Keltainen tyrni ja mehukas omenakompotti

Kaikki rakastavat hedelmäjuomia poikkeuksetta. Tyrni- ja omenakompotti on todellinen vitamiinien ja mikroelementtien varasto. Kompotin valmistamiseen on monia mielenkiintoisia reseptejä: voit lisätä mitä tahansa ainesosia ja valita maun. Voidaan säilyttää, valmistaa tulevaa käyttöä varten talvella tai heti juoda kuumana tai jäähdytettynä valmistuksen jälkeen.

Tyrnien edut ja vasta-aiheet

Tyrniä pidetään hyödyllisenä marjana, joka sisältää suuren määrän vitamiineja, auttaa parantamaan immuniteettia ja torjumaan vilustumista, ja se on myös erittäin maukas tuote.
Tyrni sisältää runsaasti erilaisia ​​vitamiineja ja mineraaleja: karoteenia, askorbiinihappoa, A-, K-, P-vitamiineja, B-ryhmän vitamiineja, nuoruuden E-vitamiinia ja tärkeintä suojaa vilustumiselta - C-vitamiinia, foolihappoa, orgaanisia happoja ja tanniineja. Ja myös rasvat: keskimäärin noin 5% rasvaöljyä. Sisältää serotoniinia tai, kuten sitä kutsutaan myös, "onnen hormoniksi". Siksi tyrni- ja omenakompotti tukee kehoa aina talvella ja parantaa mielialaa.

Decoctions on lievä laksatiivinen vaikutus. Taistelussa ylipainoa vastaan ​​ja kun sinun on pidettävä positiivinen tulos, tyrni marjat, tuoreet tai kuivatut, auttavat.

Vasta-aiheinen potilaille, joilla on virtsakivitauti ja ruoansulatushäiriöt.

Arvokkain tyrni-tuote on tyrniöljy, jota käytetään erilaisten sairauksien hoidossa.

Tyrniä suositellaan annettavaksi 3-vuotiaille lapsille. Vilustuminen ja tartuntatauti, sinun on tehtävä tinktuura tyrni marjoista ja annettava lapselle kolme kertaa päivässä.

Tärkeät omenan ominaisuudet

Omena on B-, C-, P-vitamiinivarasto sekä kaliumin, mangaanin, raudan lähde. Tämä hedelmä on hypoallergeeninen, joten allergioille alttiit ihmiset voivat sisällyttää sen ruokavalioonsa. Omenien syöminen päivittäin vakauttaa verenpainetta, vahvistaa hampaiden emalia ja luita, ja omenien pektiini parantaa ihonväriä ja sillä on nuorentava vaikutus ihoon.

Omenat sisältyvät elintarvikeluetteloon monissa ruokavalioissa, koska ne polttavat ylimääräistä rasvaa, ja näistä hedelmistä löytyvä kuitu saa sinut tuntemaan itsesi täydelliseksi ja tylsää nälän. Akuutin gastriitin kivun lievittämiseksi suositellaan uunissa hunajan kanssa paistettuja omenoita.Suolistulehdusten poistamiseksi riittää, että syöt 1-2 tuoretta omenaa tai juot 1,5 lasillista juuri valmistettua mehua.
Jos henkilöllä ei ole jodia kehossa, hänen on syötävä 6-7 omenansiemeniä tyhjään vatsaan.

Keho imee raastettuja omenoita paremmin, mutta sinun ei pitäisi poistaa kuorta, koska se sisältää aineita, jotka poistavat ylimääräisen kolesterolin verestä ja maksasta, sekä antioksidantteja, jotka vähentävät merkittävästi syöpäsolujen muodostumisen ja kehittymisen riskiä.

Harvat ihmiset tietävät, että omenat sekä sitruuna ja tyrni ovat erittäin hyödyllisiä vilustumisessa. Riittää, että ne raastetaan, lisätään hunajaa tai sokeria. Ja voit syödä muutama teelusikallinen tyhjään vatsaan.

Ei ole lainkaan vaikeaa valmistaa omena- ja tyrnikompottia lapsille: on olemassa useita epätavallisia reseptejä, jotka eroavat epätavallisesta, maagisesta mausta ja säilyttävät marjoista kaikki hyödyllisimmät aineet.

Klassinen resepti tyrniä ja omenakompottia varten

Valitaan alkusyksystä kypsä marja, jonka tulee olla kiinteä eikä ylikypsä.On tarpeen huuhdella hyvin ja lajitella kaikki pois, koska jos on pilaantuneita marjoja, se voi tehdä juoman mausta sopimattomaksi kulutukseen ja vaikuttaa myös varastointiin.

Resepti valokuvalla: tyrni ja omenakompotti, jotka aloittelevat kotiäidit voivat valmistaa.

Ainekset:

• vesi - 3 l;
• tyrni marjat - 300 g;
• omenat - 200 g;
• sokeri - 200 g

Valmistautuminen:

1. Lajittele hedelmät vieraista aineista, mätäneistä ja kypsymättömistä hedelmistä. Pese omenat ja tyrni marjat juoksevan veden alla. Poista siemenet ja ydin omenoista, kuori ja pilko tai jätä kokonaisiksi, laita kattilaan.
2. Lisää tyrni, sokeri ja vesi.

3. Laita kattila liedelle, kiehauta ja hauduta matalalla lämmöllä 10-15 minuuttia. Marjojen tulisi muuttua pehmeiksi, mutta ei ylikypsiksi pitäen ehjä muoto. Anna kompotin hautua 2 tuntia.
4. Siivilöi marjat ja kaada kannuun. Kompotti on valmis, voit juoda sitä kuumana tai kylmänä, kaataa kauniisiin laskeihin ja nauttia sen mausta, väreistä ja aromista.

Tämä kompotti on erittäin hyödyllinen diabeetikoille. Marja aktivoi haiman endokriiniset toiminnot ja lievittää potilaan tilaa.

Tyrni ja omenakompotti hitaassa liesi

Valmistetaan virkistävä omena- ja tyrnikompotti hitaassa liesi, se voidaan purkittaa ja säilyttää normaalissa huoneenlämmössä.

Ainekset:

• vesi - 3 l;
• tyrni marjat - 400 g;
• omenat - 300 g;
• sokeri - 250 g;
• Minttu - 2 haaraa.

Valmistautuminen:

1. Pese ja kuivaa marjat. Pese omenat, ydin ja leikkaa kiiloiksi.
2. Laita valmis ruoka hitaaseen liesi, lisää vettä, lisää sokeria. Valitse pehmeä kiehumisohjelma säilyttääksesi juoman hyödylliset ominaisuudet. Esimerkiksi: Keittäminen "Keitto" tai "Haudutus", aseta aika 45-55 minuuttia.
3. Lisää lopuksi mintun oksat ja kuumenna vielä 5-10 minuutiksi.

Upea juoma on valmis!

Tyrniä ja marjakompottia ei suositella keitettäväksi alumiiniastiassa, koska materiaali hapettuu ja vapautuu myrkyllisiä aineita. Ruoanlaitto tulee tehdä emaloiduissa tai ruostumattomissa teräksissä olevissa kattiloissa, käytä ruostumattomasta teräksestä tai puulusikoita.

Voit valmistaa reseptin mukaisen valmisteen: tyrni ja omenakompotti talveksi ilman sterilointia. Vaikka ainesosamme kypsennetään multikeittimessä, pastöroimme tölkit ja kannet säilytystä varten.

Kaada kuuma kompotti valmiisiin purkkeihin, kiristä kansi. Muista tarkistaa tiiviys, käännä purkki ylösalaisin ja anna jäähtyä kokonaan. Tällaista säilytystä säilytetään huoneenlämmössä. Kylmällä talvella, avaamalla tölkin, voit nauttia maagisesta aromista ja erinomaisesta mausta.

Kompotti on säilytettävä purkissa paikoissa, joissa ei ole kirkasta valoa - näin hyödylliset ominaisuudet säilyvät paremmin.

Monet emännät valmistavat tyrni- ja omenakompottia talveksi, se on erittäin hyödyllinen, sillä on tuoksuva maku ja väri muistuttaa oranssia mettä.

Tyrni- ja omenajuomaa mausteisella maulla

Valmista tyrni- ja omenakompotti lisäämällä appelsiini ja kaneli kypsennyksen lopussa. Tämä resepti on yksinkertainen ja helppo valmistaa, sillä on ainutlaatuinen maku ja se antaa voimaa. Kylmä talvi muistuttaa sinua lämpimästä aurinkoisesta kesästä.

Ainekset:

• vesi - 2 l;
• tuoreet tai jäädytetyt tyrni marjat - 200 g;
• omenat - 300 g;
• sokeri - 150 g;
• 1 oranssi;
• 1-2 neilikkaa;
• 1/3 tl kanelia

Valmistautuminen:

1. Pese ja kuivaa tyrni marjat.
2. Pese omenat, poista ydin, leikkaa viipaleiksi.
3. Laita valmis ruoka kattilaan, lisää vettä, lisää rakeinen sokeri ja neilikka. Kiehauta ja keitä 10-15 minuuttia matalalla lämmöllä.
4. Ota appelsiini ja pese se kuumalla vedellä, leikkaa viipaleiksi. Lisää kompotin lopussa hienonnettu appelsiini 2-3 minuutissa.
5. Kirkkaan tyrnin ja mehukkaiden omenoiden kompotti on valmis, voit juoda sitä kuumana ja kylmänä.Voit lisätä pieneen kaneliin kuumaan kompottiin, joka antaa juomalle ainutlaatuisen aromin.

Kompotin tekeminen ei ole lainkaan vaikeaa; voit improvisoida lisäämällä erilaisia ​​marjoja ja hedelmiä. Laita sokeri mieleisekseen, keksi uusia reseptejä epätavallisille juomille, kohtele perhettäsi ja ystäviäsi.

Tyrni aihiot talvella - video