Kurpitsa mehu appelsiinilla aurinkoiseen tunnelmaan talveksi

Kylmään säähän valmistautumiseksi on tärkeää käyttää kaikkia erilaisia ​​mökkejä ja terveellisiä tuotteita, joita kesämökit ovat antaneet meille. Kurpitsa mehu oranssilla talvella on maukas ja terveellinen juoma, joka muistuttaa pitkinä talvi-iltoina värillään lämpimiä kirkkaita kesäpäiviä. Siinä yhdistyvät sitrushedelmät ja kurpitsa, jotka tunnetaan ominaisuuksistaan ​​ja hyödyllisistä vaikutuksistaan. Jos et ole kovin kiinnostunut kurpitsasta, niin kurpitsa mehu oranssin lisäyksellä pidät siitä todella. Appelsiinien ja kurpitsan yhdistelmä antaa erittäin miellyttävän, epätavallisen maun.

Kurpitsan hyödylliset ominaisuudet

Tämän upean vihanneksen etuja tuskin voidaan yliarvioida. Se sisältää runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, joilla on suotuisa vaikutus ihmiskehoon.

Tässä on vain muutama hyödyllisiä ominaisuuksia kurpitsa:

1. Massassa on runsaasti proteiineja, mineraaleja, pektiinejä ja kuituja. Se sisältää myös vitamiineja PP, B1 ja B2, C. On kurpitsan lajikkeita, jotka sisältävät enemmän keratiinia kuin porkkanat.
2. Parantaa näköä. Vihannes sisältää A-vitamiinia, jolla on positiivinen vaikutus silmiin.
3. Auttaa ruoansulatuskanavaa. Kurpitsan massa edistää ruoan imeytymistä, auttaa vähentämään painoa.
4. Parantaa aineenvaihduntaa.
5. Puhdistaa kehon. Kurpitsa edistää toksiinien ja toksiinien poistumista.
   Alentaa verenpainetta. Vahvistaa verisuonten seinämiä.
6. Diureettinen vaikutus. Kurpitsan korkea vesipitoisuus (90%) ja suolat vähentää munuais- ja virtsarakkokivien riskiä.
7. Vahvistaa hermostoa.
8. Auttaa unettomuudessa.
9. Vähäkalorinen juoma on plus painonpudotuksessa.
10. Auttaa poistamaan matoja.
11. On anti-inflammatorinen vaikutus. Vahvistaa immuunijärjestelmää.
12. Parantaa mielialaa ja elinvoimaa.
13. Sisältää suuren määrän sinkkiä, joka suojaa keltaisuudelta, Botkinin taudilta ja syöpältä.
14. Vahvistaa luita. Edistää nopeaa kudosten uudistumista.
15. Käytetään kosmetologiassa.

Tällainen kurpitsan rikkaus tekee kurpitsa mehusta appelsiinilla välttämätöntä kylmällä talvella.

Sinun tulisi pidättäytyä juomasta kurpitsa mehua tietyissä sairauksissa:

• mahataudit (gastriitti, haavaumat);
• pohjukaissuolihaavat;
• diabetes;
• turvotus, koliikki;
• vatsan matala happamuus jne.

Talvelle valmistettu kurpitsa-mehu appelsiinilla on välttämätöntä lisätä lasten ruokavalioon vähitellen heidän reaktionsa mukaan. Keratiini, suuri määrä sitä, aiheuttaa vakavia allergioita.

Vitamiinien kyllästämä, erittäin maukas ja kirkas, kotitekoinen kurpitsa mehu, joka on valmistettu omin käsin ja jopa appelsiinien kanssa, on todellinen vitamiinipommi. Ja kurpitsa mehun valmistaminen kotona ei ole vaikeaa.

Mehu - oranssi tunnelma

Resepti kurpitsa mehun valmistamiseksi appelsiinilla talveksi. Tätä juomaa varten tarvitset:

• 8 kg kurpitsaa;
• 1,5 kg appelsiineja;
• sokeri (noin 2 kg);
• vesi;
• sitruunahappo.

Massaa sisältävän mehun tulee olla ulostulossa noin 15 litraa.

Voit vähentää ainesosien määrää suhteessa potin kokoon ja tarvittavan mehun määrään. Jos haluat hapan juomia, käytä enemmän appelsiineja.

Ruoanlaitto: kurpitsa-appelsiinimehu talveksi

Pese kurpitsa, kuori se. Leikkaa kahtia ja vapaa siemenistä.

Mehun väri riippuu vihannesten tyypistä. Valitse makeat hedelmät, ne ovat kirkkaan oransseja.Kurpitsa-lajikkeita on paljon, ja vain kolme lajiketta soveltuvat erittäin hyvin mehun korjaamiseen talvella.

Lajikkeet ovat kuuluisia maukkaasta ja mehukkaasta massastaan:

• kova kurpitsa - varhainen lajike, jossa on suuria siemeniä, erittäin makeat hedelmät;
• suurihedelmäinen kurpitsa - suuret hedelmät, joissa on erittäin maukasta, makeaa massaa, paino enintään 5 kg, voit säilyttää kylmässä paikassa koko talven;
• butternut squash on myöhäinen lajike, pienet hedelmät, joissa on erittäin maukasta ja mehukasta massaa.

Leikkaa massa pieniksi paloiksi.

Pese appelsiinit hyvin. Poista kuori niistä ja raasta se.
Yhdistä kurpitsanpalat kuoren kanssa. Aseta ne kattilaan ja peitä vedellä (sen pitäisi tuskin peittää kurpitsa lihaa).

Keitä tulen päällä 20-30 minuuttia, kunnes kurpitsa on pehmeä. Sinun pitäisi saada pehmeä massa.

Poista saatu koostumus lämmöltä ja anna sen jäähtyä.
Vatkaa kurpitsaseos sekoittimella tasaiseksi. Saat juoman herkullisella massalla.

Lisää appelsiinista puristettua mehua, vähän sitruunahappoa, sokeria. Sekoittaa kaiken. Maistele juoma.

Kuumenna mehu uudelleen kiehuvaksi ja keitä 7-10 minuuttia. Poista vaahto.
Steriloi etukäteen valmistetut tölkit.

Kaada mehu purkkeihin ja kääri.

Herkullinen kurpitsa mehu appelsiineilla on valmis talveksi!

Mehulla on pieni haittapuoli: se ei sisällä happoa ja sen varastointiaika on siksi lyhyt, vaikka sitä pidetään kylmässä. Siksi he tekevät sen pieninä annoksina kerrallaan.

Jotta kurpitsan kotitekoinen mehu säilyisi ainakin talven saakka ja korkeintaan seuraavaan kauteen asti, sinun on pastöroitava tai steriloitava uudella hermeettisellä sulkemisella.

Appelsiinkuorta voidaan käyttää eri tavalla. Leikkaa se suuriksi viipaleiksi ja keitä mehun kanssa lopussa. Tänä aikana kuori jakaa sen hyödylliset ominaisuudet juoman kanssa. Vedä nahat ulos oranssi mehusta ja rullaa se valmiisiin purkkeihin.

Tuoksuvaa viskoosia mehua, jossa on appelsiinin muistiinpanoja, ei suositella juoda aterioiden aikana tai jälkeen. Sinun täytyy juoda mehua erillään aterioista.

Kehon vahvistamiseksi sinun pitäisi juoda enintään 0,5 kuppia kurpitsa mehua päivässä 30 minuuttia ennen ateriaa. Painonpudotusta ja hoitoa varten juo ¼ lasillinen mehua 3 kertaa päivässä ennen ateriaa vähintään 10 päivän ajan.

Jos haluat käyttää kurpitsa mehua raskauden aikana, ota yhteys lääkäriisi.

Kurpitsa mehun kaloripitoisuus on noin 40 kcal / 100 grammaa, sitä voidaan antaa eri-ikäisille lapsille, vanhuksille ja sairauden jälkeen heikentyneille ihmisille.

Kokeile kotitekoista kurpitsa mehua ja appelsiini. Se vetoaa ehdottomasti sinuun ja rakkaitasi kylminä talvipäivinä!

Kurpitsa mehun valmistaminen appelsiinien kanssa talveksi - video