Πώς να καλλιεργήσετε ένα αρωματικό νόστιμο ανανά στο σπίτι
Αυτό ισχύει σήμερα, αλλά το ενδιαφέρον για την καλλιέργεια ανανά στο σπίτι δεν μειώνεται. Παρά την υπερπόντια φύση, το φυτό αποδείχθηκε μάλλον επιλεκτικό και ένας βιώσιμος και καρποφόρος θάμνος μπορεί να αποκτηθεί ακόμη και από μια τούφα που κόβεται από φρέσκα φρούτα.
Στη φύση, η καλλιέργεια μεγαλώνει έως 60-80 εκατοστά και αποτελείται από ένα μικρό στέλεχος, γεμισμένο με αιχμηρά μακριά φύλλα, μια ινώδη ρίζα και μια υπεραισθησία που σχηματίζεται στην κορυφή του κύριου βλαστού επιμήκυνση μετά την ανθοφορία. Χάρη σε αυτό το σύνθετο φρούτο, το οποίο κρύβει τον ζουμερό πολτό κάτω από το κερατινοποιημένο δέρμα, το φυτό έχει γίνει μια από τις πιο πολύτιμες γεωργικές καλλιέργειες όχι μόνο στην ήπειρο της Νότιας Αμερικής, αλλά και στην Αφρική και τη Νοτιοανατολική Ασία.
Για να καλλιεργήσετε ανανά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σπόρους ή μοσχεύματα που σχηματίζονται στο στέλεχος ενός ενήλικα φυτού. Αλλά ο ευκολότερος τρόπος είναι να καλλιεργήσετε ανανά στο σπίτι από την κορυφή που κόβεται από ώριμα φρέσκα φρούτα.
Πώς να καλλιεργήσετε ανανά από σπόρους στο σπίτι
Η πιο δύσκολη και χρονοβόρα μέθοδος είναι η αναπαραγωγή σπόρων. Πρώτον, μπορείτε να πάρετε φυτά μόνο από αγορασμένους σπόρους. Στα φρούτα που πωλούνται στα σούπερ μάρκετ, δεν υπάρχουν καθόλου σπόροι, ή μπορείτε να βρείτε μόνο τα λευκά ανώριμα βασικά τους στοιχεία.
Ο σπόρος ενός ανανά κατάλληλου για βλάστηση έχει κάπως ισοπεδωμένο ημικυκλικό σχήμα, φτάνει τα 3-4 mm σε μήκος και χρωματίζεται με καφετί ή κοκκινωπό καφέ.
Πριν από τη φύτευση, οι σπόροι τοποθετούνται μεταξύ στρώσεων ενός υγρού υφάσματος για 18-24 ώρες και, καλυμμένοι, τοποθετούνται σε ένα ζεστό μέρος. Στη συνέχεια, όταν διογκώνονται λίγο, φυτεύονται σε ένα υγρό μείγμα καθαρισμένου τύρφη και άμμο. Προκειμένου οι μικροί σπόροι να βλαστήσουν χωρίς δυσκολία, θάβονται όχι περισσότερο από 1-2 cm.
Τα δοχεία πρέπει να καλύπτονται με φύλλο αλουμινίου ή γυαλί και να τοποθετούνται σε ζεστό μέρος. Από τη θερμοκρασία που παρέχεται στους σπόρους θα εξαρτηθεί η βλάστησή τους και ο χρόνος εμφάνισης των πρώτων βλαστών:
- Σε κανονική θερμοκρασία δωματίου, η βλάστηση μπορεί να διαρκέσει από 3-4 εβδομάδες έως ενάμιση μήνα.
- Εάν οι σπόροι διατηρούνται σε θερμοκρασία περίπου 30-32 ° C, οι βλαστοί μπορούν να παρατηρηθούν σε 2-3 εβδομάδες.
Είναι σημαντικό να διατηρείται όχι μόνο το καθεστώς θερμοκρασίας, αλλά και να υγραίνεται έγκαιρα το έδαφος, και επίσης να μην ξεχνάμε να ταΐζουμε τα φυτά. Για να γίνει αυτό, με ένα διάστημα 15-20 ημερών, οι καλλιέργειες γονιμοποιούνται με πολύπλοκες συνθέσεις, συμπεριλαμβανομένων των κύριων θρεπτικών συστατικών και των μικροστοιχείων.
Όταν εμφανίζονται πολλά φύλλα σε νέους ροζέτες, βουτούν, μεταφέροντας ένα κομμάτι μαζί με ένα μικρό χώμα στο έδαφος για ενήλικα φυτά. Τέτοιο χώμα μπορεί να κατασκευαστεί ανεξάρτητα αναμειγνύοντας τύρφη, χούμο, χώμα κήπου και άμμο σε ίσα μέρη. Για να δοθεί δομή και ένα είδος προστασίας από λοιμώξεις, προστίθεται θρυμματισμένος άνθρακας στο έδαφος έως και 5% του όγκου. Και μέρος της άμμου μπορεί να αντικατασταθεί με περλίτη.
Πώς να μεγαλώσετε τον ανανά από την κορυφή στο σπίτι
Εάν δεν μπορείτε να βρείτε σπόρους μιας εξωτικής κουλτούρας όχι πάντα και παντού, τότε είναι πολύ πιθανό να καλλιεργήσετε έναν ανανά στο σπίτι από την κορυφή ενός φρούτου που αγοράζεται σε ένα κατάστημα, ακόμη και χωρίς ειδικές γνώσεις. Είναι αλήθεια ότι αξίζει να προσεγγίσετε την επιλογή μιας λιχουδιάς που προορίζεται να δοθεί στο υλικό φύτευσης με πλήρη ευθύνη. Ο ανανάς πρέπει να είναι φρέσκος, με πράσινη ελαστική ροζέτα φυλλώματος, χωρίς ίχνη αλλοίωσης, ψυχρής βλάβης ή μαρασμού. Κατά την εξέταση, πρέπει να δώσετε προσοχή στο σημείο ανάπτυξης της εξόδου, εάν είναι σάπιο, στεγνώσει ή απλώς απουσιάζει, θα είναι εξαιρετικά δύσκολο να αποκτήσετε νέο φυτό.
Στο σπίτι, κατά την καλλιέργεια ανανά, η κορυφή του φρούτου κόβεται με ένα κοφτερό καθαρό μαχαίρι, συλλαμβάνοντας όχι μόνο τη φυλλώδη ροζέτα, αλλά και την περιοχή του φρούτου κατά τρία εκατοστά χαμηλότερα. Εάν ο ανανάς είναι εντελώς ώριμος, μπορείτε να ξεβιδώσετε προσεκτικά την πρίζα, κρατώντας την τούφα σφιχτά με το ένα χέρι και το στέλεχος με το άλλο.
Κατά την παραλαβή του μελλοντικού φυτικού υλικού, όλα τα υπολείμματα ζουμερού πολτού, τα οποία μπορούν να γίνουν πηγή σάπιας, αφαιρούνται προσεκτικά από την έξοδο. Τα κοντά κάτω φύλλα αφαιρούνται για να αποκτήσουν ένα κυλινδρικό στέλεχος μήκους έως 3 εκατοστών.
Οι φέτες πρέπει να υποβάλλονται σε επεξεργασία με ένα κορεσμένο διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου, θρυμματισμένο άνθρακα ή, το οποίο θα επιταχύνει την εμφάνιση των ριζών, με ένα διάλυμα epin.
Για να προστατέψετε το μίσχο από τη φθορά, συνιστάται να αφήσετε τον ανανά για ξήρανση για μία ή δύο ημέρες πριν από τη ριζοβολία. Επιπλέον, είναι καλύτερο να κρεμάσετε την πρίζα έτσι ώστε να μην έρχεται σε επαφή με οποιεσδήποτε επιφάνειες. Ένα βίντεο σχετικά με τον τρόπο καλλιέργειας ανανά στο σπίτι θα αποκαλύψει όλες τις περιπλοκές της διαδικασίας και θα δείξει με σαφήνεια όλα τα στάδια της.
Η ριζοβολία πραγματοποιείται βυθίζοντας το τμήμα των μοσχευμάτων που έχουν καθαριστεί από φύλλωμα σε νερό. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έναν τροχό από χαρτόνι ή οδοντογλυφίδες για να το κρατήσετε στο επιθυμητό επίπεδο, όπως φαίνεται στη φωτογραφία.
Όταν εμφανίζονται οι πρώτες ρίζες στον ανανά, η ροζέτα μπορεί να φυτευτεί στο έδαφος και δεν πρέπει να θάβετε το νεαρό φυτό πάνω από το κάτω επίπεδο φύλλων. Το υπόστρωμα γύρω από το δενδρύλλιο συνθλίβεται απαλά και συμπιέζεται, προσπαθώντας να μην καταστρέψει τις ελαφρώς αριθμητικές ρίζες.
Περαιτέρω καλλιέργεια ανανά στο σπίτι πραγματοποιείται κάτω από μια μεμβράνη σε θερμοκρασία όχι μικρότερη από 20-22 ° C. Εάν είναι δυνατόν να επιτευχθεί θέρμανση του αέρα και του εδάφους στους 25 ° C, μετά από περίπου ένα μήνα, θα εμφανιστούν νέα φωτεινά φύλλα στο κέντρο της ροζέτας.
Ενώ ο εγκλιματισμός και η ριζοβολία του φυτού ανανά είναι σημαντικοί:
- Προστατεύστε από τις σταγόνες συμπύκνωσης που πέφτουν στην έξοδο, προκαλώντας την ανάπτυξη μούχλας και τη φθορά του φυλλώματος.
- Βρέξτε τακτικά το έδαφος.
- αερίστε τις φυτεύσεις, αποφεύγοντας την ψύξη του φυτού.
Η γλάστρα ανανά τοποθετείται σε φωτισμένο μέρος όπου η έξοδος δεν θα απειλείται από άμεσο ηλιακό φως.
Πολλαπλασιασμός ανανά με μοσχεύματα ρίζας
Εάν υπάρχει ήδη ένα ενήλικο φυτό ανανά στο σπίτι, μπορείτε να το πολλαπλασιάσετε χρησιμοποιώντας τις διαδικασίες κόρης που σχηματίζονται στο κάτω μέρος του στελέχους ή κάτω από τον καρπό των σπόρων, οι οποίες είναι εύκολο να ξεσπάσουν και να ριζωθούν. Ως υλικό φύτευσης, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μοσχεύματα που έχουν ήδη δώσει πολλές σειρές φύλλων και έχουν μήκος 15-20 cm.
Σαν ροζέτα στην κορυφή ενός ανανά, το στέλεχος μπορεί να στρίψει ή να κοπεί προσεκτικά με μια κοφτερή λεπίδα. Ο τόπος της κοπής πρέπει να πασπαλίζεται με κάρβουνο και στη συνέχεια η λαβή γίνεται κατ 'αναλογία με τον ανανά που μεγαλώνει από την κορυφή στο σπίτι.
Εάν η έξοδος ρίζας έχει ήδη ρίζες ρίζας, μπορεί να φυτευτεί αμέσως σε ελαφρύ χώμα από ένα μείγμα τύρφης, περλίτη και ένα έτοιμο υπόστρωμα για φυτά εσωτερικού χώρου.
Πώς να φροντίσετε τον ανανά στο σπίτι;
Η σπιτική φροντίδα ανανά συνίσταται στην παροχή όλων των συνθηκών για την ανάπτυξη και ανάπτυξη του φυτού.
- Για τον ανανά, είναι σημαντικό να επιλέξετε και να διατηρήσετε ένα χαλαρό, θρεπτικό έδαφος.
- Δημιουργήστε αποδεκτές συνθήκες φωτισμού, θερμοκρασίας και υγρασίας.
- Ο ανανάς χρειάζεται καλά οργανωμένο πότισμα και σίτιση.
Όταν φυτεύετε τον ανανά και το φροντίζετε στο σπίτι, πρέπει να θυμάστε ότι το φυτό δεν διαθέτει πολύ ισχυρό επιφανειακό ριζικό σύστημα:
- Το έδαφος πρέπει να είναι διαπερατό από υγρασία και οξυγόνο.
- Το δοχείο πρέπει να παρέχει ένα αξιοπρεπές στρώμα αποστράγγισης.
- Το ίδιο το δοχείο δεν πρέπει να είναι βαθύ, αλλά ο ανανάς αντιμετωπίζει πολύ καλά τα μεγάλα δοχεία.
Είναι καλύτερο να καλλιεργείτε νότιο ανανά νότιου σπιτιού στο νότιο, δυτικό ή ανατολικό παράθυρο. Ταυτόχρονα, το καλοκαίρι, όταν ο ήλιος είναι πιο ζεστός, είναι καλύτερο να σκιάσετε τους ανανάδες στη νότια πλευρά, αλλά το χειμώνα τα φυτά χρειάζονται φωτισμό, το οποίο επεκτείνει τις ώρες της ημέρας κατά 6-8 ώρες.
Σε ένα υγιές δείγμα, το νεαρό φύλλωμα έχει έντονη πράσινη απόχρωση. Και τα φύλλα από τις κάτω σειρές δεν είναι ξηρά και μαραμένα, αλλά γκρι, σφιχτά και ζουμερά. Με επαρκές φως, η ροζέτα σχηματίζεται συμμετρικά.
Το χαμηλότερο όριο θερμοκρασίας αέρα για τον ανανά στο σπίτι είναι 18 ° C. σε τέτοιο αέρα το φυτό μπαίνει σε αδρανοποίηση. Και για ενεργή ανάπτυξη, ο αέρας πρέπει να είναι πιο ζεστός. Την άνοιξη και το καλοκαίρι, η βέλτιστη θερμοκρασία μπορεί να κυμαίνεται μεταξύ 22 και 30 ° C.
Η σπιτική φροντίδα ανανά περιλαμβάνει τακτικό, σπάνιο, αλλά άφθονο πότισμα, για το οποίο παίρνουν ζεστό, θερμοκρασία περιβάλλοντος, νερό.
Τις ζεστές μέρες τα φυτά αρδεύονται, αλλά το υγρό φύλλωμα τις κρύες ημέρες αναπόφευκτα προκαλεί ασθένεια και μαρασμό. Το ίδιο αποτέλεσμα θα πρέπει να αναμένεται εάν ο ανανάς παίρνει κρύο αέρα από ένα ανοιχτό παράθυρο ή εάν υπάρχει ένα αποτέλεσμα στεγνώματος από μια ζεστή μπαταρία.
Από τα μέσα της άνοιξης, όταν ξεκινά μια ενεργή καλλιεργητική περίοδος, και μέχρι τον Οκτώβριο, οι ανανά τρέφονται στο σπίτι στο σπίτι. Το πρόγραμμα είναι οργανωμένο ανάλογα με την κατάσταση του φυτού, αλλά συχνότερα η οργανική ύλη και τα ανόργανα λιπάσματα εφαρμόζονται μία φορά κάθε 1-2 εβδομάδες.
Το χειμώνα, η σίτιση ακυρώνεται, το πότισμα μειώνεται και η θερμοκρασία του περιεχομένου μειώνεται επίσης.
Πώς να κάνετε το σπιτικό ανανά να ανθίσει και να το φροντίσετε;
Ο χρόνος καρποφορίας στον ανανά ξεκινά 2-4 χρόνια μετά τον σχηματισμό της ροζέτας. Είναι αλήθεια, ακόμη και με βιομηχανικές φυτεύσεις, τα φρούτα λαμβάνονται με επεξεργασία των φυτών με ακετυλένιο ή οξικό οξύ χρησιμοποιώντας μια ειδική τεχνολογία. Στο σπίτι, η καλλιέργεια ανανά, τέτοιες μέθοδοι δεν είναι πολύ αποδεκτές, αλλά ακόμη και εδώ μπορείτε να αναγκάσετε το επίμονο φυτό να σχηματίσει μια ταξιανθία.
Η τακτική τροφοδοσία του φυτού με υγρό γίνεται καλό διεγερτικό. οργανικό λίπασμα... Εάν ο ανανάς λαμβάνει τέτοια σίτιση δύο φορές το μήνα καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, τότε μετά από 2-3 μήνες μπορείτε να περιμένετε να ανθίσει. Μερικοί ειδικοί συμβουλεύουν να χυθεί το εσωτερικό της εξόδου με ένα διάλυμα ακετυλενίου που λαμβάνεται από ένα λίτρο νερού και 15 γραμμάρια καρβιδίου για αρκετές ημέρες.
Ένα παρόμοιο αποτέλεσμα επιτυγχάνεται τοποθετώντας ένα βάζο δίπλα στο δοχείο με μια μικρή ποσότητα νερού και ένα κομμάτι καρβιδίου στον ατμό. Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας, είναι καλύτερο να καλύψετε το δοχείο με μια σακούλα ή να το βάλετε σε ένα θερμοκήπιο. Τα συνηθισμένα μήλα, τα οποία απελευθερώνουν αιθυλένιο κατά την αποθήκευση, μπορούν επίσης να προκαλέσουν ένα φυτό. Για να γίνει αυτό, φρέσκα μήλα απλώνονται δίπλα στο δοχείο στο θερμοκήπιο για αρκετές ημέρες.
Τις περισσότερες φορές, οι καλλιεργητές λουλουδιών χρησιμοποιούν υποκαπνισμό του φυτού με συνηθισμένο καπνό για να ενεργοποιήσουν την ανθοφορία. Αυτή η διαδικασία πρέπει να διαρκέσει 10-15 λεπτά και να επαναλαμβάνεται 2-3 φορές την εβδομάδα.
2-3 μήνες μετά την επεξεργασία, με την κατάλληλη φροντίδα του ανανά στο σπίτι, πρώτα εμφανίζεται η ταξιανθία και μετά, μετά από 30 ημέρες, η ωοθήκη. Η ωρίμανση των φρούτων διαρκεί από 4 έως 6 μήνες, μετά την οποία μπορείτε να δοκιμάσετε τον ανανά που καλλιεργείτε με τα χέρια σας.
Καλλιεργώ επίσης ανανά στο σπίτι.