Tomate cœur de bovin: culture en extérieur
L'été est le moment idéal pour profiter de l'abondance de légumes frais. Le cœur de bovin de tomate, dont la culture est très simple et facile, est particulièrement demandé par les résidents d'été. Ce sont des tomates grosses, belles et très juteuses. Ils sont capables d'attirer l'attention de tous les gourmets.
Description du cœur de bovin de tomate
La hauteur du plant de tomate cœur de bovin peut atteindre 2 m. Les plaques de feuillus sont de taille moyenne. Leur partie supérieure est légèrement couverte de petites villosités. Lorsqu'ils sont déformés, ils sont capables d'émettre une odeur particulière qui n'appartient qu'aux tomates.
Lors de la culture de tomates Bovine Heart en plein champ, les premières inflorescences sont déposées toutes les 9 feuilles, puis la formation de fruits se produit après deux. Lire l'article:prendre soin des tomates en serre de la plantation à la récolte!
Une caractéristique de ces tomates sont les fruits, qui peuvent avoir non seulement des poids différents, mais également des formes. Tomates cette variété peut atteindre 15 cm de diamètre. Leur poids moyen atteint 500 grammes, mais il y a des moments où les tomates poussent environ un kilogramme. Pour cette raison, ils sont rarement utilisés pour la mise en conserve dans son ensemble. Souvent, Bovine Heart est utilisé pour faire du ketchup et diverses sauces. Il est également bon d'utiliser de telles tomates pour le jus.
Les fruits à cœur de taureau se distinguent par d'excellentes qualités nutritionnelles et esthétiques. Ils sont très bénéfiques pour le corps humain.
Les tomates mûres sont riches en oligo-éléments essentiels, tels que:
- vitamine C, B, K;
- pectine;
- magnésium;
- potassium;
- phosphore.
Aussi dans leur pulpe il y a du sucre, de l'acide folique. Après de nombreuses études, il a été prouvé qu'en plus des oligo-éléments ci-dessus, les tomates sont riches en fer, iode, silicium, niacine. En outre, le Bull Heart est célèbre pour sa teneur élevée en fibres.
Excès engrais azotés peut causer la perte du feuillage.
Avec une culture appropriée des arbustes, jusqu'à 3,5 kg de fruits mûrs peuvent être récoltés. Dans des conditions de serre, jusqu'à 12 kilogrammes de tomates sont formés sur une plante. Pour que la plante porte bien ses fruits, il faut non seulement adhérer à un arrosage approprié, mais aussi attacher les buissons à temps. Cela est dû au poids important du fruit, qui est capable de casser les branches, arrêtant ainsi le bon développement des plantes.
Variétés de tomates pour chalets d'été
Les principales variétés de tomates cœur de bœuf:
- Honey Savior. Cette espèce se distingue par la couleur du fruit. Les tomates ont une riche teinte orange. Leur forme est souvent correcte. Comparé à d'autres variétés, Honey Spas se distingue par la même taille de toutes les baies de la brousse. Une branche peut former de 5 à 6 légumes. Leur poids varie de 300 à 500 g. Les tomates se distinguent par une bonne viande et un goût sucré.
- Coeur de citron. Les fruits non mûrs ont une teinte jaune vif, mais avec le temps, ils deviennent roses. C'est l'une des plus grandes variétés. Les tomates peuvent atteindre 800 grammes.Une caractéristique distinctive est leur forme, qui ressemble à un triangle. La pulpe est très juteuse et sucrée. Les fruits mûrs ont une saveur légèrement fruitée. Cette variété est très demandée en raison de son rendement élevé. Cultiver des tomates à cœur bovin en plein champ est très simple et ne nécessite pas de compétences particulières.
- Rosée du matin. C'est la variété la plus ancienne par rapport aux autres espèces. Fruits d'une teinte cramoisie brillante, ressemblant à une forme de coeur. Elles sont de taille moyenne et pèsent environ 250 g. Une caractéristique distinctive des tomates Morning Dew est leur goût riche qui peut durer longtemps. Lorsqu'ils sont correctement plantés et entretenus, les buissons produisent des récoltes tout au long de la saison. Les tomates mûres peuvent être observées avant même les gelées.
- Budenovka. C'est un fruit de forme ronde au nez pointu. Ils sont très charnus et savoureux. Leur masse est inférieure à 300 grammes. Les tomates non mûres sont blanches avec une nuance légèrement laiteuse. Mais après avoir été retirés de la branche, les fruits mûrissent et acquièrent un ton rouge riche. Ces tomates sont conservées à la maison pendant très longtemps, sans changer d'apparence et de goût.
Grâce au travail des sélectionneurs mondiaux, il existe également des variétés qui produisent des fruits de nuances jaunes, noires et blanches. En plus de leur couleur, ils diffèrent par leur goût et leur période de maturation.
Cultiver des tomates à cœur bovin en plein champ
C'est une plante unique qui, bien entretenue, peut produire des rendements étonnants. Malheureusement, tout le monde ne sait pas faire pousser un Bull Heart en plein champ pour qu'il plaise avec ses fruits. Si vous suivez un certain nombre de règles, des tomates délicieuses et incroyablement saines feront étalage sur votre table tout au long de la saison estivale.
Semer des graines pour les semis
Beaucoup dépend du moment où le cœur du taureau est planté sur les semis, à savoir le rendement. Il est recommandé d'effectuer cette procédure 2 mois avant la plantation en pleine terre. Pour que les grains poussent bien, il faut bien les mariner avant de les placer dans le sol. Cela empêchera le développement mildiou et d'autres maladies. Vous pouvez traiter les graines avec une solution de permanganate de potassium. Pour ce faire, diluez 10 g de médicament dans un litre d'eau froide. Lorsqu'il est agité, le mélange prend une couleur rose foncé. Mettez les grains de tomate cœur de bovin dans le liquide préparé et attendez environ une demi-heure.
Une fois ce temps écoulé, retirez la graine de l'eau et placez-la sur un chiffon en coton pour qu'elle sèche bien. Ensuite, mouillez une serviette et enveloppez-y les graines. Dans cet état, conservez-les jusqu'à l'apparition des premières pousses. Les grains préparés doivent d'abord être semés dans la boîte. Ils doivent être posés à une profondeur de 2 à 2,5 cm Pour accélérer la croissance des tomates, il est recommandé de recouvrir le récipient avec du polyéthylène ou de mettre du verre. Mettez la boîte dans un endroit chaud, en ouvrant périodiquement la mini-serre pour l'arrosage. Dès que les premières pousses sont visibles, vous pouvez les nourrir avec de l'engrais. Après l'apparition de trois feuilles à part entière, les plants plongent.
La cueillette aide au bon développement du système racinaire. Si tout est fait correctement, les plantes se développeront pleinement et donneront une bonne récolte.
Il est temps de planter les semis en pleine terre
Pour que les jeunes plants puissent bien s'enraciner, ils doivent être plantés fin mai ou début juin. Si l'atterrissage sera effectué dans une serre, vous pouvez le faire plus tôt. Les jeunes plantes sont très sensibles à l'excès d'humidité, c'est pourquoi les conditions météorologiques doivent être prises en compte lors de la plantation. S'il pleut dans la rue pendant une longue période, il est recommandé de reporter la procédure de plusieurs jours. Pour que le système racinaire ne commence pas à pourrir, le sol doit bien sécher.
Étant donné que les buissons adultes sont volumineux, la distance entre les semis doit être respectée. La plantation des plants doit être effectuée selon le schéma.Un mètre carré contient 4 plantes à une distance d'environ 50 centimètres.
Il est nécessaire d'approfondir les plants jusqu'aux premières feuilles. Ceci est fait pour que de nouvelles racines apparaissent sur la tige. Une telle plantation permettra à la plante de se développer plus rapidement et donnera une bonne récolte.
Un endroit pour les tomates doit être choisi bien réchauffé par le soleil. Les meilleures options seraient une parcelle située dans la partie sud de la cour.
Préparation du sol
Cultiver et entretenir des tomates à cœur bovin comprend non seulement une plantation appropriée, mais aussi le choix du sol. Les plantes poussent bien dans le sol avec une réaction neutre ou légèrement acide. Les indicateurs ne doivent pas dépasser 6,5 pH.
Lors de la plantation de tomates, il faut garder à l'esprit qu'ils aiment les sols organiques. Avant de placer les jeunes plants en pleine terre, fertiliser le sol avec de l'humus ou du compost. Pour ce faire, vous devez ajouter jusqu'à 10 kg par mètre carré. engrais organiques et jusqu'à 10 grammes d'une préparation riche en azote. N'oubliez pas non plus les engrais placés dans le trou. La meilleure option serait un médicament appelé Urgan. Mettez une demi-cuillère à café du mélange dans chaque cavité. Dans les zones fertilisées à l'automne, la quantité appliquée avec le médicament peut être réduite.
Arrose les plantes
Les tomates à cœur bovin rose et les autres variétés nécessitent une irrigation appropriée. Un arrosage abondant ne doit être effectué que pendant la période de formation active des fruits. La procédure doit être effectuée avec beaucoup de soin, car la pénétration d'eau sur les plaques à feuilles caduques peut provoquer une brûlure. Dans les zones touchées par l'humidité, les maladies fongiques se développent plus rapidement.
L'eau pour la procédure ne doit être que tiède. C'est une condition importante pour prendre soin des tomates. Un liquide froid peut entraîner la pourriture du système racinaire et la chute des fruits.
Arroser souvent les jeunes buissons n'en vaut pas la peine. Avec un excès d'humidité, le canon s'étire et commence à se déformer. Ces buissons n'ont pas une densité suffisante et se cassent souvent sous leur propre poids. Vous pouvez déterminer le mauvais arrosage par des assiettes à feuilles caduques. En l'absence de liquide, leur surface devient moelleuse, d'un vert riche, avec un excès, les plaques acquièrent une teinte vert pâle.
Top dressing
Pour que les tomates donnent une bonne récolte, vous devez les fertiliser deux fois par saison. La première procédure doit être planifiée 20 jours après la plantation des plants en pleine terre. La deuxième tétée doit être effectuée un mois après la première. C'est à ce moment que la formation des fruits tombe. Les buissons ne doivent être fertilisés qu'avec des mélanges liquides. Pour ce faire, mettez 15 grammes d'engrais potassique, 25 grammes d'un mélange d'azote et environ 40 grammes de préparations avec un pourcentage maximum de phosphore dans un seau d'eau. Le mélange résultant doit être réparti uniformément sur 15 buissons. Le deuxième pansement doit être effectué dans un rapport de 10 litres pour 7 buissons. Afin d'éviter l'apparition de pourriture apicale, les plantes doivent être pulvérisées avec du nitrate de calcium tous les 7 jours. Il est nécessaire de commencer à effectuer une telle procédure pendant la période de croissance des fruits. Il est également recommandé de fertiliser périodiquement les tomates entre les rangs. Pour cela, un mélange de préparations de phosphore et d'azote est utilisé.
Paillage
Il s'agit d'une procédure importante, grâce à laquelle vous pouvez préserver le pourcentage d'humidité souhaité à l'intérieur du sol, vous débarrasser de divers types de mauvaises herbes et éviter la surchauffe ou l'engorgement du système racinaire. Comme paillis, carton, film, sciure, paille ou tourbe conviennent. Le matériel doit être déposé après la plantation des semis en pleine terre. Le paillis doit être en bon contact avec la tige. C'est une condition importante qui donnera le résultat souhaité. Avant le paillage, les buissons doivent être arrosés et légèrement ameublis le sol.
Collecte de semences
Afin de cultiver des plants sains, vous pouvez utiliser des céréales achetées ou les récolter vous-même.Récupérez le matériel de plantation uniquement à partir de tomates mûres. Il est préférable que les fruits mûrissent seuls sur une branche et se détachent de la tige. Cela permettra aux grains de ne pas perdre leurs qualités maternelles. Coupez les tomates mûres en plusieurs morceaux. Placez les grains sélectionnés dans un bol et rincez abondamment à l'eau courante. Transférez ensuite les graines sur une serviette en papier et mettez-les dans un endroit sombre pour qu'elles sèchent. Conservez ces céréales jusqu'à l'année prochaine dans un récipient en verre qui sera bien fermé.
Avant de cultiver des tomates à cœur bovin sur votre site, vous devez étudier attentivement les caractéristiques de cette plante. En observant les conditions de plantation et d'entretien, vous pouvez obtenir une récolte qui surprendra non seulement vous, mais tous vos voisins.
Les tomates Oxheart sont une plante unique. Une plantation et un entretien appropriés donnent des résultats abondants tout au long de la saison. Suivez un certain nombre de règles simples et vous obtiendrez certainement ce que vous voulez.