Το Physalis και οι ευεργετικές του ιδιότητες με μια φωτογραφία

Το Physalis είναι ένα καταπληκτικό φυτό που δεν είναι πολύ συνηθισμένο στις καλοκαιρινές μας εξοχικές κατοικίες. Αλλά ακόμη και αυτοί οι λίγοι άνθρωποι που το φυτεύουν δεν έχουν ιδέα ποιες χρήσιμες ιδιότητες περιέχει αυτή η κουλτούρα.

Το Physalis είναι γνωστός ξένος

Το Physalis ανήκει στην οικογένεια nighthade, δηλαδή είναι στενός συγγενής με ντομάτες και μελιτζάνες. Το γένος Physalis περιλαμβάνει περίπου 90 είδη. Σύμφωνα με τις ιδιότητες των καταναλωτών τους, διακρίνονται δύο ομάδες:

• physalis Φράουλα, Berry ή Νότια Αμερική - τα φρούτα του ζυγίζουν από 3 έως 8 g, σε κατάσταση απόλυτης ωρίμανσης που έχουν γεύση σαν ανανά.

• physalis λαχανικό ή Περουβιανό φραγκοστάφυλο - το φυτό μπορεί να σχηματίσει από 100 έως 150 φρούτα σε έναν θάμνο. Είναι μεγαλύτερα, φτάνοντας τα 150 g σε μάζα. Είναι καλύτερα να χρησιμοποιείτε κονσερβοποιημένη μορφή.

Διακοσμητική φυσική διακρίνεται επίσης - δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί για φαγητό, γιατί περιέχει δηλητηριώδεις ουσίες. Αλλά μπορεί να χρησιμεύσει ως μια υπέροχη διακόσμηση για το εσωτερικό του διαμερίσματος.

Ο Physalis μεταφέρθηκε στη Ρωσία από μια αμερικανική αποστολή στις αρχές του 19ου αιώνα, αλλά δεν βρήκε αμέσως ευρεία διανομή. Κατά τη δεκαετία του '30 του ΧΧ αιώνα, οι σπαρμένες περιοχές της ανήλθαν σε περίπου 5.000 εκτάρια, τα περισσότερα από τα οποία ήταν στην Άπω Ανατολή

Το φυτό έχει διχοτόμη διαίρεση. Εκείνοι. ο κλάδος physalis χωρίζεται σε δύο, καθένα από τα οποία, με τη σειρά του, πιάνει ξανά. Στους κόλπους τέτοιων διαιρέσεων, δένεται ένας καρπός, ο οποίος σε μια περίπτωση μοιάζει με φακό στη δομή του.

Σμαραγδένιο μούρο, εβραϊκό κεράσι, υπνηλία, πορτοφόλι - αυτά είναι τα ονόματα που ο Ρώσος λαός βάφτισε physalis, εκτιμώντας τις ευεργετικές του ιδιότητες

Το φυτό είναι θεραπευτής στο τραπέζι σας

Το Physalis είναι σε θέση όχι μόνο να ευχαριστήσει το μάτι με τα καλύμματα - τους φακούς, αλλά και να εκπλήξει με τις χρήσιμες ιδιότητες που περιέχει. Για ιατρικούς σκοπούς, χρησιμοποιούνται χυμοί, φρούτα, καθώς και ρίζες, που συγκομίζονται το φθινόπωρο.

Η Physalis έχει αποκαλυφθεί μέχρι τώρα μόνο στη λαϊκή ιατρική. Θα πρέπει να χρησιμοποιείται με προσοχή από έγκυες γυναίκες και άτομα με γαστρεντερικές παθήσεις.

Αυτό το μοναδικό φυτό έχει μεγάλες δυνατότητες.

Κοκτέιλ βιταμινών

• Το physalis περιέχει τεράστια αποθέματα βιταμίνης C. Η χρήση των καρπών της βελτιώνει την κατάσταση της ανοσίας και επιταχύνει την ανάρρωση από μολυσματικές ασθένειες, δημιουργεί συνθήκες για την απορρόφηση του σιδήρου από τον οργανισμό.
• Η βιταμίνη PP (γνωστή ως νιασίνη) ρυθμίζει τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα.

• Τα φρούτα Physalis περιέχουν βιταμίνες Β, οι οποίες είναι απαραίτητες για την ισορροπημένη λειτουργία του νευρικού συστήματος. Διεγείρουν την εγκεφαλική δραστηριότητα, ανακουφίζουν από το σύνδρομο χρόνιας κόπωσης. συμμετέχουν στο σχηματισμό ενέργειας μέσα στο κύτταρο του σώματος.
• Η βιταμίνη Ε, που περιέχεται στα φυτικά φρούτα, αποτρέπει τη γήρανση των κυττάρων του σώματος. Αραιώνει το αίμα, συμμετέχει στην οξυγόνωση των μυών. Έχει ευεργετική επίδραση στην αναπαραγωγική λειτουργία των ανθρώπων.
• το κίτρινο χρώμα του μούρου δείχνει το β-καροτένιο που περιέχεται στο φυτό, τον πρόδρομο της βιταμίνης Α. Η τακτική χρήση του physalis έχει ευεργετική επίδραση στην αποκατάσταση και τη διατήρηση της λειτουργίας της όρασης, παίζει αντιοξειδωτικό ρόλο.

Μακροεντολές και μικροστοιχεία

• Το κάλιο που περιέχεται στο φυτό (230-240 mg) είναι ανταγωνιστής νατρίου που συγκρατεί το νερό στα ανθρώπινα κύτταρα και προκαλεί οίδημα.Η χρήση του physalis για άτομα που πάσχουν από νεφρική νόσο θα ωφελήσει.
• το ασβέστιο που περιέχεται στους καρπούς του φυτού είναι ευεργετικό για το σκελετικό σύστημα. Το Physalis βοηθά στην ενίσχυση των νυχιών, των μαλλιών και των δοντιών.
• το νάτριο, το μαγνήσιο και το κάλιο είναι υπεύθυνα για την καλή λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος. Εισάγοντας physalis στη διατροφή σας, μπορείτε να βελτιώσετε την κυκλοφορία του αίματος, να καθαρίσετε τα αιμοφόρα αγγεία, να αυξήσετε τα επίπεδα της αιμοσφαιρίνης.
• τα μούρα αυτής της κουλτούρας αντισταθμίζουν την ανεπάρκεια μαγγανίου και σιδήρου, η οποία εκδηλώνεται στην εμμηνορροϊκή αιμορραγία.

Τα ατελείωτα οφέλη του physalis

• Ένα σημαντικό χαρακτηριστικό του physalis είναι η υψηλή περιεκτικότητα σε πηκτίνες. Με τη βοήθεια αυτής της ουσίας, οι τοξίνες απορροφούνται και απεκκρίνονται από το σώμα, βελτιώνεται η εντερική κινητικότητα.

• Το physalis ενδείκνυται για χρήση από διαβητικούς, επειδή δεν προκαλεί αύξηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.
• ο καρπός του φυτού βοηθά στον καθαρισμό του ήπατος. Και σήμερα είναι σχετικό για πολλούς ανθρώπους.

Για μεγάλο χρονικό διάστημα, το physalis στη Γαλλία θεωρήθηκε μόνο διακοσμητικό φυτό. Και χρησιμοποιήθηκε σε αλληγορική μορφή. Μια έγκυος γυναίκα παρουσίασε ένα λουλούδι στο σύζυγό της, δείχνοντας έτσι ότι σύντομα θα αναπτυχθούν στην οικογένεια

• αποκτήθηκε μια θετική εμπειρία από τη χρήση physalis για την εμφάνιση μιας πολυαναμενόμενης εγκυμοσύνης ·
• το λυκοπένιο που περιέχεται στο φυτό μπορεί να αποτρέψει τον καρκίνο του προστάτη στους άνδρες.
• έχει διουρητικό αποτέλεσμα.
• Το physalis θα βοηθήσει με δερματικές παθήσεις.
• θεραπεύει τα όργανα του αναπνευστικού συστήματος. Ένα αφέψημα από τις ρίζες του φυτού θα ανακουφίσει τον βήχα και θα χρησιμεύσει ως ανακουφιστικό για τον πόνο.

Το Physalis είναι ανθεκτικό σε μια τόσο τρομερή ασθένεια όπως η καθυστέρηση. Ο σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο δεν το τρώει

Μερικές χρήσιμες συμβουλές

Μην ξεχνάτε ότι κατά τη θερμική επεξεργασία το physalis χάνει πολλές χρήσιμες ιδιότητες. Επομένως, είναι καλύτερο να το χρησιμοποιείτε ξηρό ή φρέσκο.

Αλοιφή Physalis

Οι καρποί του φυτού ξηραίνονται και καίγονται. Η προκύπτουσα τέφρα αναμιγνύεται με λαχανικό ή βούτυρο. Το τρίψιμο μιας τέτοιας αλοιφής στις αρθρώσεις μπορεί να ανακουφίσει τα συμπτώματα του ρευματισμού.

Θεραπεία για δυσκοιλιότητα

Με την κατανάλωση 10 τεμαχίων μεσαίου μεγέθους φυσικής ανά ημέρα, μπορείτε να βελτιώσετε σημαντικά την εντερική κινητικότητα.

Φύλλα και φύλλα τσαγιού Physalis

Ρίχνουμε βραστό νερό σε μια μικρή ποσότητα κιβωτίων και φύλλων, αφήστε το να βράσει. Πιείτε σαν τσάι ανάμεσα στα γεύματα. Η χρήση μιας τέτοιας έγχυσης είναι χρήσιμη για άτομα που πάσχουν από υπέρταση.

Physalis στο μαγείρεμα

Το Berry physalis καταναλώνεται καλύτερα φρέσκο, γιατί το σώμα λαμβάνει μεγαλύτερη ποσότητα θρεπτικών ουσιών. Και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως διακόσμηση για κέικ, για την παρασκευή επιδορπίων: κονσέρβες, μαρμελάδες, μαρμελάδες.

Το physalis λαχανικών είναι καλό ως προσθήκη στις σούπες, στις σαλάτες και στα λαχανικά. Χρησιμοποιείται στη συντήρηση: τόσο ως ανεξάρτητο προϊόν όσο και ως πρόσθετο στις ντομάτες και τα αγγούρια.

Στην επιφάνεια του φρούτου physalis υπάρχει μια κολλώδης ουσία - το fizalin. Πρέπει να ξεπλυθεί με ζεστό νερό πριν από τη χρήση.

Physalis: χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις.