Cultiver des betteraves dans le pays en plein champ
C'est incroyable tout ce qu'un résident d'été a besoin de savoir pour rendre son travail heureux, les produits sont exempts de produits chimiques et la récolte est suffisante pour répondre aux besoins annuels. L'un des légumes couramment cultivés est la betterave. Il est impossible d'imaginer un potager sans lit de betteraves. Mais tous les résidents d'été n'y parviennent pas. Il y a des subtilités dans la culture de la betterave dans le pays que vous devez connaître pour obtenir un légume-racine savoureux avec une bonne conservation.
Technologie agricole de la betterave
- sélection des graines et leur préparation pour les semis;
- placement de la plante-racine;
- semis et entretien des plants;
- la culture de plantes-racines;
- antiparasitaire;
- la récolte et sa sécurité.
Lors du choix d'un emplacement pour un lit de jardin, vous devez savoir que l'endroit doit être ensoleillé, la terre est meuble et fertile. La condition principale pour obtenir de bonnes plantes lors de la culture de betteraves en plein champ est une plantation rare avec une distance consécutive d'au moins 25 cm et d'au moins 10 cm entre les racines. Dans les conditions exiguës de six acres, il y a peu d'endroits de ce genre, et si l'on tient également compte du fait que la rotation des cultures doit être respectée, le choix de l'emplacement est difficile. Il y a deux sorties, semant sur une crête étroite le long du Meatlider ou le long des côtés des lits avec d'autres cultures.
Les betteraves sont des cultures auto-empoisonnées. Il est impossible de planter des betteraves au même endroit l'année prochaine, le rendement sera nettement inférieur à celui des autres prédécesseurs.
En fonction du moment et de la région de semis, des variétés de betteraves sont sélectionnées. Pour la plantation d'automne, vous pouvez prendre la variété Podzimnyaya A-474. Afin d'obtenir des fruits cylindriques, il existe un cylindre. Il existe des variétés à succès - Gribovskaya, Egyptien, Pablo et autres. Lors du choix des graines, vous devez faire attention à leur couleur. Si les graines ont une couleur inhabituelle, elles sont déjà préparées pour le semis.
Semer des betteraves et prendre soin des jeunes plants
Les graines simples sont des fruits multi-graines dans un seul paquet. Dans ce cas, il est nécessaire de traiter la graine dans n'importe quel stimulateur de croissance et de la laisser crue pour picorer pendant une journée. Les graines sont semées à une profondeur de 2 cm avec une distance de 5 cm Lorsque les graines germent, ne laissez qu'un plant solide dans le nid. À l'avenir, comme les betteraves sont cultivées dans le pays, elles sont éclaircies à plusieurs reprises pour manger des légumes verts vitaminés.
La préparation du sol pour les semis commence à l'automne. Le futur lieu est bien rempli de compost, de superphosphate et de chlorure de potassium. Du compost est ajouté au lit de jardin. Il sera utile de se débarrasser du site de semis avec une solution à 3% de sulfate de cuivre à l'automne. Cela tuera les spores de mauvaises herbes tout en fournissant au sol le cuivre dont les betteraves ont besoin.
Les semis Podzimny sont effectués en novembre, lorsque le sol a déjà gelé le long des rainures préparées. Les légumes-racines devront être utilisés comme légumes verts précoces. Les cultures d'hiver ne sont pas adaptées au stockage. Pour le stockage hivernal, les betteraves sont semées à la fin du mois de mai et plus tard. Dans le sol réchauffé, le tubercule se développe bien et gagne rapidement en masse foliaire. Souvent, les résidents d'été plantaient des plants de betteraves dans un endroit permanent. Cette méthode vous permet d'obtenir des produits plus tôt.
Une attention particulière est accordée au premier stade de croissance lors de la culture et de l'entretien des betteraves.L'éclaircissage des semis ou le soin des plantes faibles plantées par les semis est une période cruciale. C'est à ce moment que les ravageurs et les maladies peuvent attaquer la plante. Par conséquent, les plants doivent être arrosés, douchés cendre ou des poudres dissuasives.
Pendant cette période, les préparations microbiologiques ne doivent pas être utilisées. Le système racinaire des plantes cultivées est toujours endommagé et ne doit pas être affecté par les bactéries. Par conséquent, dans les deux semaines, si nécessaire, utilisez des produits chimiques. Si des mesures drastiques sont préférables, des insecticides ordinaires sont utilisés contre les insectes lors de leur apparition en masse et contre les maladies fongiques Oxyhom ou Fitosporin aux doses autorisées.
Formation d'une rosette et d'un tubercule
Pour que la plante se développe plus rapidement, au tout début, après l'éclaircie, une fertilisation azotée est donnée. Une cuillère à soupe d'urée est diluée dans 10 litres d'eau et la fertilisation se fait sur sol humide. Après cela, les plantes sont soigneusement desserrées et désherbées sans endommager le système racinaire.
La quantité de précipitations indiquera à quelle fréquence arroser les betteraves à l'extérieur. Dans tous les cas, les betteraves ont besoin d'un ou deux arrosage pendant le développement. Le reste de l'arrosage du sol maintiendra l'humidité. Il est impossible de trop sécher le sol. Les légumes-racines peuvent devenir coriaces ou se fissurer. Mais au cours des trois dernières semaines avant la récolte, vous n'avez pas besoin d'arroser et de nourrir les betteraves.
Lorsqu'une plante se forme, elle a besoin de plusieurs aliments supplémentaires. Lorsque la plante gagne une rosette, une alimentation foliaire avec des engrais micronutriments et de l'acide borique sera bénéfique et la même chose après deux semaines. Deux fois par saison, vous devez arroser les plantes avec de l'eau salée, en dissolvant une cuillère à café de sel dans un seau d'eau. Lorsque vous remplissez une culture de racines de la taille d'une noix, utilisez de l'engrais Agricola-4 ou de la potasse et engrais superphosphatés... L'azote s'accumule dans les betteraves, altère son stockage et son goût, il n'est donc pas utilisé lors du versement.
Le bore et le sel sont essentiels au développement de la plante-racine. Originaire de la Méditerranée, les betteraves aiment les cristaux salés apportés par l'air marin. Le sel ajoutera de la douceur aux betteraves et le bore protégera les racines des ulcères noirs du phomosis.
La plante s'élève au-dessus du sol pendant le remplissage. Dois-je blottir les betteraves? Contrairement aux carottes et aux pommes de terre, la plante-racine n'accumule pas de solanine sous l'action de la lumière, ne change pas son goût. Par conséquent, vous n'avez pas besoin de serrer les betteraves. Le moment de la récolte des betteraves dépend de la météo. Les plantes-racines qui dépassent du sol doivent être enlevées avant le gel ou couvertes les nuits froides.
Récolte
Les betteraves sont récoltées par temps clair et sec. Les jardiniers expérimentés ne recommandent pas de couper les sommets avec un couteau. La raison en est que les plaies ne sèchent pas pendant une longue période et que l'humidité quitte les racines, qui lui sont si nécessaires pendant le stockage. Comment récolter correctement les betteraves, la vidéo montre en détail. L'essentiel est qu'il est impossible de blesser la peau du produit destiné au stockage. Les racines doivent être bien séchées à l'ombre, nettoyées des restes de terre et déposées dans la cave. Les betteraves sont stockées dans le sable, dans une boîte sèche ou une fosse.