Pekingin ankkarotujen ominaisuudet ja sen jalostamisen hienovaraisuudet yksityisillä maatiloilla
Jos teet kyselyn siipikarjankasvattajista, monet sanovat, että Pekingin ankan on oltava parhaiden rotujen joukossa. Huolimatta siitä, että ensimmäiset tiedot tästä rodusta ilmestyivät kolme vuosisataa sitten, ja lintu tuotiin Eurooppaan viime vuosisadalla, Pekingin alkuperää olevat ankat kilpailevat edelleen samalla tavalla kuin uusimmat liharistit.
Mikä on tällaisen suosion salaisuus? Kuinka pitää Pekingin ankka kotona ja kuinka kannattavaa on kasvattaa tätä rotua?
Katso Mulardian ankat (kuva).
Kuvaus Pekingin ankkojen rodusta
Nämä linnut ovat edelleen ylittämättömiä painonnousun, kestävyyden ja vaatimattomuuden suhteen. Pekingin ankkoja voidaan helposti pitää kaikissa ilmasto-olosuhteissa, he eivät pelkää kylmää.
Jo puolitoista kuukaudessa ankanpoikien paino on 2,3–3 kg, ja myyntikelpoinen ruho voidaan saada ennätyksellisen neljässä kuukaudessa, kun ankan paino saavuttaa 4 kg. Muniva kana antaa vuoden aikana 80-120 munaa, joiden paino on noin 90 grammaa. Pekingin ankkojen liha on pehmeää, mehukasta ja sen tuotto teuraspainoon nähden on 70%.
Pekingin ankkojen pitämisen ja kasvatuksen ominaisuudet
Intensiivisen ruokinnan avulla voit saada erinomaisia lihavalmisteita jo 60 päivää ankanpoikien syntymän jälkeen. Kun Pekingin ankkoja kasvatetaan kotona, teurastus suoritetaan hieman myöhemmin. Kokeneet siipikarjankasvattajat suosittelevat, ettei lintua altisteta liikaa. Tähän on useita syitä.
70 päivän elämän jälkeen ankat alkavat molttua, mikä:
- hidastaa niiden kasvua;
- lisää dramaattisesti rehun kulutusta;
- vaikeuttaa höyhenen poistamista ruhoista teurastuksen jälkeen.
Väärin valitulla ruokavaliolla tällaiset linnut voivat saada enemmän rasvaa kuin lihasmassaa. Tämän seurauksena Pekingin ankan pitämisestä saatava taloudellinen hyöty vähenee huomattavasti.
Niistä ominaisuuksista, joista siipikarjan kasvattajan on tiedettävä, aloittaessaan tämän tuottavan liharotuisten lintujen kasvatuksen, lisääntynyt hermostuneisuus ja ankkojen ärtyneisyys. Lisäksi ne eivät ole kovin hyviä hautokanoja, joten Pekingin munat sijoitetaan muiden rotujen hautoihin tai hautomoihin.
Niille, joilla on kokemusta sisällöstä Indo-ankka, Pekingin rodun edustajat näyttävät olevan suuria uimisen faneja, mutta ne eivät eroa toisistaan puhtaudessa.
Ankan kasvatus kotona
Mitä muita sisällön ominaisuuksia siellä on? Kuinka hoitaa Pekingin ankkoja yksityisellä takapihalla?
Aloittelijoille Pekingin ankkojen kasvattaminen kotona liittyy päivittäisten nuorten eläinten hankintaan ja karjan tulevaan asuinpaikkaan. On parempi, jos poikaset tukevat ja hoitavat poikasia. Tämä poistaa siipikarjan kasvattajalta paljon ongelmia. Jos tämä ei ole mahdollista, ankanpoikaset sijoitetaan huoneeseen, jossa lämpötila on pidettävä 28-30 ° C: ssa. Lämmitys brooderin sisällä ylläpidetään erityisillä lampuilla, lämmitystyynyillä tai muilla siipikarjalle turvallisilla menetelmillä. Kahden ensimmäisen elinviikon aikana talon lämpötila saatetaan vähitellen normaaliin huonelämpötilaan, eikä lisälämmitystä tarvita.
Jotta nopeasti kasvavat poikaset eivät tuntisi ahtaita, sinun ei pitäisi asettua yli 15 ankanpoikaa neliömetriä kohti. Siipikarjankasvattajan on samalla seurattava jatkuvasti tilojen terveyttä, kosteustasoa, valaistusta ja ilmanvaihtoa sekä linnun ulkonäköä. Ankanpoikien, joilla on merkkejä sairaudesta, uneliaisuudesta, syömisen kieltäytymisestä tai pilaantumisesta, on poistettava muusta parvesta välittömästi.
Huomiota Pekingin ankkojen ruokintaan tulisi maksimoida heti ensimmäisistä elämäntunneista. Ensimmäinen ateria odottaa pieniä, kun he ovat vähän kuivia.
Tällä hetkellä ankanpoikia ruokitaan kostealla hienoksi jauhetulla viljapussilla, puurolla, vähärasvaisella raejuustolla. Linnulle annetaan käynyt maitotuote, hienonnettu kovaksi keitetty muna.
Muutama päivä myöhemmin mehukkaat vihreät sisältyvät Pekingin ankkojen ruokavalioon. Tämä voi olla:
- palanut nokkonen;
- voikukat;
- apila;
- sinimailanen;
- puutarhaherneiden vihreät.
Ankat rakastavat kaali-lehtiä, porkkanatoppeja. Ruoan ravintoarvon varmistamiseksi voit lisätä hieman keitettyä murskattua perunat.
Mineraalien tarpeiden tyydyttämiseksi ankanpoikia tarjotaan:
- pala liitu;
- seulottu puu tuhka;
- murskatut kuoret.
Vähitellen valikossa on pöytäsuola, kuori ja sora. Ankanpoikia ruokitaan jopa puolitoista viikkoa kuusi kertaa päivässä, maustamalla mash hapanmaidolla, kalalla tai lihaliemellä. Vähitellen ruokintamäärä vähenee neljään. Kuukauden ikäisenä lintu päästetään turvalliseen säiliöön, jossa Pekingin ankat uivat paitsi tyytyväisinä myös saavat täydellisesti ruokaa vesikasvillisuuden, pienten äyriäisten ja hyönteisten, nilviäisten ja matojen sekä nuorten paikallisten muodossa kalastaa.
Luonnollisesti suuresta kasvunopeudesta huolimatta Pekingin ankoilla, kuten muillakin vastaavilla vesilinnuilla, on melko lyhyt suolisto. Tämä nopeuttaa ruoan kulkemista ja määrää suuren aineenvaihdunnan. Jotta lintu saisi painon tasaisesti, sitä on ruokittava usein ja tyydyttävästi.
Viljarehun sulattaminen kestää noin neljä tuntia, kun taas märät seokset käsitellään vain kolmessa. Hyvälaatuisen lihan saamiseksi on tärkeää tarjota tasapainoinen ruokavalio, joka sisältää runsaasti sekä hiilihydraatteja että säilyttää kehon energiavarat ja proteiinit lihasmassan rakentamiseksi. Täällä kala- ja lihajauho on välttämätön, ja jos mahdollista, ankoille annetaan jauhettua kalaa, hienonnettuja ja lämpökäsiteltyjä lihavalmisteita.
Ruokavalio sisältää myös mineraalilisäaineita, jotka ovat vastuussa kehon täydentämisestä hivenaineilla, erityisesti kalsiumilla ja vitamiineilla.
Näitä ovat murskattu kuori ja liitu. Rehun sulamisen parantamiseksi hienoa soraa kaadetaan erillisiin syöttölaitteisiin. Emme saa unohtaa puhtaan juomaveden tarvetta.
Lintujen uimiseen siipikarjan talon viereen on asennettu erilliset vesisäiliöt tai annettava parvelle pääsy turvalliseen laskeutumiseen olevaan säiliöön.
Ankat rakastavat vihreitä meheviä kasveja. Sekä vesikasvillisuus että puutarhakasvit tuodaan kesävalikkoon. Kun kasvatat Pekingin ankkoja kotona, voit käyttää keitetyt perunat, sokerijuurikkaat, porkkana, muut juurekset. Linnulle annetaan liotettua leipää, lisätään B-vitamiineja sisältävää hiivaa.
Läheisen säiliön läsnäolo kasvatettaessa Pekingin ankkoja auttaa säästämään merkittävää määrää rehua. Et kuitenkaan voi täysin luopua vastuusta siipikarjan kasvattajan ruokinnasta. Vain, jos lintujen pitämistä ja hoitamista koskevia sääntöjä noudatetaan, Pekingin ankat näyttävät todella erinomaisilta tuloksilta ja antavat hyvän lihavuuden ja laadun liharuhon.