Comment le citron est-il utile pour le corps humain?
Le goût aigre de la pulpe juteuse d'un agrume, traditionnellement considéré comme un remède efficace contre le rhume, est associé aux périodes d'automne et d'hiver des ARVI massifs. Mais à quoi sert vraiment le citron? Qu'y a-t-il dans le fruit qui mérite une attention médicale? Et y a-t-il des contre-indications à l'utilisation de citrons?
Le goût et les propriétés médicinales du citron ont été appréciés par nos ancêtres il y a plusieurs millénaires. Le fruit était respecté en Inde et en Chine. Un peu plus tard, ils sont apparus en Égypte et dans les pays méditerranéens, devenant pratiquement originaires de ces régions.
Les Grecs considéraient le zeste et la pulpe acide comme un antidote efficace. Les guérisseurs en Chine ont recommandé des potions de citron comme anti-inflammatoires cicatrisants. Il y a cent ans, les médecins prescrivaient des lotions au citron comme sédatif.
Et il n'est pas nécessaire de parler des bienfaits du citron contre le rhume! L'heure sucrée avec une ronde de fruits frais est la meilleure boisson lorsque:
- augmentation de la température;
- maux de gorge;
- sur le visage de tous les autres signes de maladie respiratoire ou de grippe.
Quelles substances dans la composition du citron ont aidé les gens pendant des milliers d'années à ne pas perdre confiance en l'utilité d'un fruit aigre?
Composition de citron
Les propriétés du citron sont déterminées par sa composition, qui est dominée par l'humidité, les sels minéraux, les fibres alimentaires et les sucres, les vitamines et l'acide citrique. C'est elle, et non le fruit ascorbique, qui doit son goût unique. Mais l'odeur des fruits est une composition de composés aromatiques volatils qui contribuent également à la santé et au bien-être humains.
Quelles vitamines du citron sont les plus bénéfiques? Tout d'abord, il convient de mentionner traditionnellement la vitamine C ou l'acide ascorbique. Bien que, comme cela est déjà devenu clair, ce n'est pas pour lui que les amateurs de citron devraient être reconnaissants de leur goût frais.
Mais en raison de la forte concentration de cette vitamine, l'inclusion de fruits dans le menu aide:
- normaliser le métabolisme;
- renforcer les défenses immunitaires de l'organisme;
- reconstituer les réserves d'énergie et simplement rester de bonne humeur.
Les propriétés bénéfiques du citron sont influencées par la présence de vitamines A et D, E et P. La présence de cette dernière des vitamines est typique de presque tous les agrumes, pour lesquels le composé a été appelé "citrine". Un grand groupe de vitamines B est largement représenté dans la pulpe de citron.
De plus, les agrumes jaune aigre contiennent:
- le fer;
- potassium;
- calcium et magnésium;
- le soufre et le phosphore;
- manganèse;
- le cuivre;
- le zinc et de nombreux autres composés.
Tous ont un effet actif sur le corps humain et sa santé.
À quoi d'autre le citron est-il utile? C'est une source naturelle de pectines, de fibres alimentaires et d'humidité. La faible teneur en sucre vous permet de répondre succinctement à la question: "Combien de calories y a-t-il dans un citron?" En comparaison avec d'autres fruits préférés et bien connus - très peu. Cent grammes de pâte ne représentent que 15,8 kcal.
L'acide citrique reste le composant le plus important et le plus précieux de la pulpe du fruit. C'est à elle que les gens doivent la plupart des propriétés bénéfiques du citron, qui sont demandées dans divers domaines de la médecine traditionnelle et traditionnelle, en cosmétologie et diététique.
Propriétés médicinales du citron
L'industrie pharmaceutique propose de plus en plus de nouveaux médicaments.Cependant, les propriétés bénéfiques du citron ne sont pas seulement oubliées, mais sont de plus en plus utilisées:
- dans le traitement et la prévention de diverses conditions douloureuses;
- pour guérir et renforcer le corps humain.
Pourquoi le citron est-il utile et comment est-il utilisé à des fins de santé?
Les acides et vitamines qui composent le fruit déterminent ses effets anti-inflammatoires, anti-sclérotiques, immunostimulants et rajeunissants.
Un effet aussi complexe nous permet de parler des bienfaits du citron pour ceux qui ont souffert de maladies graves, de chirurgies et de blessures. L'inclusion de fruits frais dans le menu vous permettra de vous réhabiliter rapidement, de renforcer votre force et votre immunité afin de résister à d'éventuelles complications et infections.
Les bienfaits du citron contre le rhume
C'est pourquoi, dès l'enfance, le citron est recommandé non seulement en présence de symptômes du rhume, mais également en période de maladies de masse.
Après tout, les propriétés médicinales du citron aident et facilitent le transfert d'une maladie déjà existante et résistent avec succès à l'infection. En plus de l'effet bénéfique sur l'immunité:
- stimulant la transpiration, le citron aide à faire face à la fièvre;
- la pulpe aromatique aigre du fruit a un effet désinfectant et asséchant sur la membrane muqueuse, apaisant l'inflammation et facilitant l'évolution de la maladie;
- L'acide ascorbique contenu dans le citron fournit au corps l'énergie nécessaire dans une période difficile.
Les maux de tête et autres signes de malaise seront facilités en frottant les tempes avec du zeste de citron frais.
Une bonne mesure préventive pendant la période automne-hiver sera du thé chaud au citron et au gingembre, du miel et des herbes médicinales.
Comment le citron est-il utile pour le corps?
Le citron est efficace dans les maladies cardiovasculaires. Lorsqu'il est introduit dans le menu quotidien, la quantité de cholestérol nocif dans le sang diminue, respectivement, le risque de développer une athérosclérose et d'autres affections dangereuses diminue.
Les gens demandent souvent: "Le citron augmente-t-il ou diminue-t-il la tension artérielle?" Étant donné que le fruit contient beaucoup d'acides, sous leur influence, la pression artérielle diminue et contrairement à de nombreux médicaments, le citron le fait très doucement et l'effet dure longtemps.
Les bienfaits des citrons pour les patients souffrant de dysfonctionnements hépatiques, d'anomalies de l'estomac, de douleurs articulaires et musculaires persistent même après un traitement culinaire doux des fruits, par exemple après avoir fait des gelées, des confitures, des purées de fruits ou des sirops.
Les agrumes acidulés stimulent l'appétit, étanchent bien la soif, revigorent. Pour obtenir cet effet, il suffit de mettre un quartier de boisson chaude ou de faire de la limonade maison.
En quoi le citron est-il utile pour le corps si une personne souffre de troubles digestifs? Si le dysfonctionnement est associé à une faible acidité, l'introduction de petites portions de ce fruit ou de son jus dans l'alimentation aidera:
- soulager l'état du patient;
- soulager les éructations;
- activer la digestion des aliments;
- se débarrasser des symptômes désagréables associés à une production et à une gravité accrues de gaz.
Les cosmétologues et la plupart des femmes sont conscients des avantages du citron pour la peau du visage. Les acides de fruits nettoient, rajeunissent et raffermissent activement la peau. Grâce aux propriétés bactéricides et anti-inflammatoires du citron, il est possible de faire face aux éruptions purulentes, à l'irritation et à d'autres manifestations de l'acné en peu de temps, sans recourir à des procédures coûteuses.
Citron pendant la grossesse
Question: "Les citrons peuvent-ils être utilisés pendant la grossesse?" demandé par de nombreuses femmes à travers le monde. D'une part, c'est une excellente source de vitamines. D'un autre côté, tout produit au menu d'une femme enceinte doit être non seulement utile, mais également sûr.
Les propriétés bénéfiques du citron peuvent être demandées pendant la période d'attente de l'enfant. Surtout si une femme souffre d'épisodes de nausée et d'autres manifestations de toxicose dans la première moitié de la grossesse.
Le fruit protégera contre le rhume et renforcera sa force, mais avec tous les avantages du citron, les dommages dans ce cas ne peuvent pas non plus être exclus. Une réaction allergique à la pulpe d'agrumes fraîche, ainsi que son acidité accrue, peuvent devenir un facteur de risque pour la femme enceinte.
Plus la naissance est proche, plus le bébé serre l'estomac et les autres organes digestifs. Par conséquent, si une femme souffre d'une acidité élevée, l'ingestion d'une quantité supplémentaire d'acide dans le corps provoquera certainement des brûlures d'estomac, des douleurs et d'autres symptômes qui aggravent le bien-être de la femme enceinte.
De plus, pendant la grossesse, la dépendance aux aliments acides peut affecter négativement l'état de l'émail des dents.
Par conséquent, quelle que soit l'utilité des citrons, pendant la grossesse, leur utilisation doit être prise aussi soigneusement que possible. Et il est préférable de l'inclure dans le menu après consultation du spécialiste traitant et un examen approprié.
Contre-indications à l'utilisation du citron
Dans la composition de la pulpe de citron frais, on trouve une masse de substances biologiquement actives. Il existe des vitamines et des sels minéraux, des acides organiques et d'autres composés qui ont un effet sur le corps humain. Mais comme cela arrive souvent, chaque médaille a un revers. Si les fruits sont inclus dans le régime sans réfléchir, sans prendre en compte les caractéristiques du corps et les contre-indications médicales existantes, une personne risque de ressentir non seulement les avantages, mais aussi les méfaits des citrons.
Pour quelles maladies ne faut-il pas abuser des citrons frais? Les contre-indications comprennent:
- gastrite avec une acidité élevée, lorsque la pulpe de citron pénétrant dans le tube digestif ne fera qu'aggraver le tableau;
- ulcère peptique de toutes les parties de l'intestin et de l'estomac.
Comme les autres agrumes, le citron peut provoquer des réactions allergiques, accompagnées de démangeaisons et d'irritations de la peau, de symptômes respiratoires, de maux de tête et de douleurs oculaires. Si une personne a une prédisposition aux allergies alimentaires, une consommation excessive de fruits et de jus frais provoque souvent un inconfort sévère.
Ne donnez pas de citron aux jeunes enfants. Et appliquez également des produits cosmétiques à base de celui-ci en cas d'érosion ou d'écorchures fraîches sur la peau.
Le citron est le fruit le plus sain, mais les avantages maximaux ne peuvent être ressentis qu'avec une utilisation modérée et éclairée.