Hogyan tároljuk a burgonyát egy gödörben télen - gazdaságos és hatékony megoldás nagy betakarításhoz

Mondja meg, hogyan lehet a burgonyát télen lyukban tartani? Ebben az évben csak soha nem látott termésünk van, bár mindig sokat ültetünk annak érdekében, hogy saját ültetési anyagunk legyen. De a pincében csak a gyökérnövények felének van elegendő hely. Gondolták, mit kezdjenek a többi jóval, és eszembe jutott, hogy mire a nagyapám lyukat ásott és zöldséget töltött ott. Tavaszig semmi sem romlott el. Hogyan lehet helyrehozni, és tudsz-e ott vetőburgonyát tartani?

A földi zöldségbolt a méltatlanul elfeledett módja a növények, különösen a burgonya tárolásának. Végül is ezt a növényt termesztjük szinte ipari méretben, majd elgondolkodunk azon, hogy mit kezdjünk vele. De őseink tudták az egyik titkot, hogyan lehet télen a lyukban tartani a burgonyát. Neki köszönhetően a zöldségek szilárdak és frissek maradtak a következő betakarításig, és a pincében helyet szabadítottak fel a megőrzés érdekében. De hogy a gyümölcsök ne fagyjanak meg igazán a talajban és ne rothadjanak, egy ilyen tárolót megfelelően kell felszerelni. Ezenkívül gondosan ki kell választani a gödör tartalmát is.

A "gödrötárolás" előnye elsősorban a rendelkezésre állása. Nem kell semmit sem építenie, sem vásárolnia, csak egy lyukat kell ásnia a veteményeskert mellett vagy közvetlenül rajta. Dobozokra pedig nincs szükség, mert a zöldségek ömlesztve vannak.

A mínuszok közül érdemes megjegyezni, hogy az ásás fáradságos folyamata, és még akkor sem lesz könnyű télen burgonyát szerezni. Erre azonban nem lehet szükség, ha csak vetőburgonyát és a termés egy részét küldik raktározásra, a másodikat "kéznél" hagyva.

Milyen burgonyafajták tárolhatók agyaglyukban

Bármely burgonya jól fekszik ilyen tárolóban, de az időzítés közvetlenül a fajtától függ. Magától értetődik korai fajtákat használnak a főzéshez. De a középkorai és az idényközi szakasz akár 2 hónapig is fekszik, például:

• Hajnal;
• Rocco;
• Hosztesz;
• Péter talánya;
• Ket;
• Pyrol.

A leghosszabb eltarthatósági idő, legfeljebb 6 hónap, néhány évszak közepén és minden késői fajtánál. Ezek közé tartozik a burgonya:

• Nevszkij;
• Sirály;
• Zhuravinka;
• Kolobok;
• Atlant;
• Szláv;
• Asterix;
• Gatchinsky.

Mindkét növény számára nagyon hasznos a burgonya és a répa együttes tárolása. Ez utóbbiak "átveszik" a felesleges nedvességet, amely "kéznél" van, és káros a burgonyára. Helyezze a répát a tetejére.

Hogyan tároljuk a burgonyát egy gödörben télen - a tároló előkészítése és feltöltése

A gödör elrendezéséhez csak jó lapát és szabadidő szükséges. Vedd fel a telet, amelyet nem a téli növények foglalnak el, és mindig egy dombon. Ilyen tárolót nem lehet ásni olyan helyeken, ahol nedvesség halmozódik fel, különben tavaszig minden elrothad. Ásjon ki egy tágas lyukat, amelynek mélysége nem kevesebb, mint 1,5 m. Ha a lyuk sekélyebb, télen megfagy, és a zöldségek eltűnnek. Most fedje le az alját egy kb. 40 cm vastag szalmaréteggel, és elkezdheti tölteni.

A kalibrált és szárított burgonyát óvatosan engedje le a gödörbe, nehogy károsítsa az integritást. Használhat egy hosszú csúszdát, amelyen végiggördül. A gumók eltarthatóságának meghosszabbítása érdekében meghintjük hagymahéjjal. Akkor nem fognak idő előtt kicsírázni. Ne töltse ki a lyukat a tetejéig - hagyjon legalább 40 cm-t a felső szalma réteg számára.Most már a boltozatot deszkákkal vagy palával kell lezárni és vastag földréteget (kb. 80 cm) kitölteni. Tavaszig az így borított burgonya jól elfekszik, nem fagy meg és nem sarjad.

Burgonya tárolása halomban - videó