Transformation des cassis après récolte

Le cassis est un habitant commun des jardins et des jardins potagers, car ses fruits sont délicieux à la fois frais et cuits. De plus, les feuilles peuvent être ajoutées aux aliments, en particulier lors de la mise en conserve des légumes pour l'hiver. Cependant, pour que cette culture fruitière puisse se réjouir avec de délicieux rendements abondants et une excellente santé, elle doit être correctement entretenue, et le traitement des raisins de Corinthe après la récolte est une étape très importante dans ce processus.

Traitement des groseilliers en automne

Une fois la cueillette des baies terminée, l'entretien des groseilles doit être poursuivi et intensifié. C'est à ce moment que les activités nécessaires sont:

• ameublissement du sol (peu profond et à une certaine distance des troncs);
• nourrir les plantations (dès que la récolte des fruits est terminée);
• lutte antiparasitaire et maladies
  ;
• façonner et rajeunir taille;
• arrosage de charge d'eau pour l'hiver (effectué après la chute complète des feuilles avant l'arrivée du froid).

Cela vous permettra d'obtenir une bonne récolte l'année prochaine et de cultiver des plantes saines et fortes.

Le traitement des groseilliers à l'automne pour les variétés noires et rouges est légèrement différent. Par exemple, les cassis, après avoir cueilli des baies, peuvent très bien se passer de feuillage, ils doivent donc être coupés. Cela permettra à la plante d'accumuler plus de force pour l'hivernage. En outre, une telle technique est une excellente prévention des maladies et de la reproduction des ravageurs, dont beaucoup hibernent dans et sous les feuilles. Dans le cas de la culture de groseilles rouges, il est également recommandé de ramasser et de brûler le feuillage, mais il doit tomber tout seul.

Taille d'automne des groseilles

Avant de traiter les raisins de Corinthe avec des agents protecteurs et des engrais pour l'hiver, ils doivent être coupés. Les plantes des trois premières années de vie sont éclaircies à des fins sanitaires, c'est-à-dire qu'elles éliminent les branches malades et très minces situées sur le sol. Les arbustes plus âgés se régénèrent par la taille. Pour cela, les pousses anciennes et faibles sont supprimées, laissant deux ans et trois ans (4 branches chacune), ainsi que des pousses annuelles (6-7 branches).

Lors de la coupe de raisins de Corinthe, il convient de garder à l'esprit que rouge et groseille blanche les fruits apparaissent sur les vieilles pousses, tandis que cassis les baies se forment sur les jeunes branches. La forme optimale pour les variétés rouges et blanches est un buisson en forme de bol à cinq branches principales, initialement coupé à une hauteur d'environ 20 cm du sol. Les buissons de cassis peuvent être formés, selon la variété, compacts ou étalés, mais en évitant l'épaississement, alors qu'il est recommandé de couper les vieilles branches près du sol, suivi d'un buttage, grâce auquel la croissance des jeunes pousses est activée.

Dans les cassis, il est recommandé d'enlever complètement les vieilles branches (3 ans et plus) immédiatement après la récolte. Le reste de la taille des raisins de Corinthe de différentes variétés doit être effectué pendant la période de dormance, lorsque le feuillage est déjà tombé. C'est généralement la fin de l'automne, à partir de novembre.

Comment traiter les raisins de Corinthe à l'automne?

En fonction des objectifs, le traitement des groseilles à l'automne est effectué:

1. minéral et engrais organiques pour se nourrir;
2. karbofos, Bordeaux liquide ou autres médicaments protecteurs pour lutter contre les maladies et ravageurs existants.

Pour une fertilisation automnale supplémentaire des raisins de Corinthe, vous pouvez également utiliser du fumier, de préférence à haute teneur en potassium (1 seau par buisson), une solution de superphosphate et de phosphate de potassium (1 cuillère à soupe L.Pour 10 l d'eau), du nitrophosphate (par 10 l d'eau, 1 c. L.) ou autre engrais minéral complexe.

Pour que le traitement automnal des raisins de Corinthe soit efficace, il est également recommandé de faire une litière sous les buissons, par exemple à partir d'écorce de chêne hachée. Cela protégera le système racinaire du dessèchement et du gel.

Vidéo: taille des buissons de cassis à l'automne