Χυμός από κεχριμπάρι ιπποφαές για το χειμώνα μέσω αποχυμωτή
Συγκομιδή: ο χυμός ιπποφαές για το χειμώνα μέσω αποχυμωτή έχει φαρμακευτικές ιδιότητες. Και κονσερβοποιημένο για να πάρει μια βέλτιστα ισορροπημένη πηγή βιταμινών το χειμώνα.
Τα οφέλη του χυμού λευκαγκαθιάς
Ο χυμός της λευκαγκαθιάς έχει τις ίδιες ευεργετικές ιδιότητες με τα μούρα:
- Περιέχει τη φυτική χρωστική ουσία, το πιο σημαντικό για το σώμα μας - το β-καροτένιο, καθώς και διάφορα οργανικά οξέα, αλκαλοειδή, σεροτονίνη και άλλα πολύ χρήσιμα συστατικά.
- Είναι ένα εξαιρετικό εργαλείο για την καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών, καθώς περιέχει βιταμίνες E, C και A.
- Οι βιταμίνες C, P και E, οι οποίες περιέχονται σε σημαντικές ποσότητες, βοηθούν στην ομαλοποίηση του ενδοκρινικού συστήματος και στηρίζουν το ανοσοποιητικό σύστημα, αποτρέποντας την ανάπτυξη φλεγμονωδών ασθενειών και την εμφάνιση αλλεργικών αντιδράσεων.
- Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως συμπλήρωμα καύσης λίπους λόγω του ρεκόρ ποσότητας βιταμίνης C σε αυτό, το οποίο είναι ο καλύτερος καυστήρας φυσικού λίπους.
- Η τοκοφερόλη (βιταμίνη Ε) υπάρχει περισσότερο από ό, τι στα περισσότερα άλλα φυτά γνωστά για τις ευεργετικές τους ιδιότητες.
- Η επούλωση των πληγών και οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες είναι ιδιαίτερα έντονες.
- Το παρόν ηλεκτρικό οξύ, το οποίο είναι σπάνιο, μειώνει τις τοξικές επιδράσεις διαφόρων φαρμάκων και ακτινοβολίας και μειώνει την αρτηριακή πίεση.
- Χρησιμοποιείται για αγγειακή αθηροσκλήρωση, διαταραχές του νευρικού συστήματος και ασθένειες του ήπατος.
Μην ξεχνάτε τη βλάβη: η ατομική δυσανεξία είναι δυνατή, επίσης μην το χρησιμοποιείτε για χολολιθίαση, γαστρίτιδα και έλκη.
Φτιάξτε χυμό θαλασσινού buckthorn στο σπίτι χρησιμοποιώντας οποιαδήποτε από τις παρακάτω συνταγές και μπορείτε να υποστηρίξετε το ανοσοποιητικό σας σύστημα κατά τη διάρκεια του κρύου χειμώνα.
Ο χυμός ιπποφαές δεν είναι απλώς ένα αρωματισμένο ποτό, είναι μια πολύ αποτελεσματική και αποδεδειγμένη πηγή βιταμινών και θρεπτικών ουσιών για πολλά χρόνια. Έχει πλούσιο χρώμα και ξινή ευχάριστη γεύση.
Χυμός ιπποφαές σε σιρόπι
Αυτή η συνταγή χυμού θαλασσινού buckthorn είναι εύκολη στην παρασκευή και διατηρούνται όλες οι ευεργετικές ιδιότητες για το χειμώνα!
Πρέπει να επιλέξετε μούρα με πορτοκαλί χρώμα, πυκνά, δεν πρέπει να λεκιάζουν ή να έχουν υποστεί ζημιά. Σε υπερβολικά φρούτα, πρακτικά δεν υπάρχουν χρήσιμες ιδιότητες.
Θα χρειαστεί:
- θαλάσσιο buckthorn;
- για σιρόπι: ένα λίτρο νερού και μισό κιλό ζάχαρη σε κόκκους.
Παρασκευή:
- Παράλειψη πλύθηκε και επιλέχθηκε θάλασσα buckthorn μέσω ενός αποχυμωτή.
- Βράζουμε το σιρόπι (νερό + ζάχαρη).
- Προσθέστε ζεστό σιρόπι στο χυμό, με βάση την αναλογία χυμού 2,5 λίτρα ανά 1 λίτρο παρασκευασμένου σιροπιού.
- Ρίχνουμε τα πάντα σε καθαρά δοχεία που έχουν προετοιμαστεί εκ των προτέρων. Παστερίστε, θερμάνετε έως 85 βαθμούς, βάζα 1 λίτρου - περίπου 20 λεπτά. Και αμέσως φελλός με καπάκια.
Για μια ποικιλία γεύσεων, μπορείτε να προσθέσετε βατόμουρο, βατόμουρο ή οποιοδήποτε άλλο χυμό μούρων.
Φυσικός χυμός buckthorn για το χειμώνα χωρίς ζάχαρη
Θα χρειαστείτε θαλάσσιο ιπποφαές.
Παρασκευή:
- Ξεπλύνετε καλά όλα τα μούρα, επιλέξτε τα χαλασμένα και τα κατεστραμμένα. Πιέστε το χυμό με αποχυμωτή.
- Ζεσταίνουμε και ρίχνουμε σε αποστειρωμένα μικρά βάζα και μετά παστεριάζουμε (βάζα 0,5 λίτρων - 15 λεπτά, βάζα 1 λίτρου - 20 λεπτά)
- Ανοίξτε αμέσως και αποθηκεύστε αποθηκευμένο στο κελάρι ή στο υπόγειο.
Προκειμένου το ποτό να έχει περισσότερο πολτό, πρέπει να περάσετε το κέικ μέσω ενός αποχυμωτή αρκετές φορές.
Για τη διατήρηση όλων των βιταμινών, είναι προτιμότερο να συλλέγετε το χυμό χωρίς βράσιμο ή βρασμό. Πώς να φτιάξετε χυμό buckthorn χωρίς μαγείρεμα;
Χυμός λευκαγκαθιάς με ζάχαρη
Θα χρειαστεί:
- θαλασσινό μούρο
- ζάχαρη - 1 κιλό ζάχαρης (ανά 1 λίτρο χυμού).
Παρασκευή:
- Ταξινομήστε καλά τα μούρα και ξεπλύνετε καλά. Πιέστε το χυμό μέσω αποχυμωτή.
- Βάζουμε κοκκοποιημένη ζάχαρη στον χυμό που προκύπτει και ανακατεύουμε σε διάφορα βήματα με ξύλινη σπάτουλα μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.
- Ρίχνουμε σε βάζα που προετοιμάζονται εκ των προτέρων, στη συνέχεια δέστε το καθένα με περγαμηνή, τοποθετήστε το σε δροσερό μέρος.
Το κέικ που απομένει μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την περαιτέρω προετοιμασία του λαδιού της θάλασσας.
Ο χυμός που λαμβάνεται από θαλάσσιο ιπποφαές για το χειμώνα, που περνά μέσα από ένα αποχυμωτή, είναι πολύ συμπυκνωμένος. Το κενό μπορεί να χρησιμοποιηθεί για μαγείρεμα ποτών φρούτων, κομπόστες και ζελέ.
Χυμός ιπποφαές με βρασμό
Θα χρειαστεί:
- μούρα 6 κιλά.
- νερό 2 λίτρα.
- κοκκοποιημένη ζάχαρη 1 κιλό.
Παρασκευή:
- Πιέστε το χυμό σε αποχυμωτή.
- Προσθέστε κοκκοποιημένη ζάχαρη και νερό. Ανακατεύουμε καλά, ρίχνουμε σε μια κατσαρόλα και βράζουμε.
- Ρίχνουμε από μια κατσαρόλα σε βάζα και παστεριώνουμε για 20 λεπτά.
- Ανασηκώστε τα καπάκια και αναποδογυρίστε για αρκετές ώρες.
Ο χυμός μπορεί να αντέξει όλο το χειμώνα και δεν θα φθαρεί.
Ο χυμός θαλασσινού buckthorn που παρασκευάζεται σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή για το χειμώνα μέσω ενός αποχυμωτή θα βοηθήσει στην προστασία του σώματος από διάφορα κρυολογήματα το χειμώνα.
Το Sea buckthorn ωριμάζει έως τον Σεπτέμβριο. Εάν ένα μούρο εμφανιστεί στην αγορά νωρίτερα, είναι πιθανό ότι έχει υποστεί ειδική επεξεργασία με διάφορες χημικές ουσίες προκειμένου να επιταχυνθεί η ανάπτυξη.
Ο χυμός ιπποφαές δεν χάνει τις ιδιότητές του κατά τη θερμική επεξεργασία. Κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης, ο χυμός ιπποφαές χωρίζεται σε δύο κλάσματα. Επομένως, πριν από τη χρήση, πρέπει να ανακινήσετε καλά το ποτό μέχρι να γίνει λείο.