Cultiver des tomates cerises
Comme il est agréable de manger des tomates cerises réchauffées par le chaud soleil d'été directement de la branche. Ces fruits juteux concentrent toute la saveur d'une tomate pleine grandeur de moins de 5 cm de diamètre, ils sont plus sucrés, ont une forme presque parfaite et leur peau est beaucoup plus fine que celle des tomates ordinaires.
Les cerises sont très addictives mais également très bénéfiques pour votre santé. Les fruits sont riches en calcium, fer, lycopène, ainsi qu'en vitamines A et C. Faciles à entretenir, de nombreuses plantations de tomates cerises ont une résistance innée à certaines maladies qui peuvent tuer la tomate commune. Ce sont des plantes fortes, à croissance rapide et prolifiques. Certains d'entre eux commencent à porter des fruits 60 jours seulement après la transplantation.
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Les tomates cerises sont de couleurs très différentes
Cultiver des tomates cerises dans des conteneurs
Si vous n'avez pas de jardin, essayez de faire pousser des tomates en pot. Il existe plusieurs variétés sélectionnées spécifiquement pour la plantation en pot. Nous avons essayé Terenzo, Lizanno et Tumbling Tom. Ce sont toutes des plantes buissonnantes et compactes qui se sont bien adaptées à la vie dans une grande pépinière ou des pots suspendus, surmontées de nombreuses petites mais savoureuses tomates cerises.
Cette année, nous prévoyons de tester le nouveau Rumbling Rose. Cette tomate cerise rose est spécialement élevée pour la culture en pot.
Les tomates ordinaires peuvent également être plantées dans des conteneurs, elles ont juste besoin de plus d'espace. Un seau de 23 L avec des trous de drainage dans le fond peut contenir une plante. Plantez-le près de votre porche ou de votre treillis pour garder la plante hors du sol.
La plupart des tomates cerises poussent, fleurissent et portent des fruits jusqu'à ce que le gel les tue.
Support de la vigne
Les vignes de tomates peuvent pousser très haut et ont besoin de soutien. Oubliez votre cage à tomates ordinaire - elle deviendra trop grande en un clin d'œil. Dans ce cas, vous devrez être créatif.
Nous cultivons des tomates au sol et installons des barres d'armature aux extrémités de chaque rangée et toutes les 6 plantes. Au fur et à mesure de leur croissance, les tiges sont alternativement liées avec une corde aux poteaux selon le principe du tressage. De cette manière, la haie de tomates, également connue sous le nom de "Florida Garter", est formée. Je ne veux pas tirer d'échelle à chaque fois que je veux cueillir des tomates, alors je monte le plus haut possible et laisse les plantes pousser librement. Nous avons même des tomates qui ont dépassé la barre des deux mètres et qui ont continué à pousser, se propageant de l'autre côté.
Les meilleures variétés de tomates cerises
Il existe un grand nombre de variétés de cerises. Voici quelques-uns de nos favoris:
- "Sangold" est de taille impressionnante et est l'un des premiers de notre jardin à commencer à produire des cultures. Ces magnifiques fruits dorés sont la chose la plus savoureuse que j'aie jamais goûtée. Le seul problème avec Sangold est que la plante ne tolère pas bien le froid et que sa peau fine a tendance à se fissurer.
- Sun Sugar a exactement le même aspect et le même goût que Sangold. La seule différence est que son fruit se sépare plus mal de la branche.
- Les bonbons aux cerises d'Isis sont une autre grande variété. Les tomates ont une couleur marbrée rouge avec une teinte dorée et un arôme fort.
- Chadwick et Fox sont nos valeurs familiales.Ces tomates cerises rouges se distinguent par leur goût original vif et portent activement leurs fruits.
- Les tomates «chocolat» et «noires» sont deux variétés de cerises à la peau foncée et à l'arôme riche. Grâce à eux, vous pouvez préparer une salade d'une couleur inhabituelle.
- Sweet Trits a un goût phénoménal et une couleur rouge rubis intense. Cette variété résiste à de nombreuses maladies.
- "Honey Drop" porte des fruits ambrés qui correspondent parfaitement au nom, car ils sont doux, comme une goutte de miel.
Si vous n'avez pas l'intention de cultiver autre chose cet été, nous vous recommandons de planter une tomate cerise et de profiter de son arôme agréable.