλική ωρίμανση και την υψηλή παραγωγικότητα.

Μεσαίες ποικιλίες μαύρης σταφίδας

Οι ποικιλίες μεσαίου φραγκοστάφυλου έχουν γλυκά μούρα και θάμνους ανθεκτικούς στην ξηρασία:

• Το Perun είναι μια ποικιλία ανθεκτική σε ασθένειες και παράσιτα με μεγάλα αρωματικά μούρα.
• Dubovskaya - χαρακτηρίζεται από συμπαγείς θάμνους χαμηλής ανάπτυξης με μεσαίου μεγέθους γλυκά μούρα.
• Dobrynya - είναι ανθεκτικό σε ασθένειες και παράσιτα.
• Σταφίδα - έχει γλυκά μούρα με πρωτότυπο άρωμα υψηλής απόδοσης, τα οποία δεν θρυμματίζονται κατά την περίοδο της τελικής ωρίμανσης, αλλά μαραίνονται στους θάμνους.

Οι μεσαίες ποικιλίες είναι η ευρύτερη ομάδα μαύρων σταφίδων, η οποία περιλαμβάνει επίσης νέες ποικιλίες υψηλής απόδοσης:

• Πιστότητα;
• Πράσινη ομίχλη;
• Μαύρο μαργαριτάρι;
• Κολιέ;
• Αίνιγμα;
• Ορλοβία.

Καθυστερημένες ποικιλίες μαύρης σταφίδας

Η όψιμη μαύρη σταφίδα είναι πιο κατάλληλη για συντήρηση, παρασκευή μαρμελάδας, κομπόστες και άλλα παρασκευάσματα.

Είναι οι καθυστερημένες ποικιλίες μαύρης σταφίδας με πυκνό δέρμα μούρων που καταψύχονται για να αναπληρώσουν τη χειμερινή διατροφή με βιταμίνες:

• Venus - έχει έναν ισχυρό αναπτυσσόμενο θάμνο με γλυκά μεγάλα μούρα (5-6g), ανεπιτήδευτο στις συνθήκες καλλιέργειας και τη σύνθεση του εδάφους.
• Vologda - ισχυροί ανθεκτικοί στον παγετό θάμνοι με μεγάλα μούρα είναι κατάλληλοι για μηχανική συγκομιδή.
• Η Νατάσα είναι μια ευέλικτη ποικιλία με πυκνά, στρογγυλεμένα μαύρα μούρα, δίνοντας μια σταθερά υψηλή απόδοση καλής γεύσης.

Για να επιτευχθούν υψηλές αποδόσεις όψιμων ποικιλιών σταφίδας, είναι απαραίτητο να παρέχουμε στους θάμνους βέλτιστες συνθήκες καλλιέργειας καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.

Μαύρη σταφίδα με μεγάλη καρπό

Όταν επιλέγετε μεγάλες ποικιλίες μαύρης σταφίδας, είναι απαραίτητο να σκεφτείτε για ποια περιοχή εκτρέφονται. Σε τελική ανάλυση, ακόμη και οι καλύτερες ποικιλίες σταφίδων για τη Σιβηρία ή τα Ουράλια δεν θα δώσουν την επιθυμητή πλούσια συγκομιδή στην περιοχή της Μόσχας, καθώς οι συνθήκες ανάπτυξης θα διαφέρουν από αυτές που δηλώνουν οι κτηνοτρόφοι.

Για να έχετε υψηλές αποδόσεις και μεγάλα μούρα, πρέπει να ακολουθήσετε ορισμένες προτάσεις:

• Για ένα καλοκαιρινό εξοχικό σπίτι, επιλέξτε αποδεδειγμένες ποικιλίες που έχουν αποδειχθεί για αρκετά χρόνια: Yadrenaya, Valovaya, Guliver, Zhemchuzhina, Bagira, Lazy;
• Επιλέξτε ποικιλίες με ζώνες που είναι προσαρμοσμένες στις συγκεκριμένες συνθήκες καλλιέργειας των Ουραλίων, της Σιβηρίας ή της περιοχής της Μόσχας.
• Το ισχυρό υγιές φυτικό υλικό που προσφέρει τα φυτώρια είναι το κλειδί για μια μελλοντική συγκομιδή.
• Η συμμόρφωση με τις σωστές γεωργικές πρακτικές στον ιστότοπο διασφαλίζει τη μέγιστη απόδοση.

Ικανοποιητική φροντίδα του μούρου (έγκαιρο πότισμα, λίπανση, κλάδεμα θάμνων) - εγγύηση επιτυχούς καλλιέργειας μεγάλων ποικιλιών μαύρης σταφίδας.

Περιφερειακές ποικιλίες μαύρης σταφίδας

Ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες, μία και η ίδια ποικιλία μαύρης σταφίδας μπορεί να εκδηλωθεί με διαφορετικούς τρόπους σε διαφορετικές περιοχές της Ρωσίας. Οι κτηνοτρόφοι αναπτύσσουν ποικιλίες που είναι ανθεκτικές σε ασθένειες και παράσιτα, καθώς επίσης προσαρμόζονται στις μεταβαλλόμενες συνθήκες ανάπτυξης. Για κάθε κλιματική ζώνη της χώρας μας, χωρίζονται οι καλύτερες ποικιλίες μαύρης σταφίδας, εκ των οποίων διακρίνονται οι πιο ελπιδοφόρες.

• Οι καλύτερες ποικιλίες μαύρης σταφίδας για την περιοχή της Μόσχας (γλυκό Belorusskaya, Detskoselskaya, Μόσχα, Izmailovskaya, Karelskaya, Paulinka) - ιδανικές ποικιλίες μαύρων σταφίδων ευρωπαϊκής επιλογής για τη μεσαία λωρίδα, οι οποίες εκτρέφονται λαμβάνοντας υπόψη τα κλιματολογικά χαρακτηριστικά και τις καιρικές συνθήκες Αυτή η περιοχή, ανθεκτική στην ξηρασία, αυτο-γόνιμη, ανέχεται καλά ξαφνικές αλλαγές στις θερμοκρασίες της άνοιξης.
• Οι καλύτερες ποικιλίες μαύρης σταφίδας για τη Σιβηρία (Brown, Zagadka, Minusinka, Hercules, Lucia) διακρίνονται από την υψηλή αντοχή στον παγετό και την ανεπιτήδευτη κατάσταση στις συνθήκες ανάπτυξης.
• Οι καλύτερες ποικιλίες φραγκοστάφυλου για τα Ουράλια (Nina, Kent, Pamyat Michurina, Sibilla, Dashkovskaya, Rhapsody) είναι ανθεκτικές στο χειμώνα, ανθεκτικές σε ασθένειες και βλάβες από παράσιτα, ανέχονται τέλεια τους παγετούς επιστροφής και τις απότομες αλλαγές θερμοκρασίας.

Όταν επιλέγετε μια σταφίδα για τον ιστότοπό σας, είναι σημαντικό να δώσετε προσοχή στη σύνθεση του εδάφους του χώρου, στις κλιματολογικές συνθήκες στην περιοχή, στο μέγεθος των μούρων, στη γεύση και στην απόδοση της ποικιλίας.

Για τους καλοκαιρινούς κατοίκους που έχουν την ευκαιρία να έρθουν στον ιστότοπο μία φορά την εβδομάδα, προτιμούνται οι ποικιλίες ανθεκτικές στην ξηρασία, στις οποίες τα μούρα δεν θρυμματίζονται όταν είναι ώριμα:

• Σταφίδα;
• Γκιούλιβερ;
• Νάρα;
• Τιτανία

Συνήθως, οι κατάλογοι περιέχουν περιγραφές κάθε ποικιλίας μαύρης σταφίδας με μια φωτογραφία, όπου δίδονται εν συντομία τα χαρακτηριστικά και τα πλεονεκτήματά της.

Ανάγνωση πώς να φροντίζετε τις χρυσές σταφίδες?

Ποικιλίες μαύρης σταφίδας - βίντεο