Cherry Valery Chkalov: description de la variété et des caractéristiques de la technologie agricole
Aujourd'hui, les propriétaires de jardins privés et de petits chalets d'été ont de nombreuses variétés de cerises de sélection nationale et étrangère. Mais avec toute l'abondance, la cerise douce Valery Chkalov, élevée dans les années 70 du siècle dernier, ne perd pas sa popularité, la description de la variété et de nombreuses années d'expérience de culture prouvent la valeur de cette culture fruitière.
L'histoire de la création de la variété Valery Chkalov
Les arbres issus de la pollinisation libre se sont finalement transformés en plantes fortes avec une couronne étalée et une fructification précoce. La cerise Valery Chkalov représentée sur la photo justifiait pleinement les espoirs des scientifiques. Pour l'endurance, la productivité et l'apparence "trapue", la culture a reçu le nom du célèbre pilote soviétique.
Caractéristiques distinctives de la variété de cerises Valery Chkalov
À l'âge de cinq ans, lorsque la fructification commence, l'arbre forme une couronne développée de densité moyenne, qui prend chaque année une forme de plus en plus étendue, qui devient la clé d'une future récolte abondante.
À l'âge de 10 ans, un arbre mature est facile à reconnaître:
- sur un tronc épais recouvert d'écorce brun grisâtre;
- le long de puissantes branches squelettiques s'étendant du tronc à un angle de 45–60 °;
- selon l'écorce lisse et brune avec une teinte rougeâtre dominante dans la couronne;
- par les nombreux feuillages recouvrant les pousses de cette et dernière saisons.
Le feuillage de la variété de cerise Valery Chkalov est également grand. Avec des soins et un arrosage appropriés, sur une jeune pousse, la longueur des feuilles vert clair aux bords déchiquetés atteint 19 et une largeur de 10 cm Sur les branches vivaces, les plaques des feuilles sont un peu plus petites. Mais en même temps, ils ont tous une forme ovale avec une pointe pointue. La face supérieure, légèrement brillante, est de couleur plus vive que le dos. Les veines, particulièrement proches de la base, sont proéminentes et clairement visibles. Sur les pousses, les feuilles sont maintenues sur des pétioles de 40–50 mm de long.
Caractéristiques des variétés de cerises en fruits Valery Chkalov
Les premiers fruits devraient être attendus dans la cinquième année. Selon la description de la variété de cerisier Valery Chkalov, la floraison précoce du printemps est caractéristique. La maturation en masse de grosses baies juteuses de Bourgogne riches a lieu dans la première quinzaine de juin, ce qui en fait l'une des plus précoces.
Le poids moyen des fruits est de 6 à 8 grammes, dans les régions du sud, les années favorables, la variété plaît avec des fruits encore plus à part entière de forme large en forme de cœur. En coupe, la drupe juteuse présente une pulpe rouge foncé avec des veines visibles et plus claires et un gros os arrondi pesant jusqu'à 0,4 gramme. Il n'est pas toujours possible de le séparer de la pulpe mûre sans risquer d'endommager la cerise. Si la baie est bosselée, un délicieux jus rouge foncé contenant beaucoup de sucres avec une légère acidité agréable est libéré.
Comme indiqué dans la description de la cerise ort Valery Chkalov, 100 grammes de fruits contiennent:
- 13,5 grammes de fibres alimentaires;
- 10,7 grammes de sucres;
- 0,6 gramme d'acides organiques;
- 21,5 milligrammes de vitamine C.
Cerises saines et savoureuses, selon les experts, a un but de dessert, mais en même temps il ne s'est pas montré pire dans les plats culinaires, les pâtisseries, les préparations maison et la conservation.
Dans les conditions les plus favorables de la péninsule de Crimée, un cerisier adulte de la variété Valery Chkalov donne jusqu'à 60 kg de fruits juteux remplis de douceur. Au nord, le rendement est presque 2 à 3 fois inférieur, cependant, les jardiniers apprécient la culture pour sa résistance à l'hiver et sa stabilité.
Avantages et inconvénients de la variété de cerise Valery Chkalov
Le fait que la variété de la sélection soviétique ne soit pas oubliée aujourd'hui en dit long. Le principal avantage des cerises est l'excellent goût de fruits sucrés, peu acides et juteux qui mûrissent plus tôt que leurs homologues. Arrivés à l'âge de la fructification, les arbres se délectent régulièrement d'une masse de baies, littéralement parsemée de fortes pousses.
Il est important que la cerise de cette variété se caractérise par une résistance accrue au gel. Avec une plantation et un entretien appropriés des cerises, la variété Valery Chkalov prend racine dans les régions où la température hivernale moyenne est de -25 ° C. Si le froid affecte la croissance et les boutons floraux, alors pas massivement, laissant à l'arbre une chance au printemps et en été prochain de réparer les dégâts.
Afin d'éviter d'endommager le tronc et la partie inférieure de la couronne, à la fin de l'automne, avant l'arrivée du gel, ils sont recouverts de branches d'épinette, de matériau de couverture spécialisé, de toile de jute ou de papier d'emballage. Les cercles du tronc sont nettoyés des feuilles tombées et du paillis abondamment.
Comme de nombreuses variétés de cerises douces, cette variété est autostérile. Autrement dit, pour obtenir une excellente récolte, le jardinier doit planter deux variétés ou plus dans le quartier. Les pollinisateurs pour les cerises Valeriy Chkalov sont des variétés qui fleurissent dans la même période. Il s'agit notamment des cerises Aprilka et June early, Zhabule et Skorospelka, ainsi que toute ancienne variété française, commune non seulement en Europe, mais aussi dans le sud de la Russie.
Les points faibles de la variété sont une résistance insuffisante à pourriture grise et autres maladies des fruits à noyau. Par conséquent, en partant, vous ne devez pas permettre une densité excessive de la couronne, il est important de lutter contre les ravageurs et de ne pas oublier la prévention des maladies fongiques.
"Si la baie est bosselée, un délicieux jus rouge foncé, riche en sucre, légèrement acide est libéré."
Et si la baie n'est pas bosselée, alors elle ne se démarque pas?
Pourquoi le texte a-t-il été déformé pour que Yandex l'apprécie?
Une baie de cerise entière ne libère aucun jus. Pour le transport, les baies à pétioles sont collectées afin qu'elles ne libèrent pas leur jus et ne se gâtent pas en chemin.