Πιπεριές τσίλι στο περβάζι - μεγαλώνουμε το καρύκευμα στο σπίτι
Οι πιπεριές τσίλι στο περβάζι είναι μια πραγματική διακόσμηση κάθε δωματίου. Με σωστή φροντίδα, οι θάμνοι θα έχουν πάντα μια καθαρή εμφάνιση και όμορφα πικάντικα φρούτα που μπορούν να καταναλωθούν.
Πιπέρι τσίλι στο περβάζι: περιγραφή του φυτού
Όλοι οι τύποι πιπεριών τσίλι έχουν αντενδείξεις για χρήση.
Οι καρποί των ειδών τσίλι πρώιμης ωρίμανσης είναι κατάλληλοι για κατανάλωση μετά από 90-120 ημέρες, και τα μέσα ωρίμανσης - 140 ημέρες.
Δημοφιλείς ποικιλίες:
- "Ταμπάσκο". Ο πολτός είναι απίστευτα ζεστός. Αυτή η ποικιλία καλλιεργείται όχι μόνο στο σπίτι, αλλά και στις φυτείες. Είναι ιδιαίτερα δημοφιλές λόγω της πρώιμης ωριμότητας του.
- "Χαιρετισμός". Αυτή είναι μια ποικιλία νάνων. Το ύψος ενός ενήλικα θάμνου φτάνει τα 20 εκ. Τα φρούτα είναι αρκετά μεγάλα. Έχουν σχήμα κώνου και κατευθύνονται προς τα πάνω. Οι πιπεριές διακρίνονται για το έντονο άρωμά τους και την έντονη μυρωδιά τους.
- "Αλαντίν". Η ποικιλία μπορεί να καλλιεργηθεί τόσο στο σπίτι όσο και στον ανοιχτό αγρό. Το φυτό είναι δημοφιλές για την άφθονη καρποφόρα και ασυνήθιστη σκιά πιπεριών του. Καθώς ωριμάζουν, αλλάζουν το πράσινο χρώμα τους σε κρέμα, μοβ ή κόκκινο.
- "Κουδούνι". Τα φρούτα έχουν βαθιά κόκκινη απόχρωση. Αρχίζουν να ωριμάσουν 150 ημέρες μετά τη φύτευση στο έδαφος. Οι πιπεριές είναι αρωματικές, αλλά το πικάντικο δεν κατανέμεται ομοιόμορφα σε αυτά.
Εκτός από τα παραπάνω είδη, άλλες ποικιλίες είναι κατάλληλες για καλλιέργεια στο σπίτι. Αυτά περιλαμβάνουν το "Aquarelle", "Treasure Island", "Firstborn of Siberia", "Dwarf". Όλα είναι μοναδικά με τον δικό τους τρόπο, και με την κατάλληλη φροντίδα μπορούν να ευχαριστήσουν με όμορφα και νόστιμα φρούτα.
Φύτευση και συλλογή σπόρων
Για να φυτέψετε πιπεριές τσίλι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και τους δύο αγορασμένους σπόρους και να συλλέξετε τον εαυτό σας. Οι σπόροι πρέπει να συλλέγονται μόνο από ώριμα φρούτα. Οι λοβοί πρέπει να αρχίσουν να στεγνώνουν και η άκρη να αλλάζει σε καφέ.
Κόψτε προσεκτικά τα αποκομμένα φρούτα σε δύο μέρη, στη συνέχεια ανακινήστε καλά και επιλέξτε τους κόκκους. Συνιστάται να εκτελείτε όλη την εργασία με γάντια, καθώς η σκόνη μπορεί να εισέλθει στο δέρμα και να προκαλέσει ερεθισμό.
Επιλογή χωρητικότητας
Μπορείτε να σπείρετε πιπέρι ήδη στα τέλη Φεβρουαρίου ή τον Μάρτιο. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε δοχεία με τύρφη. Μεσαίου μεγέθους γλάστρες είναι επίσης μια καλή επιλογή. Για τα φυτά, πολλοί καλοκαιρινοί κάτοικοι επιλέγουν πλαστικά δοχεία. Τοποθετήστε μια μπάλα αποστράγγισης στο κάτω μέρος κάθε δοχείου. Το πάχος του πρέπει να είναι από 3 έως 4 εκ. Ο διογκωμένος πηλός, η θρυμματισμένη πλάκα ή ο ξυλάνθρακας μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως αποστράγγιση.
Προετοιμασία τσίλι και σπόρων
Για την καλλιέργεια φυτωρίων στο σπίτι, είναι κατάλληλη η συνηθισμένη αγορασμένη γη από ένα κατάστημα. Μπορείτε επίσης να το μαγειρέψετε μόνοι σας.
Για να το κάνετε αυτό, συνδεθείτε:
- χλοοτάπητα 2 μέρη;
- 2 μέρη χούμου.
- τύρφη 2 μέρη?
- 1 μέρος βερμικουλίτης.
Μπορείτε επίσης να βάλετε μια μικρή ποσότητα άμμου στο μείγμα εδάφους. Αλλά πριν το χρησιμοποιήσετε, θα πρέπει να ψηθεί καλά στο φούρνο. Αντί του βερμικουλίτη, οποιοδήποτε κατάλληλο συστατικό είναι κατάλληλο που μπορεί να συγκρατήσει σωστά το νερό στο έδαφος.
Για να επιταχυνθεί η βλάστηση, οι κόκκοι πρέπει να προετοιμάζονται σωστά. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε δύο υφασμάτινες χαρτοπετσέτες, που είχαν προηγουμένως εμποτιστεί με νερό και βάλτε τους σπόρους σε ένα στρώμα μεταξύ τους. Σε αυτήν την κατάσταση, διατηρούνται για 5 ημέρες. Μόλις εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί, οι κόκκοι μπορούν να σπαρθούν στο έδαφος.
Πώς να σπείρετε πιπεριές τσίλι
Πρώτον, πρέπει να γίνουν αυλακώσεις περίπου 0,5 cm στο χώμα και σε κάθε ένα από αυτά πρέπει να τοποθετηθούν δύο έτοιμοι κόκκοι. Εάν επιλέχθηκε ένα ευρύ δοχείο για φύτευση, τότε τα διαστήματα μεταξύ των δενδρυλλίων πρέπει να είναι από 5 έως 6 εκ. Γεμίστε όλες τις οπές με χώμα και καλύψτε το δοχείο με διαφανές πολυαιθυλένιο. Βάλτε τη γλάστρα σε ένα παράθυρο που θερμαίνεται καλά από τον ήλιο.
Περιποίηση πιπεριού τσίλι
Αφού εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί, το μίνι-θερμοκήπιο πρέπει να αφαιρεθεί και το ίδιο το δοχείο πρέπει να αναδιατάξει σε ένα πιο δροσερό μέρος. Οι βέλτιστοι δείκτες θερμοκρασίας είναι +200 C - +220 Γ. Οι ώρες της ημέρας πρέπει να είναι εντός 16 ωρών. Αυτό μπορεί να διασφαλιστεί εγκαθιστώντας μια επιτραπέζια λάμπα κοντά στην γλάστρα.
Προκειμένου τα φυτά να είναι όμορφα και υγιή, πρέπει να επιλέγονται μόνο μεγάλοι σπόροι πιπεριού για φύτευση.
Κατάδυση
Είναι απαραίτητο να μεταμοσχεύσετε το πιπέρι σε ξεχωριστά δοχεία αφού εμφανιστούν δύο γεμάτα φύλλα. Δεν συνιστάται να τσιμπήσετε την κύρια ρίζα κατά τη διάρκεια μιας κατάδυσης, καθώς αυτό μπορεί να οδηγήσει σε επιβράδυνση της ανάπτυξης.
Τα δοχεία δενδρυλλίων πρέπει να λαμβάνονται με διάμετρο όχι μεγαλύτερη από 5 cm και ύψος περίπου 10 cm. Τα πλαστικά ποτήρια είναι μια καλή επιλογή. Πριν από την κατάδυση, το έδαφος πρέπει να ποτίζεται καλά. Αυτό θα επιτρέψει την αφαίρεση των δενδρυλλίων μαζί με τον πήλινο σβόλο. Μετά τη φύτευση, συνιστάται η άρδευση όλων των φυτών με νερό με την προσθήκη ρίζα.
Οι μεταγενέστερες μεταμοσχεύσεις πραγματοποιούνται καθώς μεγαλώνουν οι πιπεριές. Συνιστάται η αλλαγή του εδάφους εάν το δοχείο γίνει μικρό. Σε αυτήν την περίπτωση, χρησιμοποιείται η μέθοδος "μεταφόρτωση".
Άρδευση και λίπανση
Ποτίστε το φυτό μόνο με ζεστό νερό. Η περίσσεια υγρού μπορεί να βλάψει το πιπέρι, επομένως συνιστάται η έκχυση νερού από το δίσκο 30 λεπτά μετά τη διαδικασία. Κατά τη θερινή περίοδο, συνιστάται να ψεκάσετε τη σοδειά. Αυτό πρέπει να γίνεται μόνο με καταβυθισμένο νερό σε θερμοκρασία δωματίου.
Για να έχουν οι θάμνοι πλούσιο χρώμα φύλλων, πρέπει να το χρησιμοποιήσετε ορυκτά λιπάσματα με ένα μεγάλο ποσοστό αζώτου στη σύνθεση. Κατά την περίοδο σχηματισμού οφθαλμών, τα φυτά τρέφονται με μίγματα ποτάσας.
Όπως μπορείτε να δείτε, η καλλιέργεια τσίλι σε περβάζι δεν είναι δύσκολη. Ο καθένας μπορεί να αντιμετωπίσει αυτό το έργο. Το κύριο πράγμα είναι να τηρείτε απλές συστάσεις και μια ακολουθία ενεργειών.