Καλλιέργεια γλυκάνισου από σπόρους: συναρπαστική βλάστηση και περιπλοκές της σποράς
Τα μπαχαρικά στον κήπο έχουν τριπλό αποτέλεσμα: φυσούν όμορφα στον κήπο, έχουν θεραπευτικό αποτέλεσμα και χρησιμεύουν ως μπαχαρικά για τα περισσότερα πιάτα. Η καλλιέργεια γλυκάνισου από σπόρους θα φέρει πολύ διασκέδαση στον κηπουρό, καθώς είναι μια πολύ συναρπαστική δραστηριότητα.
Παρά την ανατολική προέλευσή του, η καλλιέργεια είναι ανθεκτική σε κρύα κλίματα και μπορεί να αντέξει σε θερμοκρασίες τόσο χαμηλές όσο -5-7 ° C. Ταυτόχρονα, είναι θερμοφιλικό, επομένως, συνιστάται να επιλέξετε τις νοτιοδυτικές ή νότιες περιοχές για φύτευση.
Το Humus, το οποίο χρησιμοποιείται κυρίως για τον κορεσμό της περιοχής με θρεπτικά συστατικά, καθιστά το έδαφος χαλαρό. Η άμμος είναι επίσης κατάλληλη για αυτό το σκοπό, αλλά με την πάροδο του χρόνου βυθίζεται βαθύτερα στο έδαφος.
Καλλιέργεια γλυκάνισου από σπόρους - όλα τα έξυπνα είναι απλά
Το φυτό δεν είναι καθόλου ιδιότροπο και αναπτύσσεται χωρίς προβλήματα στην κεντρική Ρωσία, την Ουκρανία και τη Λευκορωσία. Όπως με όλες τις άλλες καλλιέργειες, χρειάζεται μια ουδέτερη ή ακόμη και ελαφρώς αλκαλική γη. Οι έμπειροι αγρότες ασκούν τη σπορά την άνοιξη. Μόλις έχουν την ευκαιρία να πάνε στον κήπο, κατεβαίνουν αμέσως στην επιχείρηση. Δεν χρησιμοποιούν τεχνολογία φύτευσης σημείων, αλλά μια τεράστια σπορά. Ως αποτέλεσμα, μερικά από τα φρέσκα βότανα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή σαλάτας. Η εκδήλωση περιλαμβάνει τα ακόλουθα στάδια:
- διασκορπίστε το χούμο στην επιφάνεια.
- ανακαλύπτω κρεβάτι κήπου μαζί με λίπασμα
- η γη συμπιέζεται λίγο έτσι ώστε να μην υπάρχουν κενά στο ανώτερο στρώμα (ένας σπόρος μπορεί να βρίσκεται σε βάθος 6 cm και ο άλλος μπορεί να παραμείνει στην επιφάνεια).
- φτιάξτε αυλάκια περίπου 1,5 cm και απόσταση σειράς - 35-40 cm.
- σπέρνεται στην ακόλουθη αναλογία: 2 g ανά 1 m².
- χύστε άφθονα την προσγείωση.
Η λίπανση του κήπου με τύρφη με υψηλή πρόσφυση πρέπει να είναι εξαιρετικά προσεκτική. Οξειδώνει έντονα το έδαφος και αυτό μπορεί να αποβεί μοιραίο για ορισμένα φυτά.
Οι σπόροι γλυκάνισου βλαστάνουν προβληματικά, εξαιτίας αυτού πρέπει να βλαστήσουν χωρίς αποτυχία. Συνιστάται στους έμπειρους κηπουρούς να τοποθετούν το υλικό φύτευσης σε δοχεία και να γεμίζουν με νερό. Αυτό γίνεται έτσι ώστε το υγρό να καλύπτει τους κόκκους κατά 0,5-1 εκ. Σε αυτήν την κατάσταση, αφήνονται για 3 ημέρες. Σε αυτήν την περίπτωση, κάθε 6-8 ώρες, το υγρό αλλάζει σε φρέσκο.
Μετά τη διαδικασία, οι σπόροι απλώνονται σε ένα υγρό πανί και τοποθετούνται στο ψυγείο για 3 ημέρες. Εκεί η θερμοκρασία πρέπει να είναι + 1 + 2 ° С. Ως αποτέλεσμα, όταν φυτεύονται οι σπόροι, μπορούν να βλαστήσουν σε 20 ημέρες. Ακόμα, πρέπει να είστε προσεκτικοί, επειδή εάν δεν εμφανίζονται φυτά, τότε θα πρέπει να ακούσετε τον συναγερμό.
Το λαχανικό γλυκάνισου έχει ένα πολύ βαθύ ριζικό σύστημα. Από αυτήν την άποψη, το έδαφος πρέπει να είναι καλά προετοιμασμένο, πράγμα που σημαίνει ότι πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο χαλαρό. Μόνο σε αυτήν την περίπτωση μπορείτε να πάρετε μια εξαιρετική συγκομιδή.
Μπόνους +: 3 τεχνολογίες βλάστησης
Οι σπόροι του φυτού έχουν ένα αρκετά πυκνό κέλυφος. Επιπλέον, περιέχουν το μεγαλύτερο μέρος των αιθέριων ελαίων, το οποίο τα καθιστά ελάχιστα διαπερατά από υγρά. Όπως προαναφέρθηκε, οι κόκκοι πρέπει να βλαστήσουν πριν από την καλλιέργεια γλυκάνισου στον κήπο. Υπάρχουν πολλές τεχνολογίες για αυτήν τη διαδικασία:
- Σπορόφυτο. Τον Φεβρουάριο, οι σπόροι σπέρνονται σε κουτί, με βάθος φύτευσης έως 2 εκ. Το έδαφος χύνεται ποιοτικά, καλύπτεται με γυάλινο κάλυμμα και αποθηκεύεται στους 10-15 ° C.Μετά από 6 εβδομάδες, τα φυτά θα πρέπει να εκκολαφθούν και όταν εμφανιστούν 2 φύλλα, γίνεται μια επιλογή σε φλιτζάνια.
- Σπέρνετε απευθείας σε υγρό έδαφος. Κατά την επιλογή αυτής της μεθόδου, είναι σημαντικό να ληφθεί υπόψη ότι τα φυτά θα εμφανίζονται σε διαφορετικούς χρόνους: σε θερμοκρασία εδάφους 3-4 ° C - μετά από 25-30 ημέρες και στους 10-12 ° C - μετά από 2 εβδομάδες.
- Μουλιάζω. Για 3-4 ημέρες, οι κόκκοι τοποθετούνται σε νερό σε θερμοκρασία δωματίου (16-18 ° C), προσπαθώντας να αλλάζετε το υγρό καθημερινά. Μετά την ημερομηνία λήξης, τυλίγονται σε βρεγμένη πετσέτα και διατηρούνται σε ζεστό μέρος για 2-3 ημέρες (18-22 ° C). Περαιτέρω, οι εκκολαφθέντες βλαστοί ξηραίνονται και στη συνέχεια φυλάσσονται τυλιγμένοι στο ψυγείο για 20 ημέρες (μια γνωστή διαδικασία εκλογής)
Γιατί είναι απαραίτητη η εδαφοποίηση; Βοηθά το φυτό να προσαρμοστεί σε αντίξοες συνθήκες. Συχνά την άνοιξη ο καιρός αλλάζει δραματικά, γεγονός που οδηγεί σε θανατηφόρες συνέπειες, αλλά οι σκληρυμένοι κόκκοι δεν ενδιαφέρονται. Επιπλέον, θα αυξηθούν πολύ νωρίτερα, σχεδόν 10-11 ημέρες.
Αυτές οι 4 μέθοδοι (η πρώτη αναφέρεται στην προηγούμενη διάκριση) έχουν πολλές διαφορές. Είναι αδύνατο να πούμε ξεκάθαρα ποια από αυτές θα είναι η πιο αποτελεσματική. Σε τελική ανάλυση, τα αποτελέσματα εξαρτώνται σε μεγάλο βαθμό από τις κλιματολογικές συνθήκες της περιοχής, καθώς και από την κατάσταση / σύνθεση του εδάφους. Ωστόσο, οι επίπονες προσπάθειες του αγρότη, σε κάθε περίπτωση, θα αποδώσουν με ενδιαφέρον.
Φροντίδα κρεβατιού κήπου
Ο καιρός είναι συχνά απρόβλεπτος. Επομένως, ακόμη και την άνοιξη, μπορεί να έρθει αφόρητη θερμότητα. Ανεξάρτητα από το πώς μεγαλώνει το γλυκάνισο, συνιστάται να ποτίζετε τον κήπο. Η διαδικασία πραγματοποιείται το βράδυ ή το πρωί. Συνιστάται να χρησιμοποιείτε ζεστό νερό της βροχής. Η φυτεία καθαρίζεται αναγκαστικά περιοδικά από πένθιμα ενδύματα χήρας.
Το κλειδί για μια υγιή και άφθονη συγκομιδή είναι η έγκαιρη αραίωση της φύτευσης. Μια τέτοια διαδικασία είναι απαραίτητη για την πλούσια ανάπτυξη της καλλιέργειας, και προστατεύει επίσης το φυτό από την εμφάνιση εξανθήματος της πάνας.
Ο ιστότοπος πρέπει να είναι ηλιόλουστος, αλλά να προστατεύεται από ρεύματα. Διαφορετικά, ένας ασταθής άνεμος θα οδηγήσει σε κατάθεση των ανυψωμένων βλαστών. Επίσης, δεν πρέπει να παραβλέψετε τους βασικούς κανόνες για την καλλιέργεια γλυκάνισου από σπόρους:
- Παρακολουθήστε την υγρασία του εδάφους. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα κατά την περίοδο παρατεταμένων βροχών. Εάν το φυτό βρίσκεται σε υγρό έδαφος για μεγάλο χρονικό διάστημα, τότε η απόδοσή του μειώνεται και οι ασθένειες αρχίζουν να εξελίσσονται.
- Χρησιμοποιήστε κορυφαία σάλτσα. Τον πρώτο μήνα της βλάστησης, το έδαφος γονιμοποιείται πρώτα με οργανική ύλη και λίγο αργότερα - ορυκτά σύμπλοκα... Για αυτήν τη διαδικασία, παρασκευάζονται ασθενώς συμπυκνωμένα διαλύματα.
- Αφαιρέστε τις ασθένειες ταξιανθίες εγκαίρως για να αποφύγετε τη μόλυνση των γειτονικών καλλιεργειών.
- Τσιμπήστε / κόψτε νέους βλαστούς με ομπρέλες. Αυτή η δραστηριότητα συμβάλλει στον εντατικό σχηματισμό πράσινης μάζας.
Οι αρκετά ώριμοι θάμνοι δεν χρειάζονται πολλή υγρασία. Ωστόσο, το έδαφος πρέπει να ποτίζεται και να ξεριζώνεται περιοδικά για την απομάκρυνση των ζιζανίων.
Μεταξύ άλλων, ορισμένοι συμβουλεύουν να σπείρουν γλυκάνισο μόνο μετά τη φύτευση λαχανικών. Αυτό γίνεται εάν ο κήπος είναι μακριά από το σπίτι. Επιπλέον, οι εκπρόσωποι της οικογένειας Umbrella δεν πρέπει να επιτρέπεται να μεγαλώνουν κοντά. Εάν ακολουθούνται οι παραπάνω κανόνες από 10 m², ο κηπουρός θα λάβει περισσότερα από 1 κιλό σπόρων, χωρίς να υπολογίζονται τα φρέσκα βότανα, τα οποία παίρνει για σαλάτες.
Η συγκομιδή είναι μεγάλη και έτοιμη για συγκομιδή
Συνιστάται να κόβετε τα χυμώδη φύλλα όταν ο θάμνος φτάνει σε ύψος 40 cm. Ταυτόχρονα, οι ομπρέλες του πρέπει να είναι ακόμα πράσινες και οι σπόροι πρέπει να αρχίσουν να βγαίνουν. Όταν αυτά τα αρχικά αστέρια είναι ώριμα, συλλέγονται με αυτόν τον τρόπο:
- κόψτε τα κιτρινισμένα στελέχη μαζί με τις ταξιανθίες, οι οποίες έχουν αποκτήσει μια καφετιά απόχρωση.
- δεμένα σε δέσμες ·
- αφήστε να στεγνώσει κάτω από ένα θόλο?
- αλώνισμα και συλλέξτε σιτηρά.
Το μπαχαρικό αποθηκεύεται σε αεροστεγές δοχείο ή βαμβακερές σακούλες. Για κενά, επιλέξτε ένα ξηρό, δροσερό μέρος χωρίς πρόσβαση στο φως του ήλιου. Είναι σημαντικό να ληφθεί υπόψη ότι το υλικό φύτευσης είναι κατάλληλο για σπορά μόνο τα πρώτα 2 χρόνια.
Για ιατρικούς σκοπούς, τα χόρτα συγκομίζονται τον Σεπτέμβριο, όταν οι ομπρέλες γίνονται ανοιχτό καφέ.Τα κλαδιά απλώνονται σε καμβά και στεγνώνουν. Αυτό μπορεί επίσης να γίνει σε στεγνωτήρια, ρυθμίζοντας τη θερμοκρασία στους περίπου 50 ° C.
Έτσι, η καλλιέργεια γλυκάνισου από σπόρους θα παρέχει τα μέγιστα οφέλη σε όλη την οικογένεια. Την άνοιξη θα μπορούν να απολαύσουν τη λεπτή γεύση του ζουμερού πρασίνου, το καλοκαίρι - τα μαγευτικά αρώματα φύτευσης και το χειμώνα - τις θεραπευτικές ιδιότητες του ανατολίτικου μπαχαρικού