Un semis simple de coriandre est simple.
Le semis de la coriandre en pleine terre est effectué fin avril ou début mai, car l'épice est une culture résistante au gel. En raison de son odeur spécifique, la coriandre n'a pas gagné la sympathie de nombreux jardiniers. Pourtant, ce n'est pas une raison pour ne pas le planter. Si vous ne voulez pas utiliser d'herbes en cuisine, vous ne pouvez collecter que des graines. Étonnamment, ils ont un merveilleux arôme épicé. Traditionnellement, les céréales sont ajoutées aux marinades lors du salage du poisson de mer.
Le plus souvent, les graines achetées sont utilisées, car l'assaisonnement se développe en tant que volontaire. Néanmoins, si vous l'observez de près, vous pouvez collecter votre propre matériel de plantation. Dès que les boules acquièrent une teinte brune, mais n'ont pas encore eu le temps d'éclater, elles sont arrachées.
Semer de la coriandre dans le pays
Une plante herbacée n'est pas exigeante sur le choix du sol. Il pousse bien sur les sols acides et alcalins. Pourtant, il n'est pas conseillé de choisir des zones inondées. Pour obtenir une récolte précoce, il est cultivé en serre. Le processus commence à la fin du mois de février. Dans de telles conditions, les agriculteurs surveillent de près pour que la verdure ne prolifère pas. Au chalet d'été, le semis de la coriandre est effectué de cette manière:
- hydrater abondamment le sol ameubli;
- faire des rainures à une distance de 25 cm et une profondeur de 5 cm;
- les graines ne sont pas semées trop épaisses (pour la formation d'arbustes pelucheux, l'intervalle est de 10 cm);
- les rainures s'endorment, puis tout cela est compacté;
- arrosez le jardin pour accélérer le processus de formation des racines.
Une option étonnante pour la plantation est le sol limoneux ou légèrement acide. Pour obtenir un résultat époustouflant, vous devez creuser la zone à l'automne, en ajoutant une quantité suffisante d'humus.
Pour un assaisonnement parfumé dans le jardin, un endroit bien éclairé est choisi. Un sol pauvre est nourri (avant la plantation) avec du potassium ou superphosphate dans un rapport de 20 g pour 1 m². Dans le même temps, les jardiniers soulignent que plusieurs arbustes doivent être laissés pour la reproduction de la culture, c'est-à-dire pour la formation des graines.
Soins ou autres actions du jardinier
Il n'est pas nécessaire de fournir des soins surnaturels à la coriandre. Il est important d'arroser le lit de jardin uniquement lorsque le sol sèche. Néanmoins, les mauvaises herbes poussent activement avec elle, ce qui noie la culture avec leur système racinaire. À cet égard, ils devraient être supprimés à temps. De plus, le relâchement périodique du sol sature la plante en oxygène.
Il convient de rappeler que si vous n'éclaircissez pas les rangées, les feuilles de l'assaisonnement deviennent beaucoup plus petites. Il est conseillé de couper les verts avant le début du processus de floraison.
Ainsi, ils sont engagés dans le semis de la coriandre pour obtenir de la coriandre parfumée ou des grains parfumés. Dans le premier cas, les graines peuvent être plantées en hiver ou en serre, et dans le second, à la fin du printemps. Ensuite, l'épice sera un habitué de la table de tous les jours.