ענב שולחן היברידי לזכר המנתח לאוסף שלך
זן הענבים בזכרון המנתח הוא זן שולחן היברידי, שמאוד פופולרי בקרב גננים וחקלאים. בין היתרונות העיקריים של מגוון זה הם השתרשות מהירה לאחר השתילה, טיפול לא תובעני, עמידות גבוהה בפני כפור ומחלות, כמו גם תשואה מעולה. משתמשים בצרורות ורודים לילך טריים להכנת מיצים, קומפוט ויין.
מגוון ענבים לזכרו של המנתח - התכונות העיקריות
תיאור ענבים לזכרו של המנתח:
- הצמח שייך למין ההבשלה המוקדמת, הבשלות מגיעה תוך 115-123 יום.
- שיחים עם כתר גבוה וחזק, מערכת שורשים עוצמתית ומתפשטת.
- העלווה הצעירה בצבע ירוק בהיר, מקבל גוון כהה ורווי יותר כשהוא מבשיל.
- חבילות בצבע ורוד-לילך, בצורת חרוט או גלילי.
- המשקל הממוצע של כל חבורה הוא 600-800 גרם, אך הוא יכול להגיע ל -1 ק"ג.
- ענבים סובלים היטב טמפרטורות אוויר עד -24 מעלות צלזיוס; בשיעורים נמוכים יותר הם זקוקים למקלט נוסף.
מאפיין של ענבים בזכרון המנתח הם פירות יער גדולים ובשרניים למדי, כל משקל יכול להגיע ל-13-15 גרם. הם מכוסים בעור צפוף של גוון ורוד, זהוב-ורוד או לילך. העיסה עסיסית, ללא כיסוי, הטעם מתוק במידה עם תווי תות נעימים.
שתילה וטיפול בענבים לזכר המנתח
נטיעת ענבים וטיפול בהם לזכר המנתח אינה קשה. מין זה אינו יומרני לקרקע - ניתן לגדל אותו על אדמה שחורה ועל גבי טיט חולית או אדמה חולית. האפשרות הטובה ביותר תהיה אדמה עם אחוז חומוס גבוה. הסוג הגרוע ביותר של זיכרון המנתח משתרש על אדמת כבול וחימר.
מבחר שתילים
לזכרו של המנתח, זהו זן ענבים חדש, ולכן עדיף לקנות שתילים במשתלות מיוחדות. לפני השתילה יש לבדוק היטב את מערכת השורשים של השתיל - עליו להיות בריא, מפותח, ללא עקבות של ריקבון ונזק. על השתיל להיות זריקה אחת לפחות באורך של 8-10 ס"מ לפחות.
אלגוריתם לשתילת ענבים
הזמן האופטימלי לשתילת ענבים לזכרו של המנתח באדמה פתוחה הוא בתחילת או באמצע מאי. יש גננים שממליצים לשתול ענבים בסתיו, באמצע ספטמבר - זה ייתן לתרבות אפשרות להתחזק עד האביב.
התחילו להכין את השתילים יום לפני השתילה - הניחו אותם בדלי מים, 3-5 שעות לפני השתילה הוסיפו למים קורנווין או ממריץ אחר לגידול שורשים.
שתילת ענבים צעד אחר צעד:
- הכן חורים לשתילים - עומקם צריך להיות כ- 70-80 ס"מ. חלק את האדמה שנבחרה מהחור לשלושה חלקים.
- יוצקים שכבת ניקוז של 20-25 ס"מ על תחתית הבארות, מפזרים אותה מעל עם תערובת של זבל נרקב (2 דליים) עם אפר עץ (1 ק"ג) וניטרואמופוס (1 כוס).
- מניחים את השתיל בצורה אנכית בחור כך שצווארון השורש שלו יעלה 3-4 ס"מ מעל פני הקרקע.
- מלא בזהירות את החללים בחור, היזהר שלא לדחוס את האדמה יותר מדי.
- צרו תלולית קטנה בגובה 10-15 ס"מ סביב צווארון השורש של השתיל.
לאחר מכן השקו את הענבים על ידי שפכו לפחות 2 דליי מים מתחת לכל שתיל. בשלב הסופי, מאלץ עם שבבי עץ, קש או חציר. שכבת החיפוי צריכה להיות לפחות 20-23 ס"מ.
שתילים צעירים זקוקים לתמיכה זמנית. לשם כך ניתן להניע מוטות מתכת או יתדות עץ בקרקע לצד הענבים, אליהם נקשר הגפן כשהוא צומח.
טיפול בענבים לזכרו של המנתח
טיפול נכון וסדיר בזן הענבים בזכרון המנתח מבטיח גידול פעיל של הצמח וקציר נדיב ועשיר. הוא מורכב מהליכים סטנדרטיים - השקיה, דישון, גיזום ועיצוב שיח, כמו גם הכנה בזמן לחורף.
השקיית וגיזום ענבים
ענבי הזיכרון של זן המנתח אינם זקוקים להשקיה תכופה ושופעת מדי. הם מבוצעים על פי התוכנית הסטנדרטית - מיד לפני היווצרות פרחי הצמח, כמו גם לאחר התפוגות הגפן.
מאפיין של זן הענבים הוא הנטייה לבנות במהירות מסה ירוקה, ולכן הצמח זקוק להיווצרות קבועה של שיחים. במהלך גיזום, כל יורה מיותרת וגדולה מוסרת - על שיחים צעירים על ידי 4-5 ניצנים, על זקנים על ידי 7-8 ניצנים.
מתכונן לחורף
זן הענבים בזכרון המנתח סובל היטב טמפרטורות עד -24 מעלות צלזיוס. אך כאשר הוא גדל באזורים קרים, הצמח בהחלט זקוק למקלט נוסף מפני כפור. יש לכסות את הענבים רק לאחר שטמפרטורת האוויר מתייצבת סביב -6 מעלות צלזיוס - בתחילת או באמצע נובמבר. בהתאם לתנאי האקלים, ניתן להכין את הצמח לחורף במחצית השנייה של אוקטובר.
לחיזוק המערכת החיסונית, האכילו את הענבים בדשנים עם אשלגן וזרחן. הם מגבירים את עמידותו בכפור ומאיצים את גוון הענפים. לאחר מכן, הסר את כל גפני ה"פסולת "והיורה הירוקה.
מחלות ומזיקים
זן הענבים בזכרון המנתח עמיד מאוד בפני זיהומים פטרייתיים. אך במקרה של טיפול לא מספיק או לא תקין, הצמח יכול לסבול מטחב, טחב אבקתי או ריקבון אפור.
כדי להילחם במחלות פטרייתיות, ענבים מטופלים בקוטלי פטריות. הצמח מעובד שלוש פעמים. לאחר שהזריקות מגיעות לאורך של 13-15 ס"מ, לפני הפריחה, כמו גם כשהגרגרים מבשילים (כאשר גודלם תואם לאפונה).
זן הענבים בזכרון המנתח פופולרי בהחלט בקרב גננים וכורמים. שכיחותו של מין זה נובעת מהקלות והפשטות של הטיפוח. הצמח אינו תובעני לטיפול, בעל תפוקה גבוהה וטעם מעולה של פירות יער.