Herkullinen kompotti aromaattisista päärynöistä talveksi

Päärynä on erittäin maukas ja terveellinen hedelmä, jota on mahdotonta pitää tuoreena pitkään, joten on parempi säilyttää se. Päärynäkompotti talvella on yksinkertainen juoma, jonka voit tehdä. On tärkeää tietää, mitkä ovat tämän miellyttävän ja suositun hedelmän positiivisia ja negatiivisia ominaisuuksia.

Mitä on tärkeää tietää päärynästä

Etu:

1. Koostumuksensa vuoksi päärynä on erinomainen taistelussa lihaskipua vastaan ​​urheilun jälkeen.
2. Päärynä sisältää pektiiniä, jolla on positiivinen vaikutus ruoansulatuskanavan tilaan ja joka auttaa sitä toimimaan täydellisesti.
3. Jos teet päärynöisiin perustuvan liemen, sitä voidaan käyttää lääkinnällisiin tarkoituksiin, nimittäin kehon lämpötilan nousun torjumiseksi.
4. Jos ihmistä kiusaa yskä, hän voi syödä keitettyä päärynää, mikä helpottaa tilaa ja antaa hänen unohtaa yskän hetkeksi.
5. Ummetuksen sattuessa on hyödyllistä juoda päärynäkompotti tai syödä päärynä, joka keitettiin tälle kompotille.
6. Hedelmä sisältää paljon kuitua, joka parantaa suoliston toimintaa, poistaa toksiineja kehosta ja auttaa normalisoimaan sapen eritystä.
7. Niille, joilla on diabetes mellitus, on hyödyllistä kuluttaa päärynöitä, koska niiden koostumus antaa sinulle mahdollisuuden alentaa veren glukoosipitoisuutta ja sillä on myös antibakteerisia ominaisuuksia.
8. Gastriitin kanssa päärynät ovat melko hyödyllisiä kroonisen prosessin aikana, koska niiden koostumuksella on supistava vaikutus ja kyky parantaa aineenvaihduntaprosessien työtä kehossa.
9. Päärynät sisältävät monia erilaisia ​​vitamiineja, mikroelementtejä ja kuituja, joten ne auttavat täydellisesti laihtua haluavia ja ravinteiden kuljettamisen lisäksi nopeasti ja helposti nälän tyydyttämiseksi.

Tällaisilla ominaisuuksilla päärynäkompotti osoittautuu erittäin hyödylliseksi talvella!

Vahingoittaa:

1. Haimatulehduksen kaltaisissa sairauksissa päärynät ovat vasta-aiheisia - ne voivat aiheuttaa taudin voimakkaan pahenemisen kuitupitoisuuden vuoksi.
2. Jos jokin suolistosairaus pahenee, päärynöitä ei pidä kuluttaa, koska ne voivat koostumuksensa vuoksi aiheuttaa tilan voimakkaan heikkenemisen.
3. Päärynä voi aiheuttaa merkittävää haittaa keholle, jos se syödään raskaan aterian yhteydessä tai jos se syötään runsaalla vedellä.

On parempi luopua päärynöistä tyhjään vatsaan tai runsaan aterian jälkeen. Tuoreet päärynät ovat raskasta ruokaa.

Yksi suosituimmista juomista talvella on kompotti. Hedelmien ja marjojen moninaisuus, mahdollisuus niiden yhdistelmiin antaa sinulle mahdollisuuden valmistaa juomia eri makuun. Kuinka tehdä päärynäkompotti talveksi? Yksinkertaiset reseptit on lueteltu alla.

Kompotin valmistamiseen ei tarvitse ottaa ylikypsiä päärynöitä. Massa kiehuu nopeasti ja tekee juomasta sameaa.

Juoma, joka virkistää ja kyllästää kehon vitamiineilla kylmänä vuodenaikana, on valmistettu päärynäkompotti talveksi. Se vetoaa sekä aikuisiin että lapsiin.

Päärynäkompotin valmistamiseen talvella on useita vaihtoehtoja. Voit turvallisesti hyväksyä yhden tämän upean juoman resepteistä!

Yksinkertainen päärynäkompotti talveksi

Sen valmistamiseen tarvitset ainesosia:

• päärynä (keskikoko) - 1,5 kg;
• vesi, kiehuva vesi 3 l;
• sokeri - enintään 3 lasia.

Kompotissa on parempi käyttää tiheitä, kypsymättömiä hedelmiä ilman kolhuja. Herkullisin juoma valmistetaan tuoreista kotitekoisista päärynöistä.

Kompotin valmistus kotitekoisista päärynöistä talvella:

1. Kaada hedelmät isoon astiaan. Huuhtele ne huolellisesti.
2. Pilko kukin päärynä haarukalla.
3. Puhdista purkki soodalla tai pyykkisaippualla. Steriloi se yhdellä tavalla. Esimerkiksi pitämällä höyryä. Kannen kannattaa myös kiehua.
4. Lisää hedelmiä purkkiin. Kaada kiehuvaa vettä niiden päälle 5 minuutin ajan.
5. Kaada vesi takaisin kattilaan. Kun olet lisännyt sokeria, hauduta siirappia keskilämmöllä kiehuvaksi.
6. Kaada kuuma siirappi purkkiin ja kääri purkki.
7. Peitä se pyyhkeellä.

Jos päärynöiden kuori on hyvin tiheä ja sitkeä, on parempi leikata se pois. Muuten juoma ei saa maksimaalista makua.

Päärynäkompotti talveksi ilman sterilointia

Säästä aikaa ja vaivaa, voit valmistaa kompottia lyhennetyssä muodossa - ilman sterilointia. Tällaiset juomat eivät ole huonompia kuin purkitetut maku ja hyöty, mutta niillä on lyhyempi säilyvyysaika.

Valmista 3 litran purkkiin:

• päärynä (ei suuri) - 1,2 kg;
• vesi - noin 3 litraa;
• rakeinen sokeri - 100 g;
• sitruunahappo makusi mukaan

Päärynäkompotin valmistusprosessi ilman sterilointia:

1. Pese päärynät huolellisesti.
2. Keitä kattilassa vettä keskilämmöllä 10-15 minuuttia kiehumisen jälkeen.
3. Pese ja steriloi 3 litran purkki.
4. Lisää päärynöitä.
5. Lisää sitruuna ja sokeri päärynäveteen. Kuumenna saatu siirappi kiehuvaksi.
6. Kaada siirappi purkkiin, kääri se ylös ja käännä purkki sitten ylösalaisin.

Herkullinen ja aromaattinen päärynäkompotti on valmis talveksi! Nyt voit nauttia upean päärynäkompotin mausta!

Voit antaa kompotille voimakkaamman sävyn lisäämällä luumuja, omenoita, kirsikoita, pihlajanmarjoja, mustaherukoita, vadelmia, viburnumia.

Päärynäkompotti sitruunahapolla

Sitruunahappo auttaa tekemään kompotista vähemmän tylsää.

Päärynän keskellä on sen upea tuoksu. Keitä hedelmän sisäpuoli erikseen, siivilöi ja lisää siirappiin. Juoma osoittautuu erittäin aromaattiseksi!

Tällaisen kompotin valmistamiseksi tarvitset:

• kovat päärynä hedelmät;
• sokeri - enintään 300 g;
• sitruuna (sitruunahappo) (1 tl);
• pieni vanilja tai kaneli;
• Minttu.

Päärynäkompotin valmistus talvella sitruunahapolla:

1. Pese päärynät kahtia. On parempi poistaa vaurioitunut iho. Irrota poninhäntä ja leikkaa ydin.
2. Jotta päärynät eivät tummenisi, laita hienonnetut palat happamaan veteen tai tippu sitruunamehulla.
3. Valmista purkki ja kansi.
4. Kaada päärynät purkkiin ja kaada välittömästi kiehuvaa vettä 7-10 minuutin ajan.
5. Kaada vettä kattilaan, kiehauta ja kaada uudelleen purkkiin 10 minuutiksi.
6. Kaada vesi takaisin kattilaan ja lisää sitten sokerihiekkaa, vähän minttua, vanilliinia. Kiehua.
7. Kaada siirappi purkkiin. Lisää sitruunat.
8. Kääri purkki kannella, kääri se huovalla ja jätä se sitten yöksi.

Älä pidä päärynöitä vedessä liian kauan, ne voivat menettää hyödylliset ominaisuudet.

Villi päärynä kompotti talveksi

Villirypälelajikkeilla on lääkinnällisiä ominaisuuksia. Voit tehdä niistä herkullisen juoman.

Pääainesosat:

• luonnonvaraiset päärynät - enintään 1,5 kg;
• vesi - 1,5 l;
• sokeri (hiekka) - enintään 300 g;
• sitruuna (sitruunahappo) - 1 tl.

Prosessi luonnonvaraisten päärynä kompottien valmistamiseksi talvella:

1. Steriloi purkki.
2. Täytä suurin osa purkista esipestyillä päärynöillä.
3. Liuota rakeinen sokeri veteen ja kiehauta sitten. Kaada saatu siirappi purkkiin.
4. Jätä purkki kannella peitetyksi 5 minuutiksi.
5. Kaada vesi takaisin kattilaan ja kiehauta uudelleen. Kaada purkkiin ja jätä 5 minuutiksi
6. Toista vaihe 5 uudelleen.
7. Lisää sitruunahappo ja kiehauta.
8. Kaada siirappi purkkiin ja kääri kansi välittömästi. Laita ylösalaisin, peitä peitolla ja anna jäähtyä tässä asennossa.

Aromaattisista päärynöistä valmistettu kompotti, joka on valmistettu talveksi, sammuttaa janosi hyvin, antaa energiaa ja tarjoaa tarvittavat vitamiinit kylmänä vuodenaikana!

Päärynä on makea hedelmä. Siksi sinun ei pitäisi olla innokas rakeistetun sokerin suhteen. Tarvitsemme sitä melko vähän.Ja jos haluat maun olevan mahdollisimman kirkas ja rikas, sinun on laitettava yli puolet päärynöistä purkkiin.

Päärynäkompotti hunajalla

Tämä on yksinkertainen resepti päärynäkompotille talvella, joka ei vaadi paljon aikaa.

Tarvitsisi:

• pienet päärynät;
• täytettä varten: hunaja tarvitset 800 g ja 1 litra vettä.

Valmistautuminen:

1. Leikkaa kypsät kovat päärynät kahtia tai neljäsosaa. Leikkaa ytimet.
2. Laita päärynät happamaksi tehtyyn veteen muutamaksi minuutiksi. Ja sitten laita se purkkeihin.
3. Liuotetaan hunaja kiehuvaan veteen, jäähdytetään hieman ja kaadetaan päärynöiden päälle purkkeihin. Steriloida. Säilytä viileässä paikassa.

Tämä resepti, jossa on kuva päärynäkompotista talvella, on helppo toteuttaa, ja jopa emäntä, joka ensin päätti tehdä juoman näistä hedelmistä, voi tehdä sen.

Päärynäkompotti ei ole vain vitamiinijuomaa, se on myös herkullinen herkku. Meripihkan päärynäjuoman mehukas aromi ilahduttaa sinua vertaansa vailla olevalla maullaan ja vahvistaa immuunijärjestelmää talvella. Ja kompotin hedelmistä voi helposti tulla koriste kakkuille ja jälkiruokille eri hedelmistä.