Collard-vihreät - tyypit, lajikkeet, viljely

Moderneja lehtikaali-lajikkeita on kasvatettu luonnonvaraisista lajeista. Jotkut tämän kaalatyypit ovat erittäin terveellisiä ja erittäin suosittuja.

Niiden joukossa ovat seuraavat lehtikaali:

• Calais on punainen;
• Refleksi f1;
• Calais on vihreä;
• F1 redbor ja muut.

Collard-vihreitä voidaan kasvattaa monissa ilmastoissa. Se sietää hyvin jopa ankarat pakkaset, jopa -15 ° C: seen. On lehtikaalalajikkeita, jotka pystyvät käsittelemään hyvin kuumaa säätä. Siksi alueilla, joilla on erilaiset ilmasto-olosuhteet, erilaiset lehtikaali-lajikkeet ovat suosittuja.

Mutta huolimatta vaatimattomuudesta sääolosuhteissa, on yksi välttämätön vaatimus, jonka collard-vihreät asettavat kasvupaikalle. Tämä vaatimus on hedelmällinen ja hyvin valutettu maaperä, jonka typpipitoisuus on keskimäärin.

Collard-vihreät eivät ole nirsoita istutustavasta - voit käyttää taimet, mutta voidaan kylvää siemenillä. Plus, jos istutetaan aikaisin keväällä, sato voidaan korjata kesällä. Jos sinun on korjattava syksyllä tai lähempänä talvea, on parempi istuttaa kaali myöhään keväällä.

Collard-vihreillä on eri korkeudet lajikkeesta riippuen. Matalat kasvavat enintään 30-40 cm. Korkeiden lajikkeiden korkeus on vaikuttava 90 cm. Eri lajikkeet eroavat myös lehtityypistä: tasainen, kihara tai kaksinkertainen reuna. Lukea:haudutettua kaalia perunoilla ja liha resepti valokuvalla!

Kale punaisen lehtikaalin ominaisuudet

Kale red collard on vuosittainen vihannes. Siinä on pitsi violetteja lehtiä. Tässä kaali-lajikkeessa ei ole kaalia. Jotkut ihmiset kasvattavat tätä kaalia koristetarkoituksiin tai rehukasvina. Se sisältää monia hyödyllisiä elementtejä ja vitamiineja, mikä tekee siitä välttämättömän ruoan ruokavalioon. Tämä lisää sen suosiota ihmisten keskuudessa, jotka haluavat noudattaa terveellistä elämäntapaa. Niiden joukossa ovat seuraavat elementit:

• K-, C- ja A-vitamiinit;
• Antioksidantit
• Kalsium;
• Hivenaineet magnesiumia.

Puna-lehtikaali on keskikypsä. Sen avulla ravintolakokit koristelevat ruokansa. Sen korkeus on 60-80cm. Kestää pakkasia jopa -15 ° С.

Selvittää: miten keittää kukkakaalia oikein?

Menetelmät punaisen ulosteen kasvattamiseksi

Tätä kaali-lajiketta kasvatetaan yleensä taimella, mutta ei-taimi-menetelmä on myös yleinen. Siemenet kylvetään maaperään alkukeväällä sään salliessa. Taimimenetelmää käytettäessä istutus tulisi tehdä huhtikuun lopulla tai toukokuun alussa. Valinta sängyt ja sen valmistelun pitäisi alkaa syksyllä. Tätä varten sinun on valittava tontti, jossa on hedelmällistä maaperää, jota aurinko valaisee hyvin. Ennen istutusta sinun on lannoitettava tämä alue lisäksi humuksella ja monimutkaisilla lannoitteilla. Kasvit tulisi istuttaa 45 cm: n välein 45-55 cm rivien väliin. Lisäksi ristikkäispuiden ei olisi pitänyt kasvaa tällä alueella.

Kaalansiemenet itävät hyvin lämpötiloissa välillä + 4 ° C - + 6 ° C. Parantaaksesi tämän kaalilajikkeen kasvua, voit peittää sen reiät lasilla tai muulla läpinäkyvällä materiaalilla. Noin 5 päivän kuluttua ensimmäiset versot ilmestyvät. Sen jälkeen päällystemateriaali on poistettava ja heikot kasvit poistettava.

Sadon nostamiseksi sinun on säännöllisesti poistettava rikkaruohot, syötettävä maaperä ja kasteltava taimet ajoissa. Lehdet voidaan leikata koko kesän ajan. Jos jatkat istutusta talvella, niin alkukeväällä voit saada uuden sadon kaalia. Muuten, siirretyn pakkasen jälkeen kaali-lehdet saavat rikkaan violetin värin. Maku paranee myös pakkasen jälkeen - kaali muuttuu mehukkaammaksi ja makeammaksi.

Kale vihreän lehtikaalin ominaisuudet

Lehtikaali vihreänkaali on sama kuin punaisen serkkunsa.

Ainoa ero on lehtien väri - se pysyy aina vihreänä myös sietetyn talven jälkeen.

Redborough-kauluksen f1 ominaisuudet

Redbor f1 -kaali on hybridilajike ja kuuluu kiharaisiin koristekaalilajikkeisiin. Kuten monet koristetyypit kaali, se on kaksivuotinen kasvi. Siksi se alkaa tuottaa hedelmää vasta toisena vuonna. Useimmissa venäläisissä kesämökeissä niillä on yksinomaan koristeellinen rooli. Mutta tämä on alueen tuhlausta, koska tämän tyyppinen kaali sisältää paljon enemmän raakaproteiinia, sokeria, C-vitamiinia ja karoteenia kuin muut kaalit. Tämä kaali on erittäin maukas eikä vaadi paljon rasvaa ruoanlaittoon.

Tällä hybridillä on erittäin kaunis ulkonäkö. Se saavuttaa 70-150 cm: n korkeuden. Lehdet ovat väriltään kastanjanruskea ja muotoisia kuin palmu. Tämän kasvin korkeus riippuu istutuskaudesta. Jos haluat saada korkean kasvin, siemenet tulisi kylvää maaliskuun lopussa. Sitten 30-40 päivän kuluttua kaalipensaat on siirrettävä pysyvään kasvupaikkaan. Tämän tyyppinen kaali ei pelkää pakkasta ja tuntuu hyvältä, vaikka se olisi lumen peitossa. Ensimmäisten pakkasien siirtämisen jälkeen tämän kasvin lehdet muuttuvat pehmeämmiksi ja mehukkaammiksi.

F1 Redborough -kaalin ulkonäkö riippuu auringonvalon määrästä, johon kasvi altistuu. Maaperän kosteudella on suuri merkitys. Tämä pätee erityisesti kuumaan kauteen. Ennen tämän kaalilajikkeen istuttamista on välttämätöntä lannoittaa tontti, jolle Redbor f1 collard -vihreät on tarkoitus istuttaa.

Lehtikaalirefleksi f1

Ammattimaisten puutarhureiden keskuudessa kaali-lehtien refleksi f1 on erittäin suosittu. Tätä epätavallista kasvia voidaan käyttää koristeellisena puutarhakoristeena, mutta ennen kaikkea tätä kaali-lajiketta arvostetaan sen hyödyllisten ruokavalion ominaisuuksien vuoksi.

Koko päätä ei tarvitse leikata kerralla. Terveellisen salaatin valmistamiseksi riittää, että poimi muutama lehti lehden keskiosasta. Reflex f1 -kaalilla on erinomainen maku. Se ei maistu katkeralla ja on erinomainen lisä liha- ja kalaruokiin. Käyttämällä säännöllisesti tätä kaali-ruokaa voit rikastuttaa kehoasi seuraavilla hyödyllisillä aineilla:

• Kalsium;
• Typpiset yhdisteet;
• Rikkisuolat;
• Fosfori;
• Kalium;
• Ryhmän B vitamiinit sekä C, A P, K, U;
• Hiilihydraatit;
• Kuitu:
• Phytoncides.

Lehtikaali-refleksi f1 on välttämätön elintarvikekomponentti jokaisen terveellisen ruoan ystävän ja pari kiloa menettää haluavien ihmisten ruokavaliossa. Sen kaloripitoisuus on vain 24 kcal / 100 grammaa.

Tämä lehtikaali on keskiviivästynyt tummanvihreä hybridi. Kasvi kestää alhaisia ​​lämpötiloja. Minimiraja on -18 astetta. Pistoke on puoliksi pystysuora. Lehdet ovat voimakkaasti aallotettuja. Kasvi voi saavuttaa 80 cm: n korkeuden. Kaali-lehtien refleksin massa 300 - 1400 grammaa. Istutettaessa on välttämätöntä noudattaa optimaalista 60 * 70 cm: n mallia. Asiantuntijat eivät missään tapauksessa suosittele tämän ihanan kasvin alempien lehtien leikkaamista, muuten se yksinkertaisesti kuolee.

Kale collard (video)