Σταφίδα - φροντίδα μετά τη συγκομιδή το φθινόπωρο
Σε κάθε κήπο υπάρχει ένα μέρος για σταφίδες, οι οποίες δίνουν μια πλούσια συγκομιδή από νόστιμα μούρα. Αυτή είναι μια από τις πιο πολύτιμες καλλιέργειες. Τα μούρα σταφίδας περιέχουν μεγάλη ποσότητα βιταμίνης C, ασβεστίου και σιδήρου.
Υπάρχουν τρεις τύποι σταφίδων: κόκκινο, μαύρο και χρυσό. Υπάρχουν πρώιμες, μεσαίες και όψιμες ποικιλίες σταφίδων, που διαφέρουν στο μέγεθος και το χρώμα των μούρων.
Μεταξύ των κοινών ποικιλιών της μαύρης σταφίδας, μπορείτε να βρείτε "Ojebin", "Lama", "September Daniela", "Black Pearl", από τις ποικιλίες των κόκκινων φραγκοστάφυλων - "Heros", "Jonker van Tets", "Holland red" , "Rote Shpetlese", "Rondom", από ποικιλίες χρυσών σταφίδων - "Λευκές Βερσαλλίες", "Αφροδίτη".
Όχι λιγότερο χρήσιμο και ενδιαφέρον είναι ένα υβρίδιο μαύρης σταφίδας και φραγκοστάφυλου - yoshta.
Για να έχετε υψηλή απόδοση κάθε είδους σταφίδας ετησίως, πρέπει να μάθετε πώς να φροντίζετε σωστά τους φυτευμένους θάμνους.
Φροντίδα σταφίδας μετά τη συγκομιδή
Η πιο σημαντική περίοδος φροντίδας για τους θάμνους σταφίδας είναι ο χρόνος μετά την καρποφορία, όταν συγκομίζεται η συγκομιδή και ο θάμνος είναι πλήρως έτοιμος να δώσει τη δύναμή του στους βλαστούς, το ριζικό σύστημα και το φύλλωμα. Αυτή τη φορά πέφτει στα τέλη Αυγούστου, αρχές Σεπτεμβρίου, ανάλογα με την ποικιλία των σταφίδων.
Εάν ο θάμνος κατάφερε να σχηματίσει πολλούς βλαστούς, τότε πρέπει να κοπούν, αφήνοντας τον ισχυρότερο σε ποσότητα από τρία έως τέσσερα κομμάτια ή από οκτώ έως δέκα. Αυτό σε καμία περίπτωση δεν θα βλάψει τον θάμνο, αλλά θα δημιουργήσει μια προϋπόθεση για την ενίσχυση των υπολοίπων βλαστών σε ισχυρά κλαδιά, στα οποία θα εμφανιστούν τσαμπιά με μούρα αξιοπρεπούς μεγέθους σε ένα χρόνο. Αποξηραμένα και παλιά κλαδιά αφαιρούνται επίσης.
Φροντίδα σταφίδας το φθινόπωρο
Οι θάμνοι με κόκκινη και μαύρη σταφίδα αγαπούν το υγρό και πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά υγρό έδαφος. Είναι το φθινόπωρο στις αρχές Οκτωβρίου που η γη γύρω από τους θάμνους σταφίδων σκάβεται και γονιμοποιείται με οργανικά, μεταλλικά - φωσφορικά μίγματα καλίου στις ακόλουθες αναλογίες: εκατό γραμμάρια υπερφωσφορικού - σαράντα γραμμάρια χλωριούχου καλίου - δώδεκα κιλά οργανικού ύλη. Οι λιπασμένοι θάμνοι ξεχειλίζουν καλά το φθινόπωρο και φέρνουν τις υψηλότερες αποδόσεις το καλοκαίρι.
Η φροντίδα για τη μαύρη σταφίδα το φθινόπωρο συνεπάγεται την αναπαραγωγή της από λιγνιτοποιημένα φυτά.
Τα μοσχεύματα σταφίδας λαμβάνονται καλύτερα σε μέρη ανοιχτά στις ακτίνες του ήλιου, τα οποία προστατεύονται πλήρως από τα ρεύματα ανέμου.
Στάδια φύτευσης μαύρης σταφίδας:
- Η πρώτη δράση κατά τη φύτευση δενδρυλλίων στα μέσα του φθινοπώρου είναι να σκάψει μια τρύπα μεγέθους 50 * 50 cm και βάθους περίπου 40 cm. το κάτω μέρος του λάκκου χαλαρώνει με ένα σκάψιμο πιρούνι.
- αφού είναι έτοιμο το λάκκο φύτευσης, πρέπει να αναμίξετε το κομπόστ με ορυκτά λιπάσματα, να αναμίξετε το μείγμα που προκύπτει καλά με το χώμα που σκάβεται έξω από το λάκκο (αναλογία 1: 1).
- το δενδρύλλιο κάθεται στο λάκκο με τέτοιο τρόπο ώστε το ριζικό σύστημα να είναι κάτω από το οριζόντιο επίπεδο που εφαρμόζεται για τη διάδοση των σταφίδων · το ριζικό σύστημα του δενδρυλλίου κλαδεύεται, οι ξηρές ρίζες αφαιρούνται, παραμένουν μόνο οι πιο υγιείς.
- μετά τη μέτρηση του σωστού ύψους φύτευσης του δενδρυλλίου, το λάκκο γεμίζει με ένα έτοιμο μείγμα γης και λιπάσματος. το ριζικό σύστημα του δενδρυλλίου πρέπει να υγραίνεται σε πήλινο διάλυμα - αυτή είναι η κύρια προστασία των ριζών από το μαρασμό και το στέγνωμα.
- σε θάμνους που είχαν φυτευτεί στο παρελθόν, οι οποίοι έχουν ήδη δώσει τα πρώτα φρούτα, σχηματίζονται πολλοί νεαροί βλαστοί που μπορούν να είναι χρήσιμοι για την αναπαραγωγή, το φθινόπωρο αρκεί να σκάψουμε ένα από αυτά στο έδαφος, θα ριζώσει και την άνοιξη θα είναι δυνατό να διαχωριστεί ένα νέο δενδρύλλιο από τον κύριο θάμνο.
Η φροντίδα για τις κόκκινες σταφίδες είναι ίδια με τη φροντίδα για τις μαύρες σταφίδες.
Προκειμένου να προστατευθεί το ριζικό σύστημα οποιουδήποτε είδους φραγκοστάφυλου, αξίζει να σκάβουμε όλους τους θάμνους με χώμα μέχρι τα τέλη του φθινοπώρου, και όταν χιονίζει, για να τους ξεφλουδίσουμε για να δημιουργήσουμε ένα συγκεκριμένο γούνινο παλτό, τέτοιες ενέργειες θα σώσουν τις ρίζες από ξαφνικές αλλαγές θερμοκρασίας και σοβαρούς παγετούς.
Τα κύρια χαρακτηριστικά της φθινοπωρινής φροντίδας για ποικιλίες κόκκινων και μαύρων σταφίδων:
- Οι ανεπιτήδευτοι θάμνοι σταφίδας λατρεύουν πολύ την υγρασία και τις ζεστές περιοχές με άφθονο ηλιακό φως, επομένως, όταν φυτεύετε φυτά το φθινόπωρο, θα πρέπει να αξιολογήσετε ποιες κλιματολογικές ιδιότητες έχει ο τόπος φύτευσης την περίοδο άνοιξης-καλοκαιριού.
- η φύτευση θάμνων μονής ποικιλίας σε μια περιοχή είναι ακατάλληλη, πολλοί βιολόγοι έχουν αποδείξει ότι επιτυγχάνονται μεγάλες αποδόσεις όταν αναπτύσσονται πολλές ποικιλίες θάμνων σταφίδας σε μια τοποθεσία, η υψηλή και υψηλής ποιότητας απόδοση εξασφαλίζεται από την πρόσθετη επικονίαση των ταξιανθιών των σταφίδων άλλων ποικιλιών.
- Κατά τη φύτευση, πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι τα φυτά σταφίδας που φυτεύτηκαν το φθινόπωρο τα πηγαίνουν καλά σε χαλαρά, αργιλώδη και αμμώδη εδάφη που έχουν ουδέτερη ή χαμηλή οξύτητα. και προσοχή πρέπει επίσης να δοθεί στη συχνότητα φύτευσης δενδρυλλίων, η πολύ κοντινή τους θέση μπορεί να δημιουργήσει μια σκιά, η οποία θα οδηγήσει σε μείωση της απόδοσης.
- θάμνοι ηλικίας άνω των δέκα ετών χάνουν σταδιακά την ικανότητά τους να αποφέρουν καρπούς και να αποφέρουν υψηλές αποδόσεις, επομένως, το φθινόπωρο, οι νεαροί βλαστοί που σχηματίζονται θάβονται προκειμένου να σχηματίσουν νεαρά φυτά, και την άνοιξη αφαιρείται ο παλιός θάμνος και ο φυτεμένος καθιερωμένος βλαστός εξελίσσεται σε έναν νεαρό θάμνο, έτσι, ο κήπος ανανεώνεται νέους θάμνους.
- το φθινόπωρο, δίνεται προσοχή στην πρόληψη της ανάπτυξης μυκητιασικών ασθενειών και επιβλαβών εντόμων που μπορούν να μολύνουν το φύλλωμα των θάμνων σταφίδας και έτσι να μειώσουν την απόδοση των μούρων. για να αποφευχθεί η ανάπτυξη και η αναπαραγωγή τους, καίγεται όλο το ξηρό φύλλωμα που έχει πετάξει από τους θάμνους, μέσα σε αυτό μπορούν να ζήσουν οι προνύμφες των επιβλαβών εντόμων και επίσης εάν έχουν παρατηρηθεί ασθένειες στο φύλλωμα, το έδαφος μπορεί να διατηρήσει παθογόνα και να μολύνει ο θάμνος που έχει ανθίσει ξανά την άνοιξη με ανεπιθύμητη ασθένεια
Η συμμόρφωση με τους βασικούς κανόνες της φθινοπωρινής φροντίδας για τους φραγκοστάφυλους - γονιμοποίηση, κλάδεμα και φύτευση - επιτρέπει, ως αποτέλεσμα επίπονης εργασίας, να έχει τις υψηλότερες αποδόσεις διαφόρων ποικιλιών από τα πιο νόστιμα και υγιή μούρα.