Καλλιεργούμε ένα εξωτικό κίτρινο καρπούζι με μούρο σε καλοκαιρινές εξοχικές κατοικίες

Το κίτρινο καρπούζι εμφανίστηκε πρόσφατα στα ράφια των ρωσικών σούπερ μάρκετ, αλλά έχει ήδη ερωτευτεί τους γνώστες των γλυκών μούρων για την ευαίσθητη, μέλι γεύση και το ασυνήθιστο χρώμα του πολτού. Στην εμφάνιση, δεν διαφέρει από το συνηθισμένο καρπούζι - έχει μια πράσινη κρούστα με σκούρες ρίγες, αλλά ο ζουμερός πολτός καρπουζιού προσελκύει την προσοχή με το πλούσιο χρυσό κίτρινο χρώμα του. Μπορείτε να καλλιεργήσετε ένα ασυνήθιστο κίτρινο καρπούζι στο δικό σας dacha, τηρώντας τους κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας.

Η ιστορία της εμφάνισης του κίτρινου καρπουζιού

Υπάρχουν πολλές απόψεις και θεωρίες για το γιατί το καρπούζι είναι κίτρινο μέσα. Μερικοί είναι σίγουροι ότι ήταν το αποτέλεσμα της χρήσης ΓΤΟ. Άλλοι είναι πεπεισμένοι ότι το κίτρινο μούρο είναι ο καρπός ενός σταυρού μεταξύ ενός κανονικού καρπουζιού και ενός πεπονιού.

Στην πραγματικότητα, η εμφάνιση αυτού του ασυνήθιστου μούρου ήταν το αποτέλεσμα της διέλευσης ενός καλλιεργημένου κόκκινου και άγριου καρπούζι της Αφρικής. Τα άγρια ​​καρπούζια είναι ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση στη φυσική τους μορφή, καθώς η σάρκα τους έχει μια ευχάριστη, υδαρή γεύση.

Κύρια χαρακτηριστικά του κίτρινου καρπουζιού:

• η φλούδα είναι ανοιχτό πράσινο, με ρίγες σκούρου χρώματος αντίθεσης.
• ορισμένες ποικιλίες μπορεί να μην έχουν ρίγες στη φλούδα.
• το μέσο βάρος ενός καρπουζιού είναι 5-8 κιλά.
• το σχήμα μπορεί να είναι στρογγυλό ή επιμήκη.
• ο πολτός είναι ζουμερός, κίτρινο λεμόνι ή σκιά ροδάκινου.
• διαφέρει στον ελάχιστο αριθμό σπόρων ή στην πλήρη απουσία τους.
• Λόγω της αυξημένης συγκέντρωσης ζάχαρης (έως 10-12%) έχουν γλυκιά γεύση μελιού.

Μεταξύ των περιοχών όπου αναπτύσσονται κίτρινα καρπούζια είναι η Ισπανία, η Ταϊλάνδη, η Μεσόγειος.

Τα "Sunny" μούρα καλλιεργούνται επιτυχώς στη Ρωσία. Ταυτόχρονα, τόσο οι κεντρικές περιοχές όσο και οι ψυχρές κλιματολογικές συνθήκες της Σιβηρίας και των Ουραλίων είναι κατάλληλες για καρπούζι. Αν όμως, όταν καλλιεργηθεί στις μεσογειακές χώρες, το μούρο φτάσει τα 8-10 κιλά, τότε για το ρωσικό κλίμα το μέγιστο όριο είναι 4-5 κιλά.

Χρήσιμες ιδιότητες του κίτρινου καρπουζιού

Η δημοτικότητα του κίτρινου καρπουζιού οφείλεται όχι μόνο στη γλυκιά γεύση και το ασυνήθιστο χρώμα του πολτού, αλλά και στις πολλές ευεργετικές ιδιότητες. Αυτό το μούρο είναι μια εξαιρετική πηγή βιταμινών A, B, C, E, PP, σιδήρου, ασβεστίου, μαγνησίου, νατρίου και άλλων μικρο και μακρο στοιχείων.

Οφέλη των κίτρινων καρπουζιών:

• βελτιώνει την ανοσία λόγω της υψηλής συγκέντρωσης ασκορβικού οξέος.
• διεγείρει την εργασία του γαστρεντερικού σωλήνα.
• βελτιώνει την κατάσταση των μαλλιών, των νυχιών και του δέρματος.
• αφαιρεί την περίσσεια υγρού από το σώμα και αποτρέπει το πρήξιμο.
• επιταχύνει τον καθαρισμό από τοξίνες και τοξικές ουσίες.
• βελτιώνει την όραση
• μειώνει τις εκδηλώσεις της αναιμίας με τον κορεσμό του σώματος με σίδηρο.
• ενισχύει το καρδιαγγειακό σύστημα.

Το καρπούζι με κίτρινη σάρκα ανήκει σε τρόφιμα χαμηλών θερμίδων - η θρεπτική του αξία είναι μόνο 36 kcal ανά 100 g. Επιπλέον, το μούρο δεν περιέχει σχεδόν καθόλου χοληστερόλη και λίπη, γεγονός που το καθιστά πολύ χρήσιμο για άτομα που κάνουν δίαιτα ή πάσχουν από αθηροσκλήρωση.

Το κίτρινο καρπούζι έχει μερικές αντενδείξεις. Αυτό το ασυνήθιστο μούρο δεν πρέπει να χρησιμοποιείται για νεφρική ανεπάρκεια, σακχαρώδη διαβήτη, ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα, ειδικά κατά την επιδείνωση.

Κίτρινο καρπούζι - δημοφιλείς ποικιλίες

Μέσω των προσπαθειών των κτηνοτρόφων, εκτράφηκαν αρκετές δεκάδες ποικιλίες κίτρινου καρπουζιού, προοριζόμενες για καλλιέργεια σε διάφορες κλιματολογικές συνθήκες.

Οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες:

1. Το Lunny F1 είναι η πιο διάσημη και διαδεδομένη ποικιλία κίτρινου καρπουζιού, το οποίο έχει αποκτήσει δημοτικότητα στη Ρωσία λόγω της εξαιρετικής αντοχής στο κρύο. Ο πολτός είναι χρυσοκίτρινος με ευχάριστη γεύση μάνγκο. Περίοδος ωρίμανσης - έως 73-76 ημέρες.
2. Ο Κίτρινος Δράκος είναι ένα πρώιμο ώριμο είδος που χαρακτηρίζεται από επιμήκη μορφή και μέσο βάρος 4-6 κιλά. Ο πολτός είναι πορτοκαλί-κίτρινο, με γεύση μελιού. Περίοδος ωρίμανσης έως 60 ημέρες.
3. Το Golden Grace είναι ένα δημοφιλές υβρίδιο που προέρχεται από την Ολλανδία. Διαφέρει σε καλή αντοχή στον παγετό και μεγάλα φρούτα με χρυσό κίτρινο πολτό και μικρούς, διαφανείς σπόρους. Η μέση περίοδος ωρίμανσης είναι 78-83 ημέρες.
4. Το Yanosik είναι μια ποικιλία κίτρινου καρπουζιού μεσαίας περιόδου που ωριμάζει σε 78-80 ημέρες. Τα φρούτα είναι επιμήκη και μικρά - έως 4-6 τεμ. Ο πολτός είναι ζουμερός, ζαχαρούχος, με αποχρώσεις μελιού.
5. Το Prince Hamlet είναι μια ποικιλία που εκτρέφεται από Ρώσους κτηνοτρόφους. Αυτό είναι ένα πρώιμο ώριμο είδος - δεν χρειάζεται περισσότερο από 65-68 ημέρες για να ωριμάσει ένα καρπούζι. Ο πολτός έχει ελαφρύ λεμόνι, έχει γεύση σαν ανανά.

Άλλες δημοφιλείς ποικιλίες κίτρινου καρπουζιού περιλαμβάνουν τα Imbar, Peach, Primagold, Yellow Gold και Kawbuz.

Χαρακτηριστικά του αυξανόμενου κίτρινου καρπουζιού

Το κίτρινο καρπούζι είναι μια μάλλον απαιτητική καλλιέργεια. Καλλιεργείται τόσο ως σπορόφυτα όσο και ως σπόροι. Για να γίνει αυτό, είναι επιτακτική ανάγκη να ληφθούν υπόψη οι ιδιαιτερότητες των αυξανόμενων κίτρινων καρπουζιών - η ανάγκη για ηλιακό φως, θερμότητα, έδαφος υψηλής ποιότητας και τακτικό πότισμα.

Για να καλλιεργήσετε κίτρινα καρπούζια, πρέπει να προετοιμάσετε μια περιοχή με χαλαρά, θρεπτικά εδάφη. Είναι καλύτερο να επιλέξετε περιοχές με αμμώδη ή αμμώδη εδάφη. Συνιστάται η τροφοδοσία του εδάφους το φθινόπωρο μαυρόχωμα ή σύνθετα ορυκτά λιπάσματα.

Καλλιέργεια δενδρυλλίων

Σπόροι κίτρινων καρπουζιών μπορούν να φυτευτούν για σπορόφυτα το δεύτερο μισό του Μαρτίου ή στις αρχές Απριλίου. Για την καλλιέργεια δενδρυλλίων, είναι καλύτερο να προετοιμάσετε μικρές γλάστρες τύρφης με όγκο όχι μεγαλύτερο από 300 ml.

Πριν από τη σπορά, πρέπει να προετοιμάσετε τους σπόρους - γι 'αυτό, τους μουλιάστε για 2-4 ώρες σε θερμαινόμενο νερό. Στη συνέχεια γεμίστε τους σπόρους με ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου, μετά από μια ώρα ξεπλύνετε με καθαρό νερό και στεγνώστε.

Προετοιμάστε το υπόστρωμα δενδρυλλίων - αναμίξτε χούμο, τύρφη και άμμο ποταμού σε ίσες αναλογίες. Ρίξτε την τέφρα ξύλου στο έτοιμο υπόστρωμα (20-22 g ανά 1 kg εδάφους). Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα έτοιμο γλάστρες για καλλιέργειες κολοκύθας.

Φύτευση δενδρυλλίων:

• γεμίστε το δοχείο με υπόστρωμα 2/3.
• ρίχνουμε πάνω από θερμαινόμενο νερό.
• κολλήστε 2-3 σπόρους στο υπόστρωμα.
• πασπαλίζουμε με προετοιμασμένο υπόστρωμα και ρίχνουμε.
• καλύψτε το δοχείο με πλαστικό περιτύλιγμα.
• τοποθετήστε το σε ένα ζεστό και φωτεινό μέρος.

Αφού εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί, πρέπει να ποτίζονται κάθε 2 ημέρες με μικρή ποσότητα νερού. Στα μέσα Μαΐου, τα ώριμα φυτά μπορούν να μεταμοσχευτούν σε ανοιχτό έδαφος.

Μεταφύτευση σε ανοιχτό έδαφος

Όταν υπάρχουν 3-4 δυνατά, πραγματικά φύλλα εμφανίζονται στα φυτά, μπορεί να μεταμοσχευθούν σε ανοιχτό έδαφος. Είναι καλύτερο να επιλέξετε ηλιόλουστες, καλά φωτισμένες περιοχές, προστατευμένες από ρεύματα. Πριν από τη φύτευση δενδρυλλίων, το έδαφος πρέπει να χαλαρώσει δύο φορές, την τελευταία φορά - λίγο πριν από την αναφύτευση καρπουζιών.

Για τη φύτευση καρπουζιών, προετοιμάστε μεμονωμένες τρύπες, αφήνοντας μια απόσταση 70-80 cm μεταξύ τους. Πρέπει να φυτέψετε νεαρούς βλαστούς βαθιά έτσι ώστε το κολάρο της ρίζας τους να καλύπτεται με χώμα, διαφορετικά τα εύθραυστα φυτά μπορεί να καταστραφούν από τους ανέμους.

Φροντίδα για κίτρινα καρπούζια

Η σωστή φροντίδα θα εξασφαλίσει μια άφθονη συγκομιδή μεγάλων, γλυκών, κίτρινων καρπών καρπουζιών.

Βασικοί κανόνες φροντίδας:

1. Αμέσως μετά τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος, ποτίστε τα καρπούζια κάθε 2 ημέρες, μετά από 2-3 εβδομάδες χρειάζονται λιγότερο πότισμα, όχι περισσότερο από 2 φορές την εβδομάδα.
2. Πριν από τη φάση της ανθοφορίας, το κρεβάτι με καρπούζια πρέπει να χαλαρώσει 2-3 φορές.
3. Η πρώτη επικάλυψη εφαρμόζεται 2 εβδομάδες μετά τη φύτευση των φυτωρίων - για αυτό μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λιπάσματα νιτρικού αμμωνίου, χούμου ή φωσφόρου-καλίου.

Το κίτρινο καρπούζι είναι μια νόστιμη, υγιεινή και ασυνήθιστη λιχουδιά.Εάν είναι επιθυμητό και σύμφωνα με τους κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας, κάθε κάτοικος του καλοκαιριού θα μπορεί να καλλιεργεί πολύχρωμα και εξωτικά μούρα στην περιοχή.

Πώς έχει αυτό το κίτρινο καρπούζι - βίντεο